Dernières recettes

Pizza moelleuse aux champignons avec menu créé par les employés

Pizza moelleuse aux champignons avec menu créé par les employés

La chaîne de pizza Mellow Mushroom a lancé un menu à tirage limité créé par ses propres employés

Ci-dessus : le Thaidal Wave Sweet Thai Chili Chicken Hoagie et le Chicken Cordon Bleu Calzone.

Mellow Mushroom, une chaîne nationale de pizzerias avec plus de 160 emplacements, propose un menu à tirage limité conçu par le personnel de Mellow Mushroom. Fondé à l'origine en 1974 par trois étudiants, la plupart des sites de Mellow Mushroom se trouvent dans des villes universitaires du sud-est des États-Unis et le long de la côte ouest. Plus récemment, Mellow Mushroom s'est étendu à des zones plus métropolitaines.

Plus de 85 recettes ont été soumises par les serveurs, barmans et cuisiniers du restaurant ; puis jugé sur le goût, la présentation et l'originalité.

Le menu Homegrown Picks est disponible pour les clients curieux à partir de maintenant jusqu'au 31 mars. Les éléments du menu comprennent le Quirky Turkey Club Pie, le Chicken Cordon Bleu Calzone, le Thaidal Wave Sweet Thai Chili Chicken Hoagie et la Slow Ridin' Chicken Salad. Les cocktails nouvellement conçus comprennent le Blueberry Vodka Mojito, le Pom Pom et le Cucumber Melon Cooler.

Les sept derniers éléments du menu ont été jugés par un panel de professionnels de l'industrie : Kim Severson, rédactrice culinaire primée à quatre reprises par James Beard, Sonia Chopra, rédactrice en chef de Eater Atlanta, le chef Rory Moon, le mixologue Todd Richman et Home-Grown. Le PDG de l'industrie, Richard Brasch.


Existe-t-il des coupons pour Mellow Mushroom ?

Il y a actuellement 10 coupons et offres Mellow Mushroom actifs qui peuvent être trouvés ici sur Coupons.pizza. Le coupon le plus récent est Monday Treat: Large Cheese Pizza For $10. avec le code promo MM10. Revenez fréquemment pour plus de codes de réduction et de réductions 2021 Mellow Mushroom.

Comment utiliser mes coupons Mellow Mushroom en ligne ?

Tout d'abord, choisissez la pizza et les autres accompagnements que vous souhaitez pour votre commande et ajoutez-les à votre panier. Vérifiez ensuite vos articles dans votre panier. Sur la même page, vous trouverez une case pour la saisie du code promotionnel. Tapez le code promo dans la case prévue et vous verrez immédiatement la remise appliquée à votre facture tant qu'elle est valable pour votre commande.

Mellow Mushroom propose-t-il une réduction pour les étudiants ?

Non, Mellow Mushroom ne propose pas de réductions étudiants. Le site officiel et la page Facebook n'incluent pas de réduction étudiante Mellow Mushroom. Cependant, les étudiants peuvent trouver un code promo 2021 Mellow Mushroom ici sur Coupons.pizza.

Mellow Mushroom propose-t-il une remise pour les seniors ?

Non, Mellow Mushroom n'offre pas de réduction pour les seniors. Le site Web officiel et la page Facebook n'incluent pas de réduction pour les seniors Mellow Mushroom. Cependant, les personnes âgées peuvent trouver d'autres bons codes promo 2021 Mellow Mushroom ici sur Coupons.pizza.

Mellow Mushroom offre-t-il une réduction pour les enseignants ?

Non, Mellow Mushroom n'offre pas de réduction pour les enseignants. Le site Web officiel et la page Facebook n'incluent pas de réduction pour les enseignants Mellow Mushroom. Cependant, les enseignants peuvent trouver des coupons 2021 Mellow Mushroom ici sur Coupons.pizza.

Fait Champignon moelleux avoir une remise militaire?

Oui, Mellow Mushrooms propose des remises militaires quotidiennes. Mellow Mushroom appartient à un ancien combattant et offre une réduction de 10 % sur la nourriture et les boissons non alcoolisées sur présentation d'une pièce d'identité militaire. Comme Mellow Mushroom est une franchise, différentes remises peuvent s'appliquer dans différents endroits. Assurez-vous d'appeler votre Mellow Mushroom local pour confirmer.

Qu'est-ce que le Mellow Mushroom Monday spécial ?

L'offre spéciale Mellow Mushroom Monday comprend une grande pizza au fromage cuite sur pierre de 10 $ et est valide dans les établissements participants. Le spécial est valable pour les commandes sur place et à emporter ou utilisez le code MM10 si vous commandez en ligne.

Mellow Mushroom fait-il quelque chose pour les anniversaires ?

Oui, vous pouvez bénéficier d'une offre spéciale Mellow Mushroom le jour de votre anniversaire. Tout ce que vous avez à faire est de vous inscrire au eClub de Mellow Mushroom et vous recevrez une remise spéciale le jour de votre anniversaire. Un rabais d'anniversaire populaire est de 5 $ sur votre achat si vous dépensez 25 $ ou plus. Après votre anniversaire, le coupon est valable 30 jours supplémentaires.

Fait Champignon moelleux avoir un programme de récompenses?

Oui, Champignon moelleux a un programme de récompenses appelé Eclub ou The Shroom Room. Après votre inscription, vous recevrez un cadeau - des bouchées de bretzel et du fromage à la bière gratuits avec tout achat de pizza. Vous recevrez un code unique par e-mail que vous pourrez utiliser pour obtenir l'offre. Vous pouvez vous inscrire à eClub ici et obtenir un accès exclusif à de nombreuses offres.

Fait Champignon moelleux avoir des cartes-cadeaux?

Oui, Mellow Mushroom propose des cartes-cadeaux. Vous pouvez choisir entre une carte cadeau physique et une carte cadeau électronique. Vous pouvez acheter votre carte-cadeau Mellow Mushroom ici.

Mellow Mushroom propose-t-il une offre Achetez-en un, obtenez-en un gratuitement ?

Non, Mellow Mushroom n'offre pas d'offre BOGO (Buy One Get One) selon les dernières informations vérifiées sur le site officiel de Mellow Mushroom. Vérifiez ici sur Coupons.pizza pour de nombreux autres codes promotionnels et coupons Mellow Mushroom qui vous permettent d'économiser de l'argent.

Comment obtenir 10 % de réduction sur la pizza aux champignons moelleux ?

Vous pouvez généralement obtenir un rabais de 10 % sur la pizza Mellow Mushroom en utilisant un code promo spécial lors de la commande en ligne. Consultez la page Mellow Mushroom sur le site Web ou la page Facebook de Mellow Mushroom pour voir si un code promotionnel de 10 % est actuellement disponible.

Quelle est la meilleure offre pour obtenir de Mellow Mushroom ?

Actuellement, la meilleure offre à obtenir de Mellow Mushroom est le coupon de réduction de 5 $. Vous obtenez 5 $ de rabais lorsque vous commandez pour 25 $ ou plus en utilisant le code promo PIZZA5. Visitez ce site Web pour les dernières offres et promotions vérifiées de Mellow Mushroom.

Où puis-je trouver les codes promo Mellow Mushroom ?

Vous pouvez trouver des codes de réduction, des offres et des réductions pour Mellow Mushroom ici sur Coupons.pizza. Nous faisons le travail pour vous de trouver les derniers codes promotionnels, alors revenez pour les offres les plus récentes.

Comment puis-je obtenir 10 % de réduction sur la pizza Mellow Mushroom ?

Mellow Mushroom publie parfois des offres telles que 10% de réduction sur les commandes de ramassage avec un code de coupon. Revenez ici sur Coupons.pizza pour les dernières offres.

Mellow Mushroom propose-t-il la livraison gratuite ?

Non, Mellow Mushroom n'offre pas de livraison gratuite. Le site officiel et la page Facebook ne contiennent aucune information confirmant la livraison gratuite.

Mellow Mushroom bénéficie-t-il d'une remise sur la première commande ?

Non, Mellow Mushroom n'offre pas de remise sur la première commande. Le site Web et la page Facebook de Mellow Mushroom n'incluent aucune remise sur la première commande.

Codes de réduction populaires pour champignons moelleux

Accord Moelleux en mai : obtenez une carte-bonus de 10 $ lorsque vous achetez une carte-cadeau de 50 $ en ligne
Accord Mellow Mushroom Eclub: Bouchées de bretzel et fromage à la bière gratuits lorsque vous vous inscrivez
Coupon Gâterie du lundi : grande pizza au fromage pour 10 $.
Coupon Économisez 5 $ lorsque vous commandez pour 25 $ chez Mellow Mushroom
Accord Obtenez des amis du déjeuner pour 7 $

Menus simplifiés etLes recettes sont la nouvelle norme

Les restaurants doivent gérer les coûts hérités et éliminer les articles qui n'augmentent pas les ventes et les bénéfices.

Les opérateurs ont rationalisé leurs menus pour se concentrer sur les articles les mieux adaptés à la vente à emporter et à la livraison, tout en cherchant à minimiser leurs coûts d'inventaire et de production.

Les menus simplifiés qui utilisent des ingrédients polyvalents avaient gagné du terrain même avant la crise COVID-19. Mais ils sont devenus encore plus importants maintenant que la réduction des coûts est essentielle à la survie. Fonctionner avec des menus simplifiés permet également aux restaurants de travailler avec un personnel réduit, car de nombreux opérateurs ont dû ajuster leurs modèles de travail soit en raison de revenus réduits, soit pour maintenir une distance sociale dans leurs installations.

« La première étape pour rationaliser et optimiser un menu consiste à examiner la part des ventes et la part des bénéfices », explique Maeve Webster, présidente du cabinet de conseil Menu Matters. “Tout élément faible sur les deux doit être immédiatement supprimé. Les articles qui ne stimulent pas les ventes et qui contribuent peu à la rentabilité prennent du temps et se détournent des articles qui le font.”

Les opérateurs doivent également évaluer leurs ingrédients et leurs produits en fonction de la façon dont ils maintiennent leur intégrité dans le processus de livraison, dit-elle.

S'il existe de bonnes substitutions d'ingrédients qui ne modifieront pas les caractéristiques fondamentales d'un article mais voyageront beaucoup mieux - et sont faciles à trouver et n'ont pas d'impact négatif significatif sur la rentabilité - alors cela devrait être "une première étape facile", Webster dit.

"Dans l'ensemble, un menu rationalisé fonctionnera beaucoup mieux sur le plan opérationnel pour les plats à emporter/la livraison, car il garantit que tout ce qui sort de la porte est d'excellente qualité et contribue à augmenter la fidélité des clients, les visites et les dépenses", dit-elle.

"Dans l'ensemble, un menu simplifié fonctionnera beaucoup mieux sur le plan opérationnel pour les plats à emporter/livraison, car il garantit que tout ce qui sort de la porte est d'excellente qualité",

"Nous ne voulons pas qu'ils dépensent de l'argent pour de la nourriture qu'ils ne peuvent pas vendre."

– Anne Mejia, vice-présidente du développement de la marque chez Mellow Mushroom

Chez Mellow Mushroom, la chaîne de pizzas et de sandwichs basée à Atlanta, la société avait déjà effectué une analyse des éléments de menu les mieux adaptés à sa plate-forme de commande en ligne, car cela a été un axe de croissance pour la chaîne.

"Nous avions déjà identifié certaines catégories de produits et certains éléments de menu individuels qui n'étaient pas commandés en ligne très largement, ou qui ne voyageaient tout simplement pas bien", explique Anne Mejia, vice-présidente du développement de la marque chez Mellow Mushroom. « Donc, il y a six semaines, nous avons parcouru la liste et nous avons dit : » Ces éléments ne fonctionnaient pas de toute façon, alors prenons ces décisions rapidement. »

La société a soigneusement examiné les plats et les plats plus lents qui nécessitent une main-d'œuvre supplémentaire, et a donné à ses franchises la possibilité de supprimer ces articles du menu jusqu'à la mi-mai. Il a également examiné certains produits uniques qui étaient utilisés de manière minimale, comme dans un seul type de salade, et a réorganisé les recettes de ces salades pour éliminer ces éléments.

"Nous avons dit que nous allions préparer nos salades d'une manière différente pendant cette période, afin que les opérateurs n'aient pas à apporter des références individuelles d'articles", explique Mejia. "Nous ne voulons pas qu'ils dépensent de l'argent pour de la nourriture qu'ils ne peuvent pas vendre."


Pizza Champignon Magique


À la recherche de Pizza Champignon Magique information? Vous êtes au bon endroit. Sur maarslet-pizza.dk, vous trouverez tout ce que vous voulez savoir sur Pizza Mushroom Magic. Et bien sûr, vous pouvez commander une pizza savoureuse ! Alors retrouvez les infos et commandez des pizzas en ligne !

Trouvez un Mellow près de chez vous Mellow Mushroom

    https://mellowmushroom.com/locations/
    Une pizza hors du commun n'est qu'à un clic. Trouvez un endroit près de chez vous! Arrêtez-vous dans votre Mellow Mushroom local aujourd'hui.

Mellow Mushroom Out Of This World Pizza Mellow Lifestyle

    https://mellowmushroom.com/
    Nous n'utilisons que les ingrédients les plus frais dans nos cuisines pour vous offrir la meilleure pizza de l'univers. Nous avons une longue histoire de qualité artisanale. Nous n'utilisons que les ingrédients les plus frais dans nos cuisines pour vous offrir la meilleure pizza de l'univers. . Offrez le cadeau de Mellow Mushroom. C'est la pensée qui compte double. Achetez des cartes-cadeaux. Art du Moelleux.

Pizza grillée au mélange de champignons magiques - Recette - FineCooking

    https://www.finecooking.com/recipe/magic-mushroom-medley-grillé-pizza
    25 juin 2009 Pizza grillée aux champignons magiques · . Par Elizabeth Karmel, Bob Blumer. Christophe Hirsheimer. Portions : 2 en plat principal 4 en entrée. Cette pizza est le rêve d'un amateur de champignons, les mettant en valeur avec un accent d'ail et de cognac. Vous pouvez soit utiliser de la pâte à pizza du commerce ou …4/4(2)

Pizza aux champignons fous

    http://madmushroom.com/
    Pizza aux champignons fous. Un endroit idéal pour nourrir votre tête. West Lafayette Lafayette Lexington South Lexingtion Richmond. Bienvenue au champignon fou. Mad Mushroom prépare tous nos aliments en utilisant uniquement les meilleurs ingrédients et les livrera directement à votre porte. Nous fabriquons quotidiennement notre pâte en magasin et tous nos légumes sont coupés à la main afin qu'ils soient toujours frais.

Mellow Mushroom - Commande en ligne

    https://order.mellowmushroom.com/
    Commandez à l'avance et évitez les files d'attente chez Mellow Mushroom. Passez des commandes en ligne ou sur votre téléphone portable.

Pizza aux champignons magiques avec Athena

    https://www.achievewithathena.com/2011/11/13/magic-mushroom-pizza/
    Ai-je déjà mentionné que j'aime les champignons? (Be Thankful Challenge : je suis reconnaissant pour les champignons !) C'est la pizza maison saine et parfaite pour tous les autres amateurs de champignons. Pizza aux champignons magiques Je ne me souviens plus dans quel magazine j'ai arraché cette recette. Aucune source pour celui-ci ! Ingrédients 3 tasses de champignons, tranchés finement 1 cuillère à soupe de persil frais haché 1 .

Pizza aux champignons magiques Cookstr.com

    https://www.cookstr.com/recipes/magic-mushroom-medley-pizza
    23 février 2016 · Quiconque a déjà partagé un repas avec Elizabeth connaît son obsession pour les champignons. Cette pizza est le rêve d'un amateur de champignons et met en valeur …4/4(1)

Mellow Mushroom - Menu de livraison Spartanburg

    https://spartanburg.hubcitydelivery.com/r/730/restaurants/delivery/Pizza/Mellow-Mushroom-Spartanburg
    Mellow Mushroom est un restaurant proposant des commandes de pizzas en ligne à Spartanburg, en Caroline du Sud. Parcourez les menus, cliquez sur vos articles et commandez votre repas.Cuisine : Pizza

Pizza aux champignons magiques ACHETER PSILOCYBE CUBENSIS EN LIGNE

    https://legalpsychedelicsforsale.com/product/magic-mushroom-pizza/
    pizza aux champignons magiques. Nous sommes les meilleurs fournisseurs de tous les champignons psychédéliques à vendre aux États-Unis. Le psilocybe cubensis est une espèce de champignon psychédélique dont les principaux composés actifs sont la psilocybine et la psilocine. Communément appelé champignons, champignons magiques, sommets dorés, cubes ou chapeaux dorés, il appartient à la famille des champignons Hymenogastraceae et était .

Pizza aux champignons fous Richmond

    http://www.madmushroom.com/richmond.htm
    Pizza aux champignons fous. Un endroit idéal pour nourrir votre tête. West Lafayette Lafayette Lexington South Lexingtion Richmond. Centre commercial Mad Mushroom 626 University Richmond, KY 40475 Cliquez ici pour programmer une collecte de fonds ! Cliquez ici pour rejoindre notre équipe ! Heures d'ouverture du magasin du lundi au mercredi : de 10 h 00 à 1 h 00

Spéciaux de la semaine

ESSAYEZ-NOUS POUR LE DÉJEUNER !! Les spéciaux du midi sont offerts 7 jours sur 7, du lundi au dimanche. Buffet de pizza/soda 7,99 $ Salades et wraps frais ! Pizzas de taille personnelle.

Spécial du lundi soir : Lundis : Pizza Buffet 8,99 $ ou 10 pouces 1 garniture 5,49 $br/>

Spécial du mardi soir : Pizza Buffet 8,99 $ ou Lg. ou XLg. et 2ème pizza 1/2 prix !

Spécial du mercredi soir : grande pizza au pepperoni 8,49 $

*Spécial jeudi soir : achetez un grand ou un très grand format, obtenez-en un 2e pour 2,00 $ (après 16 h 30)

Spécial du vendredi : 2 grandes 1 garnitures 19,99 $

Spécial du samedi : achetez un très grand format et obtenez un petit nappage gratuit !

Entrées

  • Bâtonnets de pain
  • Ailes de bison
  • Pain au fromage
  • Bâtons de fromage
  • Croustilles & Salsa
  • Rondelles d'oignon
  • Offres de poulet

Tartes Maison

Spécial Maison

Les amoureux de la viande

Hawaïen

Un cheeseburger au bacon

Le 1968

Végé

Ou construisez votre propre pizza

Buffet de pizzas avec soda

Disponible du lundi au dimanche de 11h à 13h30 | 7,99 $Lundi et mardi soir 17h-20h | 8,99 $

Cartes-cadeaux disponibles

Vous cherchez le cadeau parfait pour toute occasion ?

Vous pouvez faire plaisir à tout le monde avec une carte-cadeau pizza à Yellow Mushroom Pizza.

La meilleure façon de se connecter avec les gens est de manger - alors offrez le cadeau qui continue de donner.

Venez aujourd'hui et obtenez une carte-cadeau pour vos amis et votre famille!

Gyros délicieux

Voici le délicieux gyroscope de la pizza aux champignons jaunes !

Entrez et essayez un nouvel ajout délicieux à notre menu.

Tranches de bœuf/agneau garnies d'oignon, de tomate et de sauce tzatziki, enveloppées dans un pita chaud

La pizza aux champignons jaunes sert fièrement la crème glacée Kemp's

Notre histoire
Beaucoup de choses ont changé depuis 1914. Alors prenons-le une cuillère à la fois. Aujourd'hui, nous vivons toujours selon les mêmes valeurs et livrons les mêmes produits laitiers de haute qualité que William Kemps l'a fait lorsque nous avons été fondés, en 1914. Nous vous invitons à partager notre héritage éprouvé.

Pâte à biscuits aux pépites de chocolat

Pistache Amande – NOUVELLE SAVEUR !!

Cobbler Fraise Rhubarbe

Essayez-nous pour le déjeuner

Buffet de pizzas/soda 7,99 $ Salades et wraps frais ! Pizzas de taille personnelle.

Lieu

1208 South State St.Waseca, Minnesota 56093

Les heures

Dim-mer- 11h-21h00 | Jeu-Ven-Sam - 11h - 22h

Les numéros de téléphone

Ligne principale : (507) 835-5000Ligne alternative : (507)-835-5002

Offrant maintenant de la bière et du vin

Bière:
Budweiser
Bourgeon Lumière
Michelob Golden Draft Light
Pale Ale Summit

Vin:
Rose Frontenac'
Marquette
Brianna
LaCrescent de LaBlanc (selon disponibilité saisonnière)

Bienvenue à la pizza aux champignons jaunes

Waseca, Minnesota

Yellow Mushroom Pizza est ouvert depuis 1968 et propose certaines des meilleures tartes faites maison. La pizza aux champignons jaunes coupe les légumes parfaits et d'autres ingrédients frais quotidiennement. Tout le fromage est fraîchement râpé pour ajouter une autre couche de perfection à chaque tarte. Chaque tarte est mélangée à la main et faite avec de la pâte fraîche faite maison. L'ingrédient clé de toutes nos pizzas est la sauce spéciale maison qui les amène à un nouveau niveau de délicieuse.

Nous sommes fortement liés à la communauté et aimons vous servir une pizza parfaite à chaque fois. Nous fabriquons nos pizzas de notre famille à la vôtre dans l'espoir de créer une tradition pour vous et votre famille, tout comme nous l'avons ici chez Yellow Mushroom Pizza. Nous nous soucions de la ville et des habitants de Waseca, MN - nous avons créé une atmosphère confortable où les familles et les amis peuvent déguster leur pizza dans des salles à manger peintes par des artistes locaux.

Peut-être que vous êtes nouveau en ville ou peut-être que vous cherchez simplement la soirée parfaite hors de la maison. Rejoignez-nous chez Yellow Mushroom Pizza pour certaines des meilleures pizzas, un service client de qualité supérieure et l'ambiance de la pizzeria de la ville natale. À bientôt!


Bootleg Bacon Fest au Mellow Mushroom pour une durée limitée

Le bacon occupe le devant de la scène dans la dernière offre à durée limitée de Mellow Mushroom : Bootleg Bacon Fest. Alors que le bacon est devenu une protéine préférée sur les menus à travers le pays, Mellow Mushroom a créé un menu inspiré du porc présentant le produit d'une manière vraiment originale.

Les plats au menu comprennent Wake 'N' Bacon, une pizza garnie d'œufs au plat, de bacon et de champignons fumés au bois de pommier, et le Bacon Bonanza de Bubba, qui comprend du bacon fumé au bois de pommier, du jambon glacé au miel et du porc effiloché arrosé de sauce barbecue.

Le travail créatif qui accompagne l'offre à durée limitée a un ton de backwood mariant l'irrévérence bien établie de Mellow Mushroom avec un ingrédient qui a fait son chemin dans le chocolat, la mayonnaise et le café.

"Le bacon et le champignon moelleux sont un mariage parfait", a déclaré Eddie Snyder, vice-président directeur créatif exécutif de Peter Mayer, la société basée à la Nouvelle-Orléans qui a produit la création pour Bootleg Bacon Fest. "Nous nous sommes vraiment amusés à créer des pièces amusantes et intéressantes qui aideront la promotion à vivre au-delà du menu dans l'esprit du consommateur."

« Le bacon est l'un de nos ingrédients les plus populaires, et l'ajout d'éléments comme des œufs frais, des produits et du porc effiloché fait vraiment passer ces éléments de menu au-dessus », déclare Annica Kreider, vice-présidente du développement de la marque de Mellow Mushroom. "Nos invités se tournent déjà vers les réseaux sociaux pour publier à quel point ils aiment les nouveaux articles."

S'appuyant sur le thème de l'arrière-pays, le Bootleg Bacon Fest sera annoncé à travers une série d'affiches et de menus de style années 60. Les clients de Mellow Mushroom verront l'un des cinq modèles créés pour l'offre à durée limitée.

Bootleg Bacon Fest est disponible jusqu'au 15 novembre dans tous les magasins Mellow Mushroom. Les clients sont encouragés à partager leur expérience du bacon sur les réseaux sociaux en utilisant le hashtag #mellowbacon. Découvrez les cinq couvertures de menu différentes conçues par Peter Mayer pour la campagne et le délicieux menu qui a tout déclenché.


Des menus et des recettes simplifiés sont la nouvelle norme

Les opérateurs ont rationalisé leurs menus pour se concentrer sur les articles les mieux adaptés à la vente à emporter et à la livraison, tout en cherchant en même temps à minimiser leurs coûts d'inventaire et de production.

Les menus simplifiés qui utilisent des ingrédients polyvalents avaient gagné du terrain même avant la crise COVID-19. Mais ils sont devenus encore plus importants maintenant que la réduction des coûts est essentielle à la survie. Fonctionner avec des menus simplifiés permet également aux restaurants de travailler avec un personnel réduit, car de nombreux opérateurs ont dû ajuster leurs modèles de travail soit en raison de revenus réduits, soit pour maintenir une distance sociale dans leurs installations.

« La première étape pour rationaliser et optimiser un menu consiste à examiner la part des ventes et la part des bénéfices », explique Maeve Webster, présidente de la société de conseil Menu Matters. « Tout élément faible sur les deux devrait être immédiatement supprimé. Les articles qui ne stimulent pas les ventes et qui contribuent peu à la rentabilité prennent du temps et se détournent des articles qui le font. »

Les opérateurs doivent également évaluer leurs ingrédients et leurs produits en fonction de la façon dont ils maintiennent leur intégrité dans le processus de livraison, dit-elle.

S'il existe de bonnes substitutions d'ingrédients qui ne modifieront pas les caractéristiques fondamentales d'un article mais voyageront beaucoup mieux - et sont faciles à trouver et n'ont pas d'impact négatif significatif sur la rentabilité - alors cela devrait être "une première étape facile", Webster dit.

«Dans l'ensemble, un menu rationalisé fonctionnera beaucoup mieux sur le plan opérationnel pour les plats à emporter/la livraison, car il garantit que tout ce qui sort est d'excellente qualité et contribue à augmenter la fidélité des clients, les visites et les dépenses», dit-elle.

"Dans l'ensemble, un menu simplifié fonctionnera beaucoup mieux sur le plan opérationnel pour les plats à emporter/livraison, car il garantit que tout ce qui sort de la porte est d'excellente qualité",

Évaluation des éléments de menu

Chez Mellow Mushroom, la chaîne de pizzas et de sandwichs basée à Atlanta, la société avait déjà effectué une analyse des éléments de menu les mieux adaptés à sa plate-forme de commande en ligne, car cela a été un axe de croissance pour la chaîne.

"Nous avions déjà identifié certaines catégories de produits et certains éléments de menu individuels qui n'étaient pas commandés en ligne très largement, ou qui ne voyageaient tout simplement pas bien", explique Anne Mejia, vice-présidente du développement de la marque chez Mellow Mushroom. « Donc, il y a six semaines, nous avons parcouru la liste et nous avons dit : » Ces éléments ne fonctionnaient pas de toute façon, alors prenons ces décisions rapidement. »

La société a soigneusement examiné les plats et les plats plus lents qui nécessitent une main-d'œuvre supplémentaire, et a donné à ses franchises la possibilité de supprimer ces articles du menu jusqu'à la mi-mai. Il a également examiné certains produits uniques qui étaient utilisés de manière minimale, comme dans un seul type de salade, et a remanié les recettes de ces salades pour éliminer ces éléments.

"Nous avons dit que nous allions préparer nos salades d'une manière différente pendant cette période, afin que les opérateurs n'aient pas à apporter des références individuelles d'articles", explique Mejia. "Nous ne voulons pas qu'ils dépensent de l'argent pour de la nourriture qu'ils ne peuvent pas vendre."

"Nous ne voulons pas qu'ils dépensent de l'argent pour de la nourriture qu'ils ne peuvent pas vendre."

Utilisation croisée des ingrédients

Les pressions commerciales auxquelles les opérateurs pourraient être confrontés dans les mois à venir doivent s'accompagner de mesures drastiques de réduction des coûts. L'utilisation croisée d'ingrédients est l'un des moyens éprouvés de réduire les coûts. Cette stratégie élimine le gaspillage d'articles rarement utilisés, crée des opportunités d'acheter moins d'articles en plus grandes quantités et simplifie la gestion des stocks.

De plus, le fait de présenter les mêmes ingrédients dans plusieurs recettes peut créer des économies de main-d'œuvre et minimiser les exigences de formation à mesure que le personnel se familiarise avec les composants de la recette individuelle. Les ingrédients familiers peuvent également être réconfortants pour les consommateurs en ce moment, dit Webster.

« Les consommateurs rechercheront la cohérence face à une période prolongée d'anxiété et d'incertitude », dit-elle.

Les opérateurs pourraient développer un menu simple de cinq ou six articles qui conservent leur intégrité pendant la vente à emporter et la livraison.

Nouveaux éléments de menu

Alors que les opérateurs réorganisent leurs menus pour optimiser ce qui peut être une période prolongée d'intérêt des consommateurs pour les plats à emporter et la livraison, ils ne devraient probablement pas s'éloigner de leurs compétences de base, déclare Ray Camillo, PDG et fondateur de Blue Orbit Restaurant Consulting.

"Je ne pense pas qu'une pizzeria devrait commencer à vendre des sushis à emporter", dit-il.

Cependant, il peut y avoir des opportunités pour les opérateurs d'offrir des articles qui voyagent bien qui ne faisaient pas partie de leurs menus de restauration traditionnels, dit Camillo. Par exemple, un steakhouse haut de gamme peut hésiter à envoyer un faux-filet cher et vieilli à sec dans une boîte en carton, mais il pourrait peut-être tirer parti de la confiance que les consommateurs ont en sa marque pour créer davantage d'articles de milieu de gamme qui voyagent bien. .

"Peut-être qu'ils pourraient vendre la lasagne la plus incroyable ou le cassoulet le plus incroyable à emporter, pour toute la famille", dit-il. « Ils pourraient dire : ‘Vous nous faites confiance avec votre steak, vous pouvez nous faire confiance avec vos lasagnes, et c’est seulement 23 $ pour une lasagne pour six personnes.’ »

Les opérateurs pourraient développer un menu simple de cinq ou six articles qui maintiennent leur intégrité pendant la vente à emporter et la livraison, et reflètent bien leur marque. Il pourrait être affiché sur leur site Web et sur les réseaux sociaux en tant que menu temporaire pendant la fermeture de la salle à manger.

«Je pense que les consommateurs soutiendraient cela et se rallieraient à cela», déclare Camillo.

Les opérateurs devront gérer leurs structures de coûts héritées de plusieurs manières alors qu'ils cherchent à relancer leurs activités pendant la pandémie et la reprise éventuelle. L'évaluation des recettes et des ingrédients existants pour éliminer les éléments qui ne contribuent pas à la fois aux résultats et aux résultats est l'une des stratégies qui peuvent aider.


Les opérateurs pourraient développer un menu simple de cinq ou six articles qui conservent leur intégrité pendant la vente à emporter et la livraison.


  • 1 recette de pâte à pizza napolitaine ou 2 livres de pâte à pizza du commerce
  • 1 livre de champignons (de boutons, cremini, shiitake, portobello ou un mélange), nettoyés et parés
  • 6 cuillères à soupe d'huile d'olive extra-vierge, divisée
  • 1 échalote moyenne, émincée (environ 2 cuillères à soupe)
  • 2 cuillères à café de feuilles de thym fraîchement hachées, plus 1 cuillère à soupe de feuilles de thym entières cueillies
  • 1/4 tasse de cognac ou autre brandy ou spiritueux vieilli en fût, comme le bourbon
  • 2 cuillères à café de sauce soja
  • Sel casher et poivre noir fraîchement moulu
  • 6 gousses d'ail, tranchées finement
  • 1 livre de mozzarella fraîche, déchirée en gros morceaux et égouttée
  • Huile de truffe (facultatif), pour arroser

Divisez la pâte en 4 parties égales et placez chacune dans un contenant de charcuterie couvert de la taille d'un quart ou dans un sac de congélation à fermeture à glissière. Laisser reposer à température ambiante au moins 2 heures avant de cuire. Pendant ce temps, préparez le mélange de champignons.

Placer une grande assiette au congélateur. Placer la moitié des champignons dans le bol d'un robot culinaire et mélanger jusqu'à ce qu'ils soient hachés très finement, environ 10 impulsions courtes, en raclant les parois et en redistribuant les champignons avec une spatule si nécessaire. Transférer dans un bol. Trancher finement les champignons restants et réserver jusqu'à l'assemblage des pizzas.

Chauffer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive dans une poêle de 12 pouces à feu moyen-élevé jusqu'à ce qu'elle scintille. Ajouter les champignons hachés et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les champignons aient exsudé tout leur liquide et commencent à grésiller, environ 8 minutes. Continuer la cuisson jusqu'à ce que les champignons commencent à dorer et à laisser les morceaux dorés collés au fond de la casserole, environ 4 minutes de plus. Ajouter l'échalote et le thym émincé et cuire, en remuant fréquemment, jusqu'à ce qu'ils ramollissent, environ 2 minutes.

Ajoutez du cognac ou du brandy. Racler le fond de la poêle avec une spatule en silicone ou une cuillère en bois pour libérer les morceaux dorés. Continuer à cuire jusqu'à ce que le brandy soit presque sec, environ 4 minutes. Ajouter la sauce soja et mélanger. Assaisonner au goût avec du sel et du poivre et transférer le mélange dans l'assiette réfrigérée. Étendre en une couche mince et uniforme et réfrigérer jusqu'à refroidissement complet, environ 10 minutes.

Ajustez la grille du four à 6 pouces sous le gril et placez la pierre ou l'acier sur la grille. Préchauffer le four à la température la plus élevée possible (500 ou 550 °F) pendant au moins 45 minutes. Vous pouvez également utiliser un insert de gril KettlePizza et Baking Steel sur un gril extérieur.

Lorsque vous êtes prêt à cuire, retournez une boule de pâte sur une surface légèrement farinée. Appuyez doucement sur la pâte en un cercle grossier de 8 pouces, en laissant l'extérieur de 1 pouce plus haut que le centre. Étirez doucement la pâte en un cercle de 10 à 12 pouces, d'environ 1/4 pouce d'épaisseur, en la drapant sur les jointures et en l'étirant doucement. Transférer sur une pelle à pizza en bois farinée.

Préchauffer le gril à feu vif. Déposer 1/4 de mélange de champignons sur la surface de la pizza, suivi de 1/4 de morceaux de mozzarella. Répartir 1/4 de champignons tranchés sur la pizza et saupoudrer de 1/4 de feuilles de thym entières et 1/4 d'ail tranché. Salez et arrosez d'1 cuillère à soupe d'huile d'olive.

Transférer la pizza sur une pierre chaude ou sur de l'acier et griller, en tournant régulièrement pour une cuisson uniforme, jusqu'à ce que les bords soient gonflés et légèrement carbonisés et que le fond soit croustillant, de 3 à 6 minutes au total. Récupérez la pizza avec une pelle en métal et transférez-la sur une planche à découper. Laisser reposer 1 minute. Pendant ce temps, remettez le four à 550 °F pour réchauffer la pierre pour les pizzas restantes.

Arroser d'huile de truffe (si utilisé) et servir immédiatement.

Répétez les étapes 6 à 9 avec les pizzas restantes.


Pizza moelleuse aux champignons avec menu créé par les employés - Recettes


ANDY B'S BOWL SOCIAL – SUITE 405

Téléphone 417-213-8631
Andy B&rsquos propose un bowling boutique, des plats indéniables et des cocktails artisanaux à Branson Landing. Promettant du divertissement pour tous les âges, Andy B&rsquos est la destination de choix pour les repas et les divertissements en famille, les événements de groupe et la vie nocturne. L'établissement dispose d'un bar-restaurant complet, d'un patio, de 10 pistes de bowling, de salles d'évasion, de salles de karaoké, de jeux de table classiques et de spectacles. Restez à jour sur tout ce qu'ils ont à offrir sur bowlandybs.com

LE RESTAURANT AMÉRICAIN DU GRAND WHISKY
& BAR - HILTON PROMENADE HTEL

Téléphone 417-334-4478
L'hôtel Hilton Promenade a annoncé l'ouverture du Big Whiskey's American Restaurant & Bar à l'été 2015. Au Big Whiskey's, le personnel amical vous fera vous sentir comme chez vous, avec sa cuisine incroyable et les nombreuses télévisions stratégiquement placées dans tout le restaurant. De plus, vous pouvez même vous asseoir sur le patio, tout en savourant leurs créations inoubliables et en profitant de superbes vues sur la promenade de Branson Landing. Comprenant tout, des hors-d'œuvre, des salades, des wraps, des steaks, des barbecues, des pâtes, des ailes de poulet, des entrées de la mer, des sandwichs, des soupes, des bonbons et des friandises, vous êtes assuré de trouver quelque chose de parfait pour tout le monde. De plus, Big Whiskey's dispose également d'un bar à service complet, comprenant du whisky à la pression et un Happy Hour ! Pour plus d'informations, visitez: bigwhiskeys.com
GRIL EN CHÊNE NOIR - SUITE 601

Téléphone 417-239-0063
Situé à l'extrémité nord de Branson Landing en face du grand magasin Belk - Inspiré par les chênes noirs de toute l'Amérique, le Black Oak Grill saura réconforter vos papilles avec son interprétation distinctive de la cuisine américaine. Le personnel accueillant vous fera vous sentir comme chez vous dans l'intérieur chaleureux de style lodge du restaurant. Assurez-vous d'avoir faim et laissez le Black Oak Grill s'occuper du reste. blackoakgrill.com

CANTINA LAREDO - SUITE 1001


Téléphone 417-334-6062
La Cantina Laredo sert des plats mexicains authentiques dans une atmosphère sophistiquée. Nous proposons des spécialités de poisson du jour, du poulet grillé et des steaks agrémentés de sauces exclusives telles que le chipotle-vin avec des champignons portobello ou des cœurs d'artichauts sautés et des poivrons rouges rôtis. cantinalaredo.com

STEAK PHILLY DE CHARLEY - SUITE 331

Téléphone 417-337-7334
Mieux connu pour son sous-marin Philly primé, les spécialités de Charley comprennent le steak Philly, le poulet et les sous-marins de charcuterie, les frites gastronomiques et la limonade aromatisée à l'ancienne. Tout est fait sur commande, frais, juste devant vous. Chez Charley's, c'est le gril qui fait la différence – Vous ne trouverez pas de micro-ondes, de tables chauffantes d'aliments préemballés. Mais, vous trouverez du bifteck de surlonge sans gras à 95 %, de la poitrine de poulet à la viande entièrement blanche, de vrais fromages laitiers et des petits pains français authentiques. Arrêtez-vous chez Charley's aujourd'hui et découvrez pourquoi notre Philly Steak a été ÉLU MEILLEUR SUB. charleys.com

CUISINE + BAR DE GUY FIERI - SUITE 1111


Téléphone 417-231-9400
Experience Chef Guy Fieri's distinctive and award-wining take on American cuisine located in the Neighborhood District of Branson Landing adjacent to Parakeet Pete’s Waterfront Zipline. The restaurant includes an outdoor patio with beautiful views of Lake Taneycomo to enjoy while you dine on Guy’s award-winning menu items! guysbranson.com

GARFIELD'S RESTAURANT & PUB - SUITE 1221


Phone 417-335-3701
Garfield's Restaurant / Pub is a place where you can go with family and friends for Great Times & Great Tastes! We pride ourselves on outstanding service and a wide variety of great tasting menu items, full bar, kid's menu, etc. We feature a diverse choice of cuisine including steaks, seafood, chicken, fajitas, pastas, salads, kid's items, and our exclusive Fire String Sandwiches. garfields.net

JOE'S CRAB SHACK - SUITE 717


Phone 417-337-7373
It's so simple, we should have thought of it sooner. Build a restaurant with the feel of a Gulf Coast fishing camp and serve all different kinds of crab - cooked in all sorts of ways as well as savory sandwiches, colorful salads, pasta, steaks and more. Let us host your event. Most Joe's Crab Shacks have private rooms for group parties or banquets. We can accommodate up to 50 people for birthday parties (child or adult), office parties or meetings. joescrabshack.com

LANDSHARK BAR & GRILL – SUITE 915


Phone 417-320-5143
LandShark Bar & Grill is located off town square! Inspired by the great “beach joints” that once dotted the Atlantic coast, LandShark Bar & Grill has multiple locations throughout the United States and beyond with locations in Atlantic City, N.J., Myrtle Beach, S.C., and IMCMV Holding’s newest location, Daytona Beach, Florida. Located in the center of waterfront action by day or night, it’s the perfect blend of a beach escape, great food, generous drinks and outstanding Music. The menu is American beach food with a fresh coastal twist and, of course, cold draft LandShark and those fabulous frozen concoctions. branson.landsharkbarandgrill.com

LEVEL 2 STEAKHOUSE - HILTON CONVENTION CENTER HOTEL (across Branson Landing Blvd)

Phone 417-243-3433
Branson's newest fine dining expierence. With 28 Day Aged Corn Fed Midwest Beef, Fresh Seafood flown in from Hawaii, Heritage Missouri Pork, Locally Grown Produce, Signature House Made Desserts, 1600° Infrared Oven – An extremely hot oven which quickly sears the outside and produces a more tender steak, due to the speed of cooking, 5 Distinctive Steak Knives and Complimentary Valet Parking! Level2Steakhouse.com

MELLOW MUSHROOM – SUITE 333


Phone 417-320-5082

Mellow Mushroom is located on the North end of Branson Landing in the Wharf District. Come in and enjoy out of this world pizza, calzones, salads, and munchies, and take your pick from our selection of 24 draft beers and our handcrafted cocktails. And, because we are inclusive of everyone&rsquos needs, many of our pizzas can be made gluten-free or vegan. mellowmushroom.com


Located inside Mellow Mushroom Pizza Bakers is Dude’s Daiquiris. Serving the best frozen daiquiris this side of the Caribbean, Dude’s Daiquiris is your Island oasis in the Ozarks! Close your eyes and you’ll swear you feel warm ocean breezes and hear the sultry rhythm of steel drums. Dude’s Daiquiris also serves an eclectic mix of craft beers from around the globe.

THE PADDLEWHEEL – MARINA 1C

Phone 417-239-3980
HOURS: 11:00 AM – Close 7 days a week.
The Paddlewheel is conveniently located on the Lake Taneycomo waterfront along Branson Landing at the Main Street Lake Cruises Marina. Go back in time with simple, fun, yesterday foods. The Paddlewheel features a full menu and bar with a great atmosphere whether you're sitting inside or enjoying the beautiful weather on our spacious patio. We are kid-friendly and have plenty of room with a full second floor for seating. Don't miss a chance to visit this unique dining spot today right on Lake Taneycomo. Find The Paddlewheel located on the Main Street Lake Cruises Marina on Lake Taneycomo, in-between the Taneycomo Bridge and Bass Pro Shops! thepaddlewheel.com

PAULA DEEN'S FAMILY KITCHEN – SUITE 591

Phone 417-320-5127
At Paula Deen’s Family Kitchen, guests will enjoy classic Deen family recipes in a unique family-style setting just like they do in their very own homes. We serve up endless portions of Southern-Style entrees and side dishes, and every visitor ends their meal with a dessert of their choice! Our restaurant brings friends and families together over a meal, while offering up a one-of-a-kind dining experience you’re sure to remember. pauladeensfamilykitchen.com


SALTGRASS STEAK HOUSE - SUITE 801


Phone 417-334-0325

Saltgrass Steak House recaptures the flavor of the open campfire with its charming rustic décor and welcomes hungry diners to enjoy both legendary Texas hospitality and a great cut of char-grilled beef. The Saltgrass Steak House menu features favorites including Certified Angus Beef® steaks, BBQ Baby Back Ribs and a dynamic chicken and seafood selection complete with breads, soups and desserts, made from scratch daily – plus, the full-service, No Bull Lounge! saltgrass.com

SMITH CREEK MOONSHINE – SUITE 1209


Phone 800-441-5053
Smith Creek Moonshine is a first of its kind moonshine-tasting destination and gourmet hamburger restaurant at Branson Landing. This unique attraction includes a moonshine tasting bar, a master mixology bar where guests can try out some mixed moonshine concoctions, a handcrafted and stuffed hamburger restaurant and a retail store where guests can purchase bottled shines, apparel, jams, sauces, dry rubs, and more. The impressive 5,000 square foot virtual distillery features rustic and modern designs, including a 1941 Ford prohibition moonshine hauler, and plenty of Ozark’s atmosphere including live music on selected nights and an in-store distillery. Smith Creek Moonshine offers a variety of flavors, including Straight White Lightnin', Apple Pie, Salted Caramel, Cinnamon, Peach, Sweat Tea, Coffee, Chocolate Silk, and more and the tasting allows you to decide which is your favorite flavor before heading home with a bottle or two. Whether you love moonshine, or are just trying it out for the first time, don’t miss the chance to “Shine and Dine” at Smith Creek Moonshine. smithcreekmoonshine.com


Phone 417-239-0772
The SUBWAY® restaurant chain is the undisputed leader in the submarine sandwich category serving fresh, great tasting, made-for-you sandwiches and salads, many of which have 6 grams of fat or less. Offering a healthful alternative to traditionally fatty fast food has made the SUBWAY® chain a popular destination for health-conscious consumers. subway.com

WAXY O'SHEA'S IRISH PUB - SUITE 235

Phone 417-348-1759
"To be sure, To be sure"! It's the latest and greatest of all the things around the town. It's a truly Irish pub wonderful food, wonderful people, and wonderful Irish music in authentic Irish surroundings. "May you come back more than you leave and may the luck of the Irish be with you!" waxyosheas.com

WHITE RIVER FISH HOUSE - SUITE 1b

Phone 417-243-5100
The White River Fish House, adjacent to the Bass Pro Shops White River Outpost located in Branson, Missouri, will be a one of a kind dining experience. The restaurant, floating on Lake Taneycomo, provides scenic views of the lake and bluffs surrounding the Branson Landing area. The Lodge Dining Room, which seats nearly 300 people, features a huge stone fireplace, in addition to two small private dining areas. The decor of the restaurant draws from the rich history of Lake Taneycomo and the White River, paying respect to the history of the area and giving praise to one of the best fisheries of trout in this part of the United States. Our menu features signature seafood dishes, smoked BBQ ribs, steaks, pasta dishes, and a variety of sandwiches and salads. For the little ones we offer a children's menu. To complete your dining experience, don't forget to try our succulent Key Lime Pie, Cast Iron Chocolate Chip Cookie, Caramel Macadamia Nut Cheesecake, or a Brownie Sundae. basspro.com/WhiteRiverFishHouse


SHOPPING | DINING | ENTERTAINMENT | FOUNTAINS | CENTER INFO | SALES & SPECIALS | WHAT'S NEW | DIRECTORY | CONCERTS & EVENTS | ACCOMMODATIONS


The Best Vegan-Friendly Restaurants to Visit With Your Not-Yet-Vegan Family

Sure, you can finagle some kind of vegan creation just about anywhere, but our favorite eateries are the ones that require zero finagling. We love places where you can just plop down and point at the menu without saying a word and have something that ne fait pas contain the remains of tormented, slaughtered animals set down in front of you 10 minutes later. (#TheDream) So, we made a list of chain restaurants that can deliver such an experience, or at least come close.

These are our 12 favorite vegan-friendly chain restaurants to hit up when we need to satisfy both the compassionate members of our clan et the ones who aren’t vegan—yet. 😉

1. Olive Garden

When you’re here … you can still be vegan! You got salad (with oil and vinegar instead of “Italian” dressing). You got bruschetta (just request it with no cheese). You got breadsticks (which have a garlic topping made with soy, not butter). You got minestrone soup, and you got all the pasta and marinara sauce you can fit down your gullet. Request some veggies to top it with and you got a party. 🎉

2. The Cheesecake Factory

There are plenty of vegan options scattered throughout the novel that is The Cheesecake Factory’s menu, including the Vegan Cobb Salad. And while there are no vegan cheesecake options offered (yet), you have to admit … it’s healthier this way. #ForTheBest

3. TGI Fridays

So there aren’t a tonne of super-awesome vegan options at TGI Fridays, but it does have one that’s alors good, we had to include it on this list. We’re talking about the Beyond Burger—available at all the chain’s locations nationwide. (There are over 465 of them.) All you have to do is order it without cheese and mayo and you’ll be biting into a bona fide vegan burger. TGIF !

4. Blaze Pizza

Blaze Pizza’s traditional, high-rise, and gluten-free crusts are all vegan, and the restaurant also offers vegan cheese and all the veggie toppings you can fit on a pizza. For sauce, try the classic red or the spicy red—and throw on some BBQ drizzle, balsamic glaze, or Buffalo sauce (all vegan).

5. Daily Grill

Daily Grill offers vegan starters such as a trio of hummus, sweet potato fries, and herbed brown rice with almonds. And for the main course, you can get the penne pasta primavera, the angel hair pasta pomodoro, or the grilled vegetable plate. You can also get a house salad with Asian ginger dressing or balsamic vinaigrette. Can I just say, yum?

6. Freebirds World Burrito

There are more than 70 locations across the U.S., so people all over the country can enjoy this chain’s yummy vegan burritos, bowls, and salads. The restaurant has also teamed up with Beyond Meat to offer Beyond Beef Crumbles in the Feisty flavor, which you can add to any Freebirds order. All the tortillas are vegan, and the only things you need to avoid if you don’t want to contribute to the suffering of animals are the queso, the ranch dressing, the BBQ sauce (which contains fish, for some reason), cheeses, sour cream, and (of course) meat.

7. Bareburger

Bareburger has a huge vegan menu, with six unique vegan burgers, Beyond Meat sausages, shakes, and more. Plus, you can customize your burger with delicious options—including the Beyond Burger a black bean, roasted corn, and poblano patty a quinoa, chia, and green pea patty and a sweet potato, kale, and wild rice patty—and with various toppings, such as vegan mayo, vegan cheese, and even a vegan egg. Bareburger even has a vegan kid’s menu!

8. Mellow Mushroom

Pizza chain Mellow Mushroom offers a vegan menu that includes tofu, tempeh, and Follow Your Heart cheese. Vegan sauces include red sauce, olive oil, sweet chili glaze, and jerk sauce. With the meat-free options, vegan cheeses, and all the veggie toppings you could ever want, this pizza joint definitely livre. It also offers hoagies (the French and multigrain breads are vegan) and salads (the balsamic and herb vinaigrettes are vegan)—just make sure you swap out all the nonvegan meats, cheeses, and sauces for their superior vegan counterparts.

9. Yard House

No need to waste your time skimming over descriptions of dishes made from dead animals here—Yard House has a separate veg menu featuring Gardein vegan meat products and a vegan cheeseburger with Daiya mozzarella on a made-in-house patty. It also offers tons of other vegan entrées, many animal-free sides, and even a vegan dessert option! Best of all, it has locations nationwide, so there’s probably one near you.

10. P.F. Chang’s

In addition to P.F. Chang’s already long list of vegan options, such as the Harvest Thai Curry, Coconut Curry Vegetables, and Ma Po Tofu, tout on its menu can be made with tofu instead of meat. The many options for vegan appetizers and entrées will leave you spoiled for choice and wanting for nothing!

11. Pieology Pizzeria

Pieology’s new “Plant-Based Protein” toppings line featuring Spicy Italian Sausage Rounds, Beef Meatballs, and Diced Chicken vegan meats makes it, like, too easy for vegans to experience pizza at its fullest potential. The award-winning vegan-friendly menu also includes dairy-free cheese and a vegan crust option (the gluten-free crust) at no extra cost, leading us to believe that if creating delicious pizza were a science, Pieology would be Einstein.

12. Buca di Beppo

At first glance, it wouldn’t seem like vegans have much business being here, but there’s actually quite a bit to choose from. For an appetizer, try the bruschetta—just hold the cheese. And here’s an insider’s tip: For the main course, order the pasta puttanesca (penne pasta with tomatoes, onions, green peppers, black Kalamata olives, green olives, and capers)—which must be specially requested because it’s not on the menu—or create your own pasta using either the marinara sauce or the garlic olive oil. Add veggie toppings as well as crushed pepper and/or poached garlic. You can also get a mixed green salad—just substitute oil and vinegar for the Italian dressing. Other vegan sides include the steamed green beans and the broccoli. Pas trop mal. 👌

You don’t have to live in a big city to get a great vegan meal. You might not have tous these restaurants within a 7-mile radius, but at least a couple of them are probably nearby. Either way, vegan pizza, burritos, burgers, and other delish dishes are usually just around the corner for you and your family to enjoy!

These spots are great for vegans, and going to these places with your nonvegan friends and family members is also a fantastic way to show them how easy it is to find delicious animal-free meals in mainstream places. You’ll likely have to tell them to keep their mitts off your grub, because it’ll look so delicious and probably be much more colorful than theirs.


Voir la vidéo: Recette Pizza au Poulet u0026 Champignons (Septembre 2021).