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1 portions
La version à base de plantes de José Andrés sur le classique Gin and Tonic.
Ingrédients
3 baies de genièvre
1 roue de citron vert
1 feuille de verveine citronnelle
1 lanière de zeste de citron (retiré avec un économe)
1½ onces de gin (de préférence Hendrick's)
3 à 4 onces d'eau tonique
Préparation de la recette
Mélanger les baies de genièvre, la roue de citron vert, la feuille de verveine citronnelle, le zeste de citron et 1 glaçon surdimensionné dans un verre à vin ou un gobelet sans pied. Ajouter le gin et l'eau tonique; remuer pour combiner.
Recette de José Andrés
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Photos de Danny Kim
Section des critiques
