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8 recettes de mijoteuses d'été

8 recettes de mijoteuses d'été

Dépoussiérez votre mijoteuse et mettez-la au travail cet été

La mijoteuse fonctionne bien pour une variété de recettes tout au long de l'année.

Il peut être difficile de trouver le temps de cuisiner pendant l'été ; les journées passées à nager dans la piscine et à visiter le parc d'attractions ne laissent pas beaucoup de temps pour préparer des repas élaborés. Si vous cherchez des recettes faciles qui vont au-delà du gril, pensez à dépoussiérer votre mijoteuse ! Bien que la mijoteuse soit souvent utilisée pour préparer des ragoûts et des rôtis copieux par temps froid, elle fonctionne en fait bien pour une variété de recettes.

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L'une des façons les plus simples d'utiliser votre mijoteuse en été est de faire des apéritifs dedans. Si vous organisez un barbecue ou une fête en plein air, essayez de l'utiliser pour les trempettes ; la trempette aux épinards et la trempette à sept couches fonctionnent bien. Non seulement la mijoteuse fait la plupart du travail pour vous, mais elle garde la trempette au chaud jusqu'à ce que vous soyez prêt à la servir.

Un autre moyen facile de cuire lentement en été consiste à préparer des rôtis qui peuvent être râpés à diverses fins. La poitrine, le porc effiloché et le poulet râpé peuvent facilement être utilisés pour faire des tacos et des sliders. De plus, ils accompagnent parfaitement les pizzas grillées et les salades.

N'oubliez pas le dessert ! La mijoteuse peut être un excellent moyen de préparer des fruits frais du marché fermier ; les fruits cuits lentement font d'excellents cordonniers et chips. Les puddings, les gâteaux et les gâteaux au fromage sont également faciles à cuire dans une mijoteuse.

Celui qui a dit que les mijoteuses ne sont destinées qu'à la cuisson par temps froid ne connaissait évidemment pas ces recettes !

Trempette aux épinards et aux jalapeños à la mijoteuse

(Crédit : Shutterstock)

Tout le monde aime la trempette aux épinards et au fromage. Cette version (qui est parfaite pour les réceptions faciles en plein air) est épicée par l'ajout de piments jalapeño hachés et de sauce au piment fort.

(Crédit : Shutterstock)
Les tacos sont une excellente façon d'utiliser beaucoup de produits frais d'été. Faire le poulet dans une mijoteuse vous laissera beaucoup de temps pour visiter votre marché fermier local pour des garnitures comme de la laitue, des tomates et des poivrons.

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Kristie Collado est la rédactrice en chef de The Daily Meal. Suivez-la sur Twitter @KColladoCook.


42 recettes de mijoteuses à essayer cet été (c'est vrai, été)

L'été, et la vie est… eh bien, chaude. Lorsque les températures stratosphériques vous donnent envie de ne rien faire d'autre que de vous asseoir dans un bain de glace toute la journée, l'utilisation d'une mijoteuse peut initialement sembler une idée absurde - n'est-ce pas seulement pour les repas d'hiver ?

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Mais ne rangez pas ce Crock-Pot tout de suite ! Vous serez agréablement surpris de voir à quel point cet appareil peut être utile même pendant les mois les plus chauds, vous évitant d'allumer le four et de transformer votre cuisine en sauna. Oubliez les ragoûts fumants et les casseroles confortables, et essayez des tacos, des épis de maïs et des pêches festonnées. Cuisiner en été est devenu beaucoup plus frais !

1. Frittata à la mijoteuse avec courgettes, tomates et feta

Éliminez le stress du prochain brunch que vous organisez avec cette frittata simple mais riche en produits et en protéines. Avec juste une poignée de légumes et d'œufs de saison et une méthode de cuisson sans intervention, les célébrations estivales ne sont pas plus simples que cela.

2. Burritos de petit-déjeuner à la mijoteuse

Que vous le preniez pour emporter ou que vous vous asseyiez pour un brunch tranquille, il n'y a jamais de mauvais moment pour un burrito. Faites-en un véritable petit-déjeuner d'été en ajoutant du maïs sucré frais de saison (saviez-vous que c'est un grain entier ?)

3. Granola sain à la mijoteuse à 5 ingrédients

Faire votre propre granola est beaucoup plus facile que vous ne le pensez : il suffit de jeter de l'avoine riche en fibres et des épices légères qui stimulent le métabolisme dans une mijoteuse et de remuer de temps en temps. Versez-en un peu sur du yogourt et garnissez de baies ou de bananes pour une alternative rafraîchissante à votre bol de céréales habituel.

4. Omelette végétarienne à la mijoteuse

Faire des omelettes sur commande est ambitieux (et vous permet de canaliser votre Julia Child intérieure), mais après quelques-uns, tout ce retournement peut devenir plus de travail qu'il n'en vaut la peine. Cette recette à la mijoteuse ne regorge pas seulement de légumes qui ajoutent des fibres à toutes les protéines, mais elle sert également de quatre à six personnes à la fois, vous n'avez donc pas à rester près du poêle à préparer des portions individuelles. Bon appétit!

5. Petits pains collants aux pacanes à la mijoteuse

Parfois, rien d'autre qu'une pâte gluante ne fera l'affaire pour le petit-déjeuner. Non seulement ces petits pains au caramel utilisent de la farine de blé entier saine pour le cœur et une fraction du beurre utilisé dans les recettes traditionnelles de petits pains collants - ce qui les rend décadents mais toujours sains - mais les cuire dans la mijoteuse signifie qu'il n'est pas nécessaire de chauffer le maison en allumant le four. C'est ce qu'on appelle un bon début de journée !

6. Casserole de petit-déjeuner saine à la mijoteuse

Aussi délicieuses qu'elles soient, les casseroles du petit-déjeuner peuvent parfois être très lourdes, vous laissant regretter votre repas une heure plus tard. Cette version plus saine regorge de légumes et comprend toujours des pommes de terre rissolées, du bacon et du fromage, tout ce que vous attendez des aliments réconfortants.

7. Scones aux bleuets sans céréales Crock-Pot

Avec des myrtilles fraîches éclatant de leurs coutures et une base de farine d'amande sans gluten, ces scones peuvent ressembler à un dessert, mais ils sont suffisamment sains et rassasiants pour le petit-déjeuner. Le bonus ? La méthode à la mijoteuse élimine le besoin de lever la pâte!

8. Trempette maigre aux épinards et au parmesan

La trempette aux épinards et au parmesan est toujours la préférée de la foule, mais qui veut s'alourdir avec tous ces produits laitiers lourds dans la chaleur ? Celui-ci allège les choses en utilisant de la crème sure légère et l'un de nos substituts de recettes préférés, le yogourt grec. Servez à votre prochain hayon d'été pour garder votre cuisine au frais et votre foule en bonne santé.

9. Soupe à la courge, aux patates douces, aux carottes et aux haricots blancs

Entrez par temps chaud avec une soupe qui célèbre le meilleur des produits de saison : la courge jaune. Le légume chargé de vitamine C occupe une place centrale dans cette recette, avec des patates douces, des carottes et des haricots blancs ajoutés pour plus de saveur. Le refroidissement du lot nécessite une étape supplémentaire, mais les résultats frais et crémeux valent vraiment la peine d'attendre.

10. Chaudrée d'été à la mijoteuse

Plus souvent associée à l'hiver, la chaudrée est mise à jour par temps chaud avec l'ajout d'ingrédients estivaux comme les courgettes, les tomates et le basilic. Si vous le gardez sans viande, évitez le bacon - sinon, ne vous inquiétez pas des graisses saturées dans quelques tranches, cela peut en fait être bon pour vous (et c'est assez savoureux !).

11. Épi de maïs à la mijoteuse avec beurre de lime et de chili

Parfois, la pluie d'été ruine vos plans de barbecue, mais cette recette vous permet de préparer de superbes épis de maïs carbonisés sans le gril. Cette version utilise un mélange de lime et de chili, mais vous pouvez également essayer différentes versions de la sauce pour ce plat d'accompagnement, comme celles recommandées ici : pesto, poudre de curry, lait de coco et Sriracha.

12. Haricots frits Crock-Pot plus sains

Ces haricots peuvent avoir besoin d'un certain temps pour cuire, mais ils donnent un lot géant de 12 portions qui est facilement congelable. Une recette maison garantit également que vos garnitures à tacos ne seront pas accompagnées d'une grosse dose de saindoux que tant de versions achetées en magasin ou au restaurant utilisent. Farcissez-les dans des burritos, mettez-les dans des salades ou mangez-les tout simplement, ils sont irrésistibles !

13. Salade de pommes de terre allemande à la mijoteuse

Quel barbecue d'été, pique-nique ou repas-partage est complet sans salade de pommes de terre ? Les condiments à base de moutarde et sans mayo de celui-ci le rendent parfait à emporter lors de réunions en plein air sans se gâter. Bonus : La forte pincée d'aneth ajoute de la luminosité ainsi que des flavonoïdes qui peuvent soulager les maux d'estomac.

14. Légumes rôtis à la mijoteuse

Qui a dit qu'il fallait qu'il fasse froid dehors pour déguster des légumes chauds ? Rien de plus simple ou de plus personnalisable que cette recette : utilisez vos produits préférés, vos herbes préférées et un filet d'huile d'olive pour aider à absorber les nutriments des légumes. Le profil des triacylglycérols des repas module l'absorption postprandiale des caroténoïdes chez l'homme. Goltz SR, Campbell WW, Chitchumroonchokchai C. Nutrition moléculaire et recherche alimentaire, 2012, oct.56(6):1613-4133.

15. Salade de tacos facile au poulet et aux haricots noirs

Ce mélange facile Crock-Pot de poulet, haricots noirs, salsa, cumin et assaisonnement pour tacos est parfait pour une salade ou votre propre bol de burrito DIY. Nous ne pouvons pas non plus en avoir assez de la vinaigrette piquante au babeurre à l'avocat et à la coriandre du blogueur, qui est géniale avec cette salade, mais qui ressemble également à une excellente tartinade pour les sandwichs.

16. Salade de steak thaï à la mijoteuse

Une vinaigrette crémeuse aux arachides, des morceaux sucrés de mangue et du bœuf mijoté rendent cette salade plus adaptée à une entrée qu'à un apéritif. Le steak de paleron est tendre, le chou est croustillant et les cacahuètes ajoutent du croquant. Avec autant de texture et de saveur, vous ne penserez plus jamais à la salade comme à des légumes verts mous et détrempés.

17. Salade de poulet Santa Fe à la mijoteuse

Préparez une fournée de cette salade de poulet un dimanche et vous aurez une option de déjeuner sain à portée de main toute la semaine. Il n'y a pas un soupçon de mayo dans la recette, mais les saveurs du sud-ouest de la coriandre riche en antioxydants, du cumin facilitant la digestion et de l'ail stimulant l'immunité confèrent beaucoup de goût et d'avantages sains. Immunité : les plantes comme médiateurs efficaces. Sultan MT, Butt MS, Qayyum MM. Revues critiques en science alimentaire et nutrition, 2014, octobre 54 (10) : 1549-7852. Ajoutez-en une boule sur la verdure mixte, dans un pita ou entre des tranches de pain grillé.

18. Faire bouillir à la mijoteuse

Vous avez toujours pensé que vous deviez être près d'une plage pour profiter d'une ébullition de fruits de mer ? Prouvez-vous que vous vous trompez avec cette recette, qui ramène le classique des basses terres à la maison à l'aide d'un Crock-Pot. Tous les composants habituels sont présents ici, des pommes de terre et des épis de maïs aux crevettes, qui sont une bonne source de sélénium augmentant l'immunité. La bouteille de bière est facultative, mais dans tous les cas, cette ébullition apportera la fête d'été directement sur votre table de cuisine.

19. Wraps de laitue au poulet asiatique à la mijoteuse

La cuisine asiatique n'est peut-être pas la première chose qui vient à l'esprit lorsqu'il s'agit de recettes à la mijoteuse, mais ce mélange imbibé de sauce hoison montre que cela peut être fait et qu'il peut être délicieux ! Bien qu'assez léger pour un déjeuner par temps chaud, l'ajout de riz au poulet et aux légumes en fait un repas complet. Les châtaignes d'eau apportent un croquant amusant et un punch de potassium.

20. Poivrons farcis à la mijoteuse

Cette recette repousse les limites de plus d'une manière, en fourrant plutôt des ingrédients typiques de la casserole dans des poivrons et en les faisant cuire lentement plutôt que de les cuire. Ajouter beaucoup d'oignons, de céleri et d'épices est un moyen pratique et simple d'ajouter des légumes savoureux à la viande, aux haricots et au riz sans excès de graisse ni de conservateurs ajoutés.

21. Ailes d'ail au miel et au miel

Pour la plupart des mangeurs de viande, il est rare qu'un été passe sans que des ailes de poulet ne fassent leur apparition. Plutôt que d'essayer la friture grasse, optez pour la route Crock-Pot avec cette recette. Appelant beaucoup d'ail, une généreuse quantité de miel riche en antioxydants et une touche facultative de poivre de Cayenne, ces ailes sont le moyen idéal pour donner un coup de fouet à toute réunion ! Activité antioxydante de trois échantillons de miel en relation avec leurs composants biochimiques. Chua LS, Rahaman NL, Adnan NA. Journal des méthodes analytiques en chimie, 2013, août 2013 (): 2090-8865. "> Activité antioxydante de trois échantillons de miel en relation avec leurs composants biochimiques. Chua LS, Rahaman NL, Adnan NA. Journal des méthodes analytiques en chimie, 2013, Aug.2013():2090-8865.

22. Coney Dogs

Rien ne crie l'été comme un hot-dog, et vous pouvez recréer cette version emblématique sans grill. Mélangé avec de la sauce tomate, du Worcestershire et de nombreux assaisonnements, le chili se révélera plus juteux et savoureux que jamais. Choisissez le type de chien que vous préférez et chargez-les !

23. Sandwichs au poulet effiloché au barbecue hawaïen

Des tranches d'ananas glacées et une sauce à l'ananas donnent à ce sandwich sa touche tropicale ainsi qu'une dose de bromélaïne, une enzyme anti-inflammatoire. Associé à du poulet mijoté nappé de sauce barbecue (faites le vôtre!) Et superposé sur des petits pains à sandwich, c'est un véritable carnaval de goûts et de textures.

24. Tacos au poulet à la mijoteuse

Cette recette de tacos a une base de poulet râpé super simple et ajoute du maïs tranché en épi, de l'avocat, des oignons caramélisés et de la coriandre. Vous pouvez également le jeter sur une salade ou un bol de riz pour une option sans gluten.

25. Saumon à la mijoteuse

La viande n'est pas la seule chose que vous pouvez faire dans une mijoteuse. Cette recette est un excellent guide pour le saumon préparé à l'avance, vous pouvez donc l'utiliser pour n'importe lequel de vos plats préférés. Vous pouvez personnaliser cette version avec les légumes ou les sauces que vous aimez pour plus de saveur.

26. Porc effiloché Jerk à la mijoteuse

Un tour d'horizon des recettes estivales sans mention des Caraïbes ? Inconcevable! Ces petits sandwichs au porc ont une touche insulaire grâce à une impressionnante marinade jerk et une salsa à l'ananas. Le blogueur donne un guide sur la quantité de porc que vous devriez utiliser en fonction du nombre de personnes que vous servez, mais nous pensons que vous devriez tout faire – cela fera des restes impressionnants.

27. Bœuf au sésame à la mijoteuse

Vous serez peut-être surpris du nombre d'ingrédients que vous avez déjà dans votre garde-manger pour cette recette apparemment exotique. La cassonade, le poivron rouge et l'ail donnent une touche résolument barbecue aux goûts d'inspiration asiatique de l'huile de sésame et de la sauce soja qui font mariner la viande maigre. Soyez généreux avec la garniture aux graines de sésame - ces petits gars regorgent de vitamines du complexe B pour favoriser la santé des yeux, des muscles, de la peau et des cheveux.


Voici quelques-unes de mes recettes de mijoteuses d'été faciles préférées:

Enchiladas à la mijoteuse – C'est la recette exacte que j'utilise lorsque je les prépare dans ma mijoteuse. Ils s'avèrent délicieux et seraient parfaits avec de la salsa du jardin maison ou du guacamole crémeux.

Boulettes de viande aigre-douce à la mijoteuse - J'utilise en fait la recette «secrète» de ma grand-mère qui a été transmise par notre famille, mais elle est assez similaire à celle-ci. Un bon plat d'accompagnement pour ces boulettes de viande est le riz gluant, le riz ami ou les nouilles lo mein.

Risotto aux champignons et petits pois à la mijoteuse – La première fois que j'ai mangé du risotto, c'était chez mon cousin il y a quelques années, et j'en suis tombé amoureux ! C'est une excellente version mijoteuse.

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Lasagne aux légumes rôtis à la mijoteuse – Si vous êtes un jardinier avec beaucoup de légumes à revendre, c'est une excellente recette pour en utiliser certains.

Poulet et riz à la mijoteuse crémeux et au fromage – L'une de mes casseroles préférées est le poulet et le riz au fromage et cette version à la mijoteuse est tout aussi savoureuse. De plus, il vous évite d'allumer le four en été.

Trempette de merde aux épinards et au fromage – J'ai reçu cette recette d'un ami lors d'un repas-partage. Cette version en ligne est exactement la même que celle que j'utilise et elle est délicieuse. Chaque fois que j'apporte ça à une fête, c'est toujours un succès!

Vous pouvez également utiliser votre mijoteuse pour créer de délicieux desserts en été. Bien que j'aime un bon biscuit aux pépites de chocolat de base, je les prépare rarement en été parce que le four rend ma maison si chaude. Au lieu de cela, j'ai décidé d'essayer quelques recettes de desserts à la mijoteuse.


22 recettes de poulet à la mijoteuse dignes de l'été

Une fois que la température se réchauffe, notre mijoteuse a tendance à être un peu négligée - après tout, personne ne veut de soupes lourdes et de ragoûts quand il fait 90 degrés dehors ! Mais il est temps de dépoussiérer la mijoteuse et de préparer un repas léger et estival qui ne vous laissera pas coincé devant la cuisinière pendant des heures. Toujours pas convaincu ? Parcourez le diaporama ci-dessous pour découvrir 22 recettes de poulet à la mijoteuse sans tracas, parfaites pour l'été.


7. Gâteau à l'ananas à la mijoteuse

Je suis récemment devenu obsédé par la préparation de desserts dans une mijoteuse.

Pouvoir faire des friandises sans jamais allumer le four est un rêve devenu réalité !

Tout ce dont vous avez besoin pour ce dessert sucré et acidulé est une boîte de morceaux d'ananas, un mélange à gâteau jaune et du beurre.

La clé de cette recette est de ne pas mélanger ! Déposez les morceaux d'ananas au fond, suivis de votre mélange à gâteau.

Couper le beurre en morceaux vous assure d'avoir une croûte encore croustillante à la fin !

Servir seul ou avec de la crème fouettée ou de la crème glacée.


15 raisons de brancher votre mijoteuse cet été

Ces recettes estivales de Crock-Pot prouvent la polyvalence de l'appareil et aident à garder votre cuisine au frais pendant la fête du Travail et au-delà. (Vous pouvez également les préparer dans votre Instant Pot sur le réglage de la mijoteuse.)

Vite, qu'est-ce qui vous vient à l'esprit quand on dit mijoteuse ? Soupe? Côtelettes braisées? Certes, le temps froid est le moment idéal pour laisser mijoter quelque chose de réconfortant dans le Crock-Pot, mais le temps chaud l'est aussi.

L'été, sans doute, est encore plus approprié pour la cuisson lente que l'hiver, car en été, vous voulez pouvoir brancher un appareil et tirer le meilleur parti de la cuisine.

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Ça peut aller lentement aussi.

Ici, pour vous garder au frais et bien nourri pendant le reste de la saison, voici 15 recettes estivales à la mijoteuse, du petit-déjeuner au dessert.

1. Poitrine de bœuf barbecue facile à la mijoteuse

Fumer la poitrine est une activité louable, mais le besoin de la coupe pour une cuisson longue et lente convient également parfaitement au Crock-Pot, tout comme cette recette convient parfaitement au besoin de l'été pour de délicieux sandwichs au bœuf barbecue. Et bien que vous puissiez ajouter n'importe quel morceau de protéine avec une bonne sauce à la mijoteuse achetée en magasin pour un dîner vraiment sans effort, cette option à partir de zéro n'est guère plus difficile, tout est jeté directement dans le pot en céramique avant le bœuf, et lentement mijote ensemble. Obtenez notre recette de poitrine de bœuf barbecue facile à la mijoteuse.

2. Poivrons farcis au quinoa à la mijoteuse

Vous avez un végétarien dans la famille ou vous voulez simplement vous passer de viande pour le dîner ? Aucun problème, les recettes végétariennes à la mijoteuse sont également réalisables, et ces poivrons farcis au quinoa avec de la feta salée et des oignons verts aux herbes font un excellent plat principal sans viande. Obtenez notre recette de poivrons farcis au quinoa à la mijoteuse.

3. Adobo de poulet à la mijoteuse

L'adobo philippin est un plat de fête d'été parfait. Disposez-le dans un grand plat pour permettre aux invités de se servir eux-mêmes, il est aussi bon chaud, tiède ou même froid. Cette recette est si facile : le Crock-Pot fait tout le travail, pendant que vous allez faire autre chose. Obtenez notre recette de poulet adobo à la mijoteuse.

4. Porc effiloché facile à la mijoteuse

Frottez l'épaule de porc avec de la cassonade, de la poudre de chili, du cumin et de la cannelle, puis faites-la cuire sur un lit d'ail et d'oignons dans la mijoteuse. Lorsque vous reviendrez six à dix heures plus tard, vous aurez du porc juteux que vous pourrez déchiqueter et servir dans un sandwich avec votre sauce barbecue préférée. Obtenez notre recette de porc effiloché facile à la mijoteuse.

5. Enchiladas au porc effiloché à la mijoteuse

Le porc, les piments séchés et les tomates deviennent lentement succulents jusqu'à 10 heures dans la mijoteuse, puis se transforment en une garniture mémorable, roulée dans des tortillas trempées dans la sauce et cuites sous une couverture de fromage. Obtenez notre recette d'enchiladas au porc effiloché à la mijoteuse.

6. Chili chipotle à la mijoteuse

Votre jeu de chili devrait être fort cet été - préparez une délicieuse cruche de cette recette de poulet et de chili fumé, puis placez-la dans le cadre chaleureux pour que tout le monde puisse s'aider entre se prélasser avec un livre ou une bière (ou les deux) . Obtenez notre recette de chili chipotle à la mijoteuse.

7. Côtes levées au bourbon à la mijoteuse

Pour ces côtes levées faciles et savoureuses, vous préparez une sauce barbecue bacon-bourbon pour faire mariner et mijoter les côtes. Après 4 ou 5 heures, lorsque les côtes sont tendres, vous les badigeonnez avec plus de sauce et vous leur donnez un tour rapide dans le gril, mais sur le gril cela fonctionnera également. Obtenez notre recette de côtes levées au bourbon à la mijoteuse.

8. Cuisses de poulet à l'asiatique à la mijoteuse

Le combo polyvalent de sauce soja, gingembre frais, zeste d'orange, cassonade, anis étoilé, cannelle et xérès forme à la fois un milieu de cuisson et d'arôme pour les cuisses de poulet sur l'os dans cette recette super facile. Obtenez notre recette de Cuisses de poulet à l'asiatique à la mijoteuse.

9. Poulet à la mijoteuse aux olives et au fenouil

L'association provençale d'olives et de fenouil est idéale pour l'été. Ici, il parfume les cuisses de poulet moelleuses et cuites lentement. Ouvrir une bouteille de rosé, trancher du bon pain et mélanger une salade : un dîner presque sans effort est fait. Obtenez notre recette de poulet à la mijoteuse aux olives et au fenouil.

10. Poulet Chili Verde à la mijoteuse

Ce poulet chili vert épicé regorge de saveurs d'ail, d'oignons, de poivrons et de tomatilles dans le mélange. Servir avec du riz ou des haricots noirs et continuer les mardis tacos même pendant les mois les plus chauds. Obtenez notre recette de poulet chili vert à la mijoteuse.

11. Fèves au lard faciles à la mijoteuse

Nous pensons que si les premiers colons de Boston avaient eu des Crock-Pots (au lieu de pots de haricots analogiques et de fours à bois), ils auraient fait des fèves au lard de cette façon. Mélanger les ingrédients et laisser mijoter pendant 6 heures. Obtenez notre recette de fèves au lard faciles à la mijoteuse. (Et si vous souhaitez les associer à des saucisses fumées, vous pouvez ensuite faire cuire des hot-dogs dans le Crock-Pot.)

12. Casserole de petit-déjeuner à la saucisse et au fromage à la mijoteuse

Refroidissez le rosé, un pack de six Franziskaner ou peut-être même une salade de concombre. C'est une base parfaite pour une journée d'été paresseuse à la maison (pas comme si vous pouviez vraiment aller dans beaucoup d'autres endroits en ce moment…). Selon le moment où vous voulez manger, vous pouvez commencer à cuisiner juste avant d'aller vous coucher, ou préparer et réfrigérer les ingrédients la veille, puis verser le mélange dans le Crock-Pot le matin. Obtenez notre recette de casserole de petit-déjeuner à la saucisse et au fromage à la mijoteuse.

13. Mélange de fête à la mijoteuse

Table de collation au bord de la piscine, glacière pleine de boissons et un bol de ce grignotage croquant, salé, légèrement épicé et revigorant. Tout le monde se lave les mains avant de retourner à la piscine, maintenant (ou en prenant la télécommande du téléviseur, selon le cas). Obtenez notre recette de mélange de fête à la mijoteuse.

14. Gâteau au chocolat à la mijoteuse

Même faire un gâteau devrait être un jeu d'enfant en été. C'est peut-être le Dump Cake ultime - vous le faites cuire directement dans le bol à mélanger. Obtenez notre recette de gâteau au chocolat à la mijoteuse.

15. Crumble aux pêches à la mijoteuse

La haute saison des pêches se situe pendant les périodes les plus chaudes de l'été, alors utilisez votre mijoteuse pour concocter ce dessert à la pêche. En utilisant la mijoteuse, vous évitez d'allumer votre four et de chauffer votre cuisine. N'oubliez pas la crème glacée lorsque vous servez cela - la fabrication maison ne doit pas être difficile si vous essayez de la crème glacée en pot Mason ou un hack de crème glacée facile au robot culinaire. Obtenez notre recette de crumble aux pêches à la mijoteuse. (Et voir encore plus de desserts sans cuisson faciles.)

Visitez notre siège estival pour plus d'idées sur ce qu'il faut manger, boire et faire avant la fin.


Plus de 35 recettes de mijoteuses estivales qui ne chauffent pas votre cuisine

Vous pouvez ignorer la cuisinière et encore asseyez-vous pour un repas chaud.

Nous savons ce que vous pensez, les mijoteuses sont pour les aliments froids. Mais écoutez-nous : une mijoteuse est en fait un génie outil de cuisine d'été. Il fait des viandes super tendres parfaites pour les tacos ou les sandwichs, ainsi que les soupes et les ragoûts, le tout sans transformer votre cuisine en un désordre brûlant. Alors, au lieu de ranger votre mijoteuse lorsque le temps commence à se réchauffer, mettez-la à profit avec ces incroyables recettes d'été Crock-Pot.

Les mijoteuses peuvent préparer de nombreux aliments que vous voudriez cuisiner sur le gril, mais la cuisson est en grande partie sans intervention, donc c'est parfait pour les soirs de semaine. Pensez aux côtes levées enrobées de sauce, aux copieux sandwichs au barbecue et plus encore. Et parce qu'ils cuisinent généralement lentement, votre famille peut s'asseoir pour un repas et avoir encore beaucoup d'après-midi pour jouer au soleil.

Savourez tous vos plats préférés de l'été, y compris les sandwichs au poulet barbecue et les curseurs de porc effiloché. Ou, préparez des recettes de dîner d'été classiques comme des soupes et des ragoûts, qui ont bien meilleur goût lorsqu'ils ont eu du temps dans une mijoteuse. Découvrez les tacos aux crevettes rôties au feu, le poulet teriyaki au miel et les poivrons farcis pour apprendre à créer ces aliments de base avec la facilité de votre gadget de cuisine préféré.

Les journées d'été peuvent être encore plus chargées que l'année scolaire, car vos enfants vont forcément participer à différents camps et pratiques sportives tout au long de la saison. Gardez ces recettes de dîner rapides et faciles à portée de main pour préparer des recettes d'été Crock-Pot pour des repas de famille satisfaisants.


15 délicieuses recettes de mijoteuses d'été

Si vous avez besoin d'une pause du four ou de la cuisinière cet été, essayez quelques-unes de ces délicieuses recettes de mijoteuses estivales.

Nous aimons les recettes de mijoteuses parce qu'elles sont si faciles et simples à préparer. Jetez simplement vos ingrédients dans la mijoteuse et laissez-le fonctionner, c'est magique. Vous pouvez le faire le matin, sortir et rentrer à la maison pour un délicieux repas plus tard. Facile non ?

J'espère que vous apprécierez ces délicieuses recettes de mijoteuses estivales! N'oubliez pas de nous suivre sur Pinterest pour plus de recettes savoureuses et de bonnes idées !

1. Poivrons farcis au quinoa et haricots noirs à la mijoteuse

Ces poivrons farcis au quinoa et aux haricots noirs peuvent être préparés avec ou sans viande, le tout avec des ingrédients simples du garde-manger ! Préparation minimale, goût génial.

2. Sandwichs au bœuf BBQ Texas à la mijoteuse

Non seulement ces sandwichs sont délicieux, mais ils sont stupides et faciles à préparer. Seulement trois ingrédients pour la viande. Il suffit de tout jeter dans la mijoteuse et de laisser faire sa magie !

3. Lasagne d'été à la mijoteuse avec courgettes et aubergines

Aucun four requis ici. Vous n'êtes qu'à quelques heures d'une lasagne satisfaisante à la mijoteuse remplie des meilleurs légumes de l'été.

4. Poulet Shawarma à la mijoteuse

Ce poulet Shawarma à la mijoteuse ne pourrait tout simplement pas être plus facile! Il ne faut que quelques minutes pour préparer et mettre dans la mijoteuse.

5. Poulet à la noix de coco et au citron vert à la mijoteuse

Aussi étrange que cela puisse paraître, ça marche vraiment ! Il n'y a pas de goût irrésistible de noix de coco crémeuse ou de citron vert ici…. juste un soupçon de saveur et beaucoup, beaucoup de poulet juteux et délicieux qui tombe sans os.

6. Courgettes Ziti à la mijoteuse

Cette mijoteuse Zucchini Ziti offre tout. Il peut être fait en un éclair, mais a le goût de mettre des heures à sa création. C'est pourquoi nous l'aimons! Préparez-en pour le dîner du dimanche et savourez les restes pour le déjeuner du lundi.

7. Pierogi au fromage et casserole de Kielbasa

Cette Crock Pot Cheesy Pierogi et Kielbasa Casserole est rapide et facile à préparer. Il utilise des pierogies du commerce, du kielbasa cuit et beaucoup de fromage !

8. Tacos aux crevettes et aux tomates rôties au feu de mijoteuse

Vous allez adorer cette recette de tacos aux crevettes car elle est faite dans une mijoteuse. Les tacos Crock Pot nécessitent si peu de préparation! La cuisson lente des crevettes avec des tomates rôties au feu (et d'autres légumes) produit une saveur délicieuse et préserve les nutriments !

9. Poulet et pommes de terre à la mijoteuse à l'italienne crémeuse

Ce poulet et pommes de terre italiens crémeux à la mijoteuse est mijoté dans la sauce crémeuse la plus incroyable de poivrons rouges rôtis, d'épinards et d'herbes italiennes. C'est une recette de poulet à la mijoteuse!

10. Chaudrée de maïs à la mijoteuse

C'est un dîner d'été facile qui nécessite une préparation minimale et ne chauffe pas la maison.

11. Côtes levées barbecue à la mijoteuse

Ces côtes levées à la mijoteuse sont recouvertes d'un mélange sec de cassonade et nappées de sauce barbecue. Ils sont cuits lentement dans la mijoteuse toute la journée et sont prêts à être utilisés pour le jeu ou pour un dîner facile en semaine.

12. Poitrine de bœuf barbecue à la mijoteuse

Cette poitrine de bœuf BBQ Crock Pot aura le goût d'avoir été fumée toute la journée! Il a une saveur incroyable et une sauce maison!

13. Crockpot Low Country Boil

Rien ne dit l'été comme un Crockpot Low Country Boil. Ce doit vraiment être l'un des repas les plus amusants à manger. Prenez des amis et essayez cette recette!

14. Sloppy Joes à la mijoteuse

Les Sloppy Joes à la mijoteuse sont préparés directement dans la mijoteuse avec du bœuf haché, du ketchup, un peu de cassonade, de la sauce Worcestershire et quelques autres ingrédients que vous avez déjà sous la main. Il est facile, savoureux et peut également être préparé avec de la dinde pour une alternative saine au bœuf haché.

15. Poulet BBQ hawaïen à la mijoteuse

Délicieux et facile à préparer dans la mijoteuse, ce poulet barbecue hawaïen combine la riche saveur de la sauce barbecue avec l'ananas sucré ! Un dîner simple, préféré de la famille, en semaine.

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31 recettes de mijoteuses d'été

Si vous pensez que les mijoteuses ne sont que pour l'hiver, détrompez-vous. Voici 31 recettes de mijoteuses d'été inspirées des barbecues, du soleil et des produits frais d'été. MIAM.


Soupes et ragoûts à la mijoteuse et excellents, mais j'aime aussi utiliser ma mijoteuse tout l'été.

Voici trois raisons pour lesquelles j'aime utiliser ma mijoteuse en été :

  1. Il garde ma cuisine au frais.
  2. Je peux rentrer à la maison pour un repas fini (pas besoin de chauffer le gril).
  3. Je peux préparer plusieurs repas à la fois et les congeler pour économiser encore plus de temps et d'argent.

La seule chose dont vous avez besoin, ce sont des recettes de mijoteuses faites avec des saveurs estivales et des ingrédients frais de saison. En voici 31 à essayer le mois prochain. Personnellement, je les ai tous essayés et ils sont délicieux !!


Rôti de pot au barbecue sur gruau de cheddar ranch à partir de poulet nature

Steph s'est surpassée avec ce BBQ Pot Roast and Cheddar Ranch Grits. Wow.



20 plats d'été à la mijoteuse à préparer avec votre mijoteuse

Votre appareil de cuisine préféré est prêt à couvrir la nuit des tacos et d'autres recettes par temps chaud.

Lorsque l'été arrive avec la force du Sahara, la dernière chose que beaucoup d'entre nous veulent faire est de cuisiner et de cuisiner, surtout si vous n'avez pas un bon climatiseur ou un ventilateur de refroidissement. De même, votre Crock-Pot n'est peut-être pas la première chose qui vous vient à l'esprit pour les repas d'été. mais tu es ici parce que tu sais mieux. Une mijoteuse peut en fait concocter des tonnes de recettes par temps chaud comme des tacos épicés et du saumon citronné. (Et si tu sommes d'humeur pour quelque chose comme un ragoût ou un repas chaud, la nature d'un Crock-Pot à préparer et à oublier signifie que vous n'avez pas à traîner dans une cuisine étouffante.) Pour vous aider à démarrer, nous ' Nous avons rassemblé 20 de nos repas sains Crock-Pot préférés pour préparer cette période de l'année. Voila&grave !

C'est une version saine d'un plat chinois classique. Pendant cinq heures, le poulet marine et mijote dans une sauce sésame-soja tout en absorbant les épices du gingembre et de l'ail tranchés. Cependant, le brocoli et le riz ne cuisent pas dans la même casserole, donc vers la fin du temps de cuisson du poulet, vous devrez le préparer pour compléter le plat. Mais si vous faites cuire les légumes à la vapeur et que vous faites sauter le riz dans votre cuiseur à riz, cela ne devrait pas demander beaucoup plus d'efforts.

Vous allez vouloir garder celui-ci pour votre prochain mardi Taco. Le mandrin de bœuf devient tendre lorsqu'il est cuit lentement dans de la sauce tomate, de l'adobo et du chipotle. Et quand il est prêt à manger, vous pouvez préparer le pico de gallo en quelques minutes.

Oui, c'est vrai : vous pouvez faire du saumon claquant dans votre mijoteuse. Cette recette vous demande de faire cuire le poisson dans un peu de citron et de bouillon pour un peu de zeste. Mais n'hésitez pas à le changer. Le vin blanc et le beurre fondu sont également d'excellentes alternatives. Servez votre saumon avec une salade et vous avez un repas.

Vous n'avez pas besoin de voyager loin pour obtenir une petite saveur d'île dans votre cuisine. Ce repas a la combinaison parfaite de sucré, épicé et piquant pour garder vos papilles intriguées. Ajoutez simplement votre poulet avec les patates douces, le bouillon et l'assaisonnement et laissez-le cuire pendant environ 4 heures à puissance élevée (8 heures à basse température). Recouvrez ensuite de votre mélange mangue-avocat et voila&grave !

Mujadara est un plat marocain composé de lentilles, de riz et d'épices savoureuses. C'est un repas réconfortant végétalien extrêmement abordable. Garnir d'oignons caramélisés pour le zeste et écraser le côté et trancher des légumes frais de saison pour rafraîchir le palais.

Si vous avez envie d'un barbecue de style Caroline du Nord, ces sandwichs au porc juteux satisferont vos papilles. Le secret est dans la sauce : un mélange de vinaigre de cidre, de cassonade, de poivron rouge et de sel. Hachez du chou et du jalapeño pour votre salade de chou et vous obtenez une garniture rafraîchissante mais délicieusement épicée.

Watch yourself get fancy with the slow cooker as you master this mouth-watering Italian cuisine. The prep time takes about 10 minutes, and when the chicken is just about done cooking in the tomatoes and spices, all you have to do is cook the linguine.

No, you can't smoke meat in a slow cooker, but you can give your beef a smoky flavor by seasoning it with chipotle chiles and adobo. According to this recipe, you can also toss beans into the crockpot as the beef gets tender. But feel free to prep and cook whatever ingredients you like to have in your burritos.

For a gluten-free, paleo-friendly, Japanese-inspired classic, you might want to try what Eating Bird Food has cooked up. The sauce calls for tamari, honey, olive oil, chili paste, and ketchup. For the latter ingredient you want to make sure you haven a brand that does not use high fructose corn syrup. Serve with rice and cook your favorite veggie to go on the side.

For a vegetarian recipe with a rich flavor profile that only takes 30 minutes to cook, you're going to want to give this one a go. The creaminess comes from the sour cream you stir in at the end, however, you can sub in vegan sour cream if you want it to be 100% plant-based.

If you don't feel like eating beef, pork, or chicken, turkey is a great lean meat option. Ground turkey specifically tastes amazing in chili. For this dish, you do have to cook the meat in the skillet for two minutes before popping it into the Instant Pot. This recipe makes a whopping eight servings.

Honey mustard and thyme make a delectable combo, particularly when they are used to flavor tender pork. You may need a food processor for this recipe if you don't want to grate the apple and onion by hand (those are used to make the sauce even tastier). With the processor total prep and cook time is about two hours and 45 minutes.

For once, you're not going to have to sweat over a hot pot of boiling water to make this popular comfort food. Most of the prep goes into making the meatballs (which you can skip if you want to go meatless). This recipe makes about six servings so depending on how big your household is, so you may have some tasty leftovers for a couple of days.

We know St. Patrick's Day has come and gone, but that doesn't mean you can't have yourself some corned beef in the middle of July. The good news about cooking beef brisket in a Crock-Pot instead of on the stove is that you don't have to keep checking it every 30 minutes to add more water. Just sit back and relax, add the cabbage in towards the end, and you've got an Irish favorite.

Thai-take out fans: You can rest your wallet and save some cash with this recipe. It may even be a healthier option if you make sure to grab the peanut butter without extra sugar and use coconut milk that doesn't have any harmful additives.

If you're on a budget, you can make this meal for less than $10 and serve six people. Or if you have a bunch of extra summer veggies (like zucchini, eggplant, bell peppers) lying around, you might not have to spend a cent. If you're craving something meatier, add meatballs. Cooking up your favorite grain could also make it a fuller dish.

This one's for all the cheese-lovers out there. These stuffed shells combine cottage, mozzarella, parmesan and/or Romano cheeses. And compared to most slow cooker cook times, it doesn't take that long either: around 2 hours. In that time, you can watch an episode of Pose and chop up a nice side salad.

This recipe combines spicy and sweet in the most delightful way. This is thanks to the blend of cayenne pepper, curry, and coconut milk. One tip: If you buy coconut milk in a can, try to get a brand that doesn't use preservatives.

This is an excellent dish that can easily be made vegan (just skip the yogurt topping or find a vegan alternative). Over the course of about five hours, the squash, split peas and tomatoes stew together in coconut milk, curry, turmeric, cardamom, and ginger. To finish, can also make a lemon-scallion sauce to drizzle on top. Don't forget to serve with rice!

This hearty and filling dish is super easy to make. Thanks to the beans and quinoa, it's packed with protein and fiber. And it doesn't back down on flavor. It recommends you add in onion, garlic, cumin, oregano, black pepper and cayenne pepper, but you can also add in your favorite herbs and spices as well.