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Dessert cuisiné avec du lait et des fraises

Dessert cuisiné avec du lait et des fraises

Lavez et nettoyez les fraises.

Coupez-les en 4, mélangez-les avec 2 cuillères à soupe de sucre et laissez refroidir.

Hydrater les feuilles de gélatine dans de l'eau froide.

Dans une casserole profonde, faire bouillir le lait avec les 60 g de sucre.

Remuer et quand ça bout, retirer du feu.

Ajouter la gélatine bien pressée, la vanille et remuer jusqu'à ce qu'elle fonde.

Mettez quelques fraises hachées dans les bocaux.

Versez ensuite le lait dessus.

Laisser refroidir à température ambiante, puis réfrigérer au moins 3 heures.

Lorsque la panna cotta est liée, placez les fraises restantes sur le dessus.


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