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Tarte aux fleurs au fromage et à l'aneth

Tarte aux fleurs au fromage et à l'aneth

Dans le lait tiède j'ai dissous la levure, j'ai ajouté le sucre en mélangeant bien et j'ai présenté une poudre de farine, en la laissant pousser environ 15 minutes. Dans un bol j'ai mis la farine, l'huile, le sel et la levure en remuant puis j'ai pétri la pâte. Je laisse lever dans un endroit tiède pendant 1h30. Pendant ce temps, j'ai préparé la garniture en mélangeant les ingrédients et l'aneth haché. La pâte, une fois levée, je la mets sur le plan de travail saupoudré de farine et je la divise en deux, je les étale en formant deux cercles.

J'ai mis la composition de fromage sur le bord et au milieu et l'ai recouverte du deuxième plan de travail. J'ai collé les extrémités, et au milieu j'ai mis un bol, puis j'ai coupé les bords, puis j'ai essayé de les tordre (ils ne sont pas sortis super)...

Je l'ai graissé avec du jaune d'œuf et saupoudré d'aneth, et au milieu j'ai coupé quelques morceaux de salami de Sibiu.

Honnêtement... ça s'est bien passé !



Vidéo: Tarte au fromage blanc (Septembre 2021).