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Cocktail de crevettes à l'ananas et aux légumes

Cocktail de crevettes à l'ananas et aux légumes

Portions : 7

Temps de préparation: moins de 15 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Cocktail de crevettes à l'ananas et aux légumes :

Épluchez une courge, râpez-la et coupez-la en petits cubes. Les crevettes sont jetées dans une casserole avec un peu de beurre et 2 cuillères à soupe pendant pas plus de 2 minutes. Placer le concombre, le poivron, le maïs, les feuilles de roquette, l'ananas et les crevettes dans un verre. Avant de servir, versez la sauce ou comme je l'ai fait, j'ai servi séparément et chacun a mis autant de sauce qu'il voulait.

Bon appétit!


Crevette qui sont congelés, seront laissés à décongeler, puis nettoyés selon la méthode déjà connue de nettoyage des fruits de mer.

une bol nous ferons un Marinade pour crevette de: jus de citron, huile d'olive. curry, ail écrasé, cassonade, persil finement haché, mélanger au fouet jusqu'à ce que les ingrédients soient homogènes.

Crevette propre sera mis dedans Marinade pour env 1 heure, puis égoutté et mis brochettes Déjà préparé (bâtonnets conservés dans l'eau pour ne pas s'enflammer lors de la cuisson) en alternance avec ananas, tomates cerises ou par imagination et pour l'apparence appétissante d'être consommé.

Crevette va coller frigarui (bête), de sorte qu'il ressemble à la lettre & # 8222C & # 8221, puis ils sont laissés sur le gril 2-3 minutes, jusqu'à la fin couleur rose-orange.

Brochettes de crevettes et d'ananas sera consommé avec un riz basmati ou un salade de légumes pour la saison.


Cocktail de crevettes

Ingrédients
3 cuillères à soupe de beurre, 1kg de crevettes fraîches, nettoyées et décortiquées, 4-6 gousses d'ail émincées, Un persil haché à la main, 3 cuillères à soupe de jus de citron, 200g de salade bébé, 200g de mayonnaise, 4 cuillères à café de zeste de citron vert, Jus de citron vert, 1 piment chili

Difficulté: faible | Temps: 20 min


Les aliments les plus sains chez ALDI

Voici une liste d'articles de fruits et légumes pour commencer à magasiner, ainsi que les prix moyens dans un ALDI local pour chacun au moment de la rédaction. Remarque : la disponibilité de ces articles peut varier selon le magasin et la saison, et le prix exact des articles variera en fonction de votre ville et de votre état.

Fruits et légumes frais

  1. Fraises , 1 lb - 2,45 $
  2. Framboise , 6 onces. - 3,19 $
  3. Mûres , 6 onces. - 3,29 $
  4. Canneberges , 1 point - .85
  5. Tilleul , 16 onces. sac - 2,19 $
  6. Citron , sac de 2 lb - 3,75 $ (J'achète un sac chaque semaine à utiliser le matin. Eau citronnée.)
  7. Raisins réguliers , sur lb. - 1,75 $
  8. Raisins verts , sur lb. - 2,19 $
  9. Raisins de coton , sur lb. - 4,39 $
  10. Papaye , sur lb. - .99 $
  11. Mangue rouge , chacun - 0,55 USD
  12. Ananas , chacun - 1,65 USD
  13. Cantaloup , chacun - 2,19 $
  14. Kiwi vert , sac de 2 lb - 2,19 $
  15. Oranges framboises , sac de 2 lb - 3,19 $
  16. Simple Honeycrisp , sac de 2 lb - 3,65 $
  17. mandarines , sac de 3 lb - 3,65 $
  18. Comment oranger , sac de 3 lb - 4,39 $
  19. Avocat , moyenne, chacun - 0,75 $
  20. tomates romaines , 16 onces. - 1,05 $
  21. Courgette , sur lb. - 1,55 USD
  22. Petit bar à salade d'épinards aux feuilles plates , 8 onces. - 1,45 $
  23. Petit mélange d'arcs de bar à salade, 5 onces - 2,09 $
  24. Coeurs romaine , forfait - 2,99 $
  25. Coriandre , paquet - .79 dollars
  26. Persil , 2 oz. forfait - 1,75 $
  27. Ail , 3 carats. - 1,45 $
  28. Oignons verts , sac de 5,5 oz - 0,89 USD
  29. Concombre , chacun - 0,65 USD
  30. Céleri , forfait - 1,55 USD
  31. Carotte , paquet de 2 lb - 1,09 $
  32. Champignons blancs entiers ou tranchés , 8 onces. forfait - 1,65 $
  33. Petits champignons Bella , 8 onces. forfait - 2,19 USD
  34. Champignons avec couvercle Portabella , 6 onces. forfait - 2,75 $
  35. Poivrons verts , 3 carats. forfait - 2,55 $
  36. Mini poivrons doux , paquet de 1 lb - 3,19 $
  37. Poivrons multicolores , 3 carats. forfait - 3,29 $
  38. Ardei Jalapeno , 8 onces. forfait - .99 $
  39. Le maïs sucré , 4 carats. forfait - 4,39 $
  40. Pois sucrés , 8 onces. forfait - 2,65 USD
  41. Carottes épluchées pour bébé , 16 onces. forfait - .99 $
  42. Des tomates cerises , 10,5 onces. forfait - 2,19 USD
  43. Salade d'icebergs , chacun - 1,35 USD
  44. salade bostonienne , chacun - 2,75 $
  45. Laitue avec des feuilles , chacun - 1,55 USD
  46. Salade artisanale , chacun - 3,19 $
  47. Chou vert , sur lb. - 0,65 dollar
  48. Courgettes jaunes , sur lb. - 1,45 $
  49. Tomates sur vigne , 24 onces. - 3,29 $
  50. Tomates de boeuf , 16 onces. forfait - 2,09 $
  51. Mélange de tomates gourmandes , 12 onces. forfait - 3,19 $
  52. Haricots verts , 16 onces. forfait - 1,75 $
  53. Haricots verts français , paquet de 1 lb - 3,29 $
  54. Chou-fleur , chacun - 2,55 USD
  55. Couronnes de brocoli , par kilogramme - 1,65 $ (ALDI a le meilleur brocoli que j'ai jamais goûté.)
  56. Aubergine , sur lb. - 1,55 USD
  57. Oignon jaune , sac de 3 lb - 2,19 $
  58. oignon blanc , sac de 2 lb - 2,19 $
  59. Oignons rouges , sac de 2 lb - 2,19 $ (Nous achetons un sac toutes les deux semaines pour une utilisation dans la recette de tacos aux crevettes.)
  60. Oignon Vidalia , sac de 2 lb - 2,19 $
  61. Patates douces , sac de 3 lb - 3,75 $
  62. Pomme de terre au four , sac de 5 lb - 3,29 $ (un choix parfait pour les frites au four.)
  63. pommes de terre rouges , sac de 5 lb - 3,29 $
  64. Pommes de terre jaunes , sac de 5 lb - 4,39 $
  65. pommes de terre rouges , sac de 10 lb - 4,39 $
  66. Mordre les pommes de terre medley , 24 onces. sac - 3,29 $
  67. Mordre les pommes de terre jaunes , 24 onces. sac - 3,29 $
  68. Asperges , paquet de 1 lb - 2,45 $ (nous en achetons deux chaque semaine et les préparons au micro-ondes.)
  69. choux de Bruxelles , 1 lb. pack - 2,75 $ (délicieux dans notre friteuse à air).
  70. Mini concombres , 16 onces. forfait - 2,19 USD
  71. Concombre sans pépins , chacun - 1,25 USD
  72. Racine de gingembre , 8 onces. forfait - 2,19 USD
  73. Courge butternut , sur lb. - 1,09 $
  74. Courge spaghetti , par livre - 1,09 $ (Remplacez ceci par des pâtes pour une recette de pâtes à faible teneur en glucides.)
  75. des radis , 16 onces. forfait - 1,89 $
  76. Ail épluché , 6 onces. forfait - 2,99 $ (Nous en achetons un ou deux par mois à utiliser dans nos recettes.)

Lié à: 47 recettes de friteuses à air, si bonnes que vous voudrez jeter tout autre appareil de votre cuisine


Fruits et légumes surgelés

  1. Fraises surgelées Season's Choice, 24 oz. - 3,25 $
  2. Bleuets surgelés Season's Choice, 24 oz. - 3,85 $
  3. Ananas congelé au choix de la saison, 24 oz. - 3,29 $
  4. Mangue surgelée Season's Choice, 24 oz. - 3,29 $
  5. Mélange de fruits surgelés Season's Choice, 32 oz. - 4,39 $
  6. Mélange de fruits tropicaux congelés Season's Choice, 32 oz. - 4,39 $
  7. Mélange de baies Season's Choice, 32 oz. - 5,49 $
  8. Mélange de cerises surgelées Season's Choice, 48 oz. - 7,59 $
  9. Mélange de banane et fraise surgelé Season's Choice, 48 oz. - 7,59 $
  10. Pois sucrés au choix de la saison, 12 oz. - 0,85 $
  11. Maïs doux à la vapeur Season's Choice, 12 oz. - 0,85 $
  12. Légumes mélangés cuits à la vapeur Season's Choice, 12 oz. - 0,85 $
  13. Season's Choice, mélange asiatique surgelé à la vapeur, 12 oz. - 1,75 $
  14. Season's Choice, mélange californien cuit à la vapeur, 12 oz. - 1,05 $
  15. Choux de Bruxelles surgelés Seasoned Choice, 12 oz. - 1,25 $

Connexes : Congelé : laissez-le partir et profitez de l'expérience des légumes

Fruits et légumes frais biologiques

  1. Bleuets biologiques, 6 oz. - 2,75 $
  2. Fraises biologiques, 1 lb - 3,85 $ (celles-ci vont très bien avec la farine d'avoine.)
  3. Poires biologiques, sac de 2 lb - 4,09 $
  4. Framboises biologiques, 6 oz. - 4,39 $
  5. Mûres biologiques, 6 oz. - 4,09 $
  6. Pommes Gala biologiques, sac de 3 lb - 4,09 $
  7. Oranges mandarines biologiques, sac de 2 lb - 4,85 $
  8. Bananes biologiques, par kg - 0.75 USD
  9. Avocat bio, 4 - 4,19 USD sac
  10. Tomates raisins biologiques, 10 oz. - 3,19 $ (Nous en achetons deux chaque semaine pour mettre dans les salades.)
  11. Carottes biologiques pour enfants, 16 oz. - 1,55 $ (Ce sont parfaits pour la plongée dans le houmous!)
  12. Brocoli biologique, chacun - 2,99 $
  13. Citrouille biologique, par lb. - 2,55 $
  14. Coeurs de céleri bio, paquet - 2.19 USD
  15. Bébés épinards tout simplement biologiques, 5 oz. - 2,99 $
  16. Vert organique simplement mélangé, 5 oz. - 2,99 $
  17. Mélange simple de roquette et d'épinards biologiques Nature, 5 oz. - 2,99 $
  18. Mélange biologique Spring Nature, 16 oz. - 4,65$ (on en achète deux chaque semaine pour les salades.)
  19. Chou frisé biologique simplement râpé, 12 oz. - 3,55 $

Lié à : 15 salades pique-nique fraîches qui seront la vedette de toute tartinade couverte

Fruits et légumes bio surgelés

  1. Fraises surgelées biologiques Simply Nature, 24 oz. - 5,69 $ (Ce sont parfaits pour les smoothies sains.)
  2. Myrtilles surgelées organiques Simply Nature, 24 oz. - 5,69 $
  3. Légumes biologiques mélangés Simply Nature, 10 oz. - 1,49 $
  4. Citrouille musquée Simply Organic, 10 oz. - 1,95 $
  5. Patate douce biologique de Simply Nature, 10 oz. - 1,95 $
  6. Maïs biologique Simply Nature, 10 oz. - 1,39 $
  7. Pois de senteur biologiques Simply Nature, 10 oz. - 1,39 $
  8. Épinards biologiques simplement hachés, 16 oz. - 2,59 $ (Nous en gardons toujours certains au congélateur pour les garnitures et les omelettes.)
  9. Fleurs de brocoli organiques de Simply Nature, 16 oz. - 2,59 $

Fruits et légumes en conserve et en conserve

  1. Compote de pommes non sucrée Simply Nature, 46 oz. - 2,15 $ (C'est un favori de la famille!)
  2. Ananas écrasés Sweet Harvest dans du jus d'ananas, 20 oz. - .99 $
  3. Morceaux d'ananas Sweet Harvest dans du jus d'ananas, 20 oz. - .99 $
  4. Cocktail de fruits Sweet Harvest dans un jus de fruits 100 %, 15 oz. - 1,05 $
  5. Maïs à grains entiers Happy Harvest, 15,25 oz, 0,55 $
  6. Haricots verts coupés Happy Harvest, 14,5 oz, 0,55 $
  7. Haricots verts Happy French Green Harvest, 14,5 oz, 0,55 $
  8. Légumes mélangés Happy Harvest, 15 oz, 65 $
  9. Carottes tranchées Happy Harvest, 15 oz, 0,65 $
  10. Happy Harvest Pois de senteur, 15 oz, 0,55 $
  11. Petits pois Happy Harvest, 15 oz, 0,85 $
  12. Champignons en conserve Happy Harvest, 4 oz, 0,65 $
  13. Pommes de terre entières Happy Harvest, 15 oz, 0,55 USD
  14. Betteraves tranchées Happy Harvest, 15 oz, 0,55 $
  15. Betteraves marinées tranchées Happy Harvest, 16 oz, 1,55 $
  16. Tomates concassées Happy Harvest, 28 oz, 95 $
  17. Tomates Happy Harvest, 14,5 oz, 0,75 $
  18. Tomates en dés Happy Harvest, 14,5 oz, 1,05 $ (nous les utilisons pour faire des piments forts végétariens).
  19. Pâte de tomate Happy Harvest, 6 oz, 0,49 $
  20. Sauce tomate Happy Harvest, 8 oz, 0,35 $
  21. Piments jalapenos du jardin toscan, 16 oz, 2,05 $
  22. Piment banane du jardin toscan, 16 oz, 2,05 $
  23. Grains de poivre du jardin toscan, 16 oz, 2,05 $
  24. Sauce pour pâtes biologique Simply Nature, 23,5-25 oz, 2,05 $ (Notre préférée est la version Marinara - nous l'utilisons pour la sauce pour pâtes et la pizza personnalisée).

Ensuite, utilisez ces excellents légumes ALDI dans l'une de ces 12 délicieuses recettes de chili végétarien.


Cocktail & # 038 réceptions

L'événement cocktail peut être formel (cocktail buffet) ou semi-formel (cocktail party).Cet événement sert des collations qui peuvent être mangées sans avoir besoin de couverts sous forme de canapés ou de canapés, les invités étant debout pendant tout l'événement.

Lors des réceptions, le service se fait en passe-partout, le serveur propose l'assiette sur le côté droit, et les convives se servent eux-mêmes.La disposition se fait sur le côté gauche.

Option 1Variante 2Variante 3Variante 4
2 pièces / assortiment2 pièces / assortiment2 pièces / assortiment2 pièces / assortiment
Canapés avec salami SibiuCanapés de concombre avec mélange de fromagesQuiche lorraineCanapés au saumon et kiwi
Canapés avec fromage à la crème et pestoquiche provençaleBateaux avec cocktail de fruits de mer et sauce provençaleQuiches aux fruits de mer
Voler avec mousse de saumonCrostini au jambon cru et mozzarellaPaniers avec mousse d'anchois et câpresMini rouleau de poulet aux canneberges et pistaches
Chouxuri au thon et au maïsBateaux à cocktails crus à l'ananasCraquelins au caviar de MandchourieMini-émincé de crevettes
Voler avec une salade de poulet à la mangueCraquelins au saumon fuméCrevettes au foie grasSandwichs au rosbif
Brochettes de tomates cerises aux morceaux et à la mentheBrochettes de fromage aux raisinsBrochettes de fruits confits au saumonMini brochettes d'anchois aux olives vertes
Brochettes de fromage aux raisinsPaniers avec salade de poulet et mangue "Brochettes de fromage fin aux raisins"Tartiner de fromage brie, de noix et de raisins
Tapenade d'olives et fromage fraisCarreau de mosaïque aux légumesTapenade d'olives et fromage fraisMinifrigarui au jambon melon
Bruschetta aux tomates, huile d'olive et basilic "Crevettes au pied"Wraps de porc au baconPoulet au fenouil, oranges et olives vertes
Grisine au jambonChouxuri au thon et au maïsPoulet doré au parmesanPaniers avec salade de céleri et noix
Assortiment de mini gâteauxAssortiment de mini gâteauxRouleau de poulet aux amandesPêches à la poitrine de dinde fumée
Assortiment de mini gâteauxPoulet au cognac et pommes
Crustacés au miel et gingembre
Mini brochette avec svaiter, ananas, mozzarella et sauge
Chouxuri au surimi, sauce aux câpres et maïs
Poires blanches au brie et cerises confites
Paniers d'aubergines, feta et tomates cerises
Tartelettes au tartare de saumon, poivron vert et crème de raifort
Prunes au fromage bleu et bacon
Tartinades au bœuf, confiture de kiwi et myrtilles
Bonbons massepain
Mini cake à la mousse de framboise
Mini violettes
Bonbons fondants
Mini tartes aux pêches
Prix: 13,50 euros/ personne sans TVA.Prix: 15,50 euros/ personne sans TVA.Prix: 20 euros/ personne sans TVA.Prix ​​: 35 euros/ personne sans TVA.

Les prix n'incluent pas la TVA.
Des forfaits boissons peuvent également être proposés pour ces événements.
Pour les commandes de plus de 100 personnes, une remise est offerte.

Si aucun des éléments ci-dessus ne répond à vos exigences, contactez l'un de nos spécialistes pour personnaliser un menu.


  1. Mélanger la sauce chili et le ketchup dans un bol. Ajouter le jus de citron, le raifort, la sauce Worcestershire et la sauce piquante. Goûtez et ajoutez du sel fraîchement moulu et du poivre noir au besoin. Bien mélanger.
  2. Servez cette sauce cocktail avec des crevettes, des huîtres et autres crustacés ou servez-la avec des crustacés ou du poisson frit.

Comment préparer à nouveau le raifort

Remarque : le raifort est très fort, veillez donc à bien aérer la pièce et ne vous en approchez pas trop une fois au sol.

Pelez une longueur de 8 à 10 pouces de racine de raifort. Coupez la racine et mettez-la dans un robot culinaire avec 1 cuillère à soupe de 2 cuillères à soupe d'eau et une goutte de sel casher. Processus à terminer. Égoutter l'excès d'eau et ajouter une cuillère à soupe de vinaigre. Transférer dans un bocal et couvrir. Réfrigérer jusqu'à 3 semaines.

Astuces et variantes

Cocktail de crevettes - nettoyer et révéler 2 à 3 douzaines de crevettes moyennes et grosses, soit environ 1 1/2 livres, en laissant les queues. Porter à ébullition une grande casserole d'eau (environ 3 litres). Ajoutez un citron tranché. Ajouter les crevettes et cuire environ 3 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient opaques et roses. Mettez-les dans un trou pour les égoutter et faites couler de l'eau froide sur les crevettes pour les refroidir rapidement. Transférer les crevettes dans un bol. Couvrir et laisser refroidir jusqu'à refroidissement complet. Servir avec une sauce cocktail.


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