Dernières recettes

Un nouveau procès accuse Anheuser-Busch d'avoir dilué la bière

Un nouveau procès accuse Anheuser-Busch d'avoir dilué la bière

Les buveurs de 3 États affirment qu'AB InBev ment sur la teneur en alcool de sa Budweiser et d'autres bières

Nous pensons qu'il va y avoir beaucoup de sarcasmes de la part de l'industrie de la bière artisanale sur cette nouvelle : de nouveaux rapports indiquent qu'un recours collectif a été déposé contre Anheuser-Busch InBev, avec des consommateurs accusant l'entreprise de diluer sa bière. (Ressemble à Marque du fabricant n'est pas la seule entreprise à être critiquée pour avoir dilué une boisson.)

The Associated Press et Bloomberg rapportent que la plainte de 5 millions de dollars a été déposée par des consommateurs dans trois États, qui disent qu'AB InBev a survendu la teneur en alcool de ses marques les plus populaires, Budweiser, Michelob et autres. La poursuite allègue qu'AB InBev a ajouté de l'eau et du CO2 à ses boissons maltées pendant les dernières étapes du brassage, ce qui diminue la teneur en alcool et viole une loi de l'État sur la protection des consommateurs. "Les clients d'AB sont surfacturés pour la bière édulcorée et AB s'enrichit injustement du volume supplémentaire qu'elle peut vendre", lit-on dans une partie de la plainte de Philadelphie obtenue par Bloomberg. (Bien sûr, personne ne sait vraiment comment ces plaintes peuvent indiquer que la teneur en alcool a diminué au cours des dernières années.)

Jusqu'à présent, les plaintes proviennent de Pennsylvanie, du New Jersey et de Californie ; deux autres sont attendus de l'Ohio et du Colorado. Les plaintes demandent des dommages-intérêts ainsi qu'une "campagne publicitaire corrective" pour compenser les produits édulcorés. AB InBev a nié que la bière soit diluée. Certes, il y a autres bières ces gens peuvent boire, non ?


Des larmes pour des bières : Anheuser-Busch accusé d'avoir dilué les bières américaines

Le plus grand brasseur du monde a été accusé d'avoir dilué des bières aux États-Unis, notamment Budweiser et Michelob, dans le cadre de recours collectifs qui réclament des millions de dollars de dommages et intérêts.

Les poursuites, qui ont été déposées contre Anheuser-Busch en Pennsylvanie, en Californie et dans d'autres États, affirment que les consommateurs ont été trompés sur la teneur en alcool indiquée sur les étiquettes. Budweiser et Michelob annoncent chacun une teneur en alcool de 5%, certaines versions "légères" seraient légèrement supérieures à 4%. Les poursuites sont basées sur des informations provenant d'anciens employés des 13 brasseries américaines de l'entreprise, certaines occupant des postes de haut niveau dans l'usine, selon l'avocat principal Josh Boxer de San Rafael, en Californie.

"Nos informations proviennent d'anciens employés d'Anheuser-Busch, qui nous ont informés que, dans le cadre de la pratique de l'entreprise, tous leurs produits mentionnés [dans le procès] sont dilués", a déclaré Boxer. "C'est une simple mesure d'économie, et c'est très important."

L'excès d'eau est ajouté juste avant la mise en bouteille et réduit la teneur en alcool indiquée de 3% à 8%, a déclaré Boxer.

Anheuser-Busch InBev a qualifié les allégations de "sans fondement" et a déclaré que ses bières étaient pleinement conformes aux lois sur l'étiquetage. « Nos bières sont en totale conformité avec toutes les lois sur l'étiquetage de l'alcool. Nous adhérons fièrement aux normes les plus élevées en matière de brassage de nos bières, ce qui en a fait les plus vendues aux États-Unis et dans le monde », Peter Kraemer, vice-président du brassage et l'approvisionnement, a déclaré dans un communiqué.

La combinaison comprend 10 produits Anheuser-Busch : Budweiser, Bud Ice, Bud Light Platinum, Michelob, Michelob Ultra, Hurricane High Gravity Lager, King Cobra, Busch Ice, Natural Ice et Bud Light Lime.

Anheuser-Busch, qui est basée à St Louis, Missouri, a fusionné avec InBev en 2008 pour former le plus grand producteur d'alcool au monde, dont le siège est en Belgique. En 2011, la société a produit 10 milliards de gallons (37,85 milliards de litres) de boissons maltées, dont 3 milliards (11,36 milliards de litres) aux États-Unis, et a déclaré 22 milliards de dollars de bénéfices dans cette catégorie, selon le procès. Selon le procès, l'entreprise dispose d'un équipement sophistiqué qui mesure la teneur en alcool tout au long du processus de brassage et avec une précision au centième de pour cent. Le procès allègue qu'après la fusion, la société a de plus en plus choisi de diluer ses marques de bière populaires.

"Après la fusion, AB a vigoureusement accéléré les pratiques trompeuses décrites ci-dessous, sacrifiant les produits de qualité autrefois fabriqués par Anheuser-Busch afin de réduire les coûts", a déclaré la poursuite principale, qui a été déposée vendredi devant un tribunal fédéral de San Francisco au nom des consommateurs. . Des poursuites pour compagnons sont déposées cette semaine en Pennsylvanie, dans le New Jersey et ailleurs. Chacun réclame au moins 5 millions de dollars de dommages et intérêts.

Les plaignants nommés en Pennsylvanie, Thomas et Gerald Greenberg d'Ambler, ont déclaré qu'ils achetaient six caisses des produits Anheuser-Busch concernés par mois. Ils n'ont pas immédiatement renvoyé de message mardi, et Boxer n'a pas précisé leurs achats, sauf pour dire que la poursuite pour la protection des consommateurs n'impliquait pas de détaillants ou de propriétaires de bars. L'une des plaignantes californiennes, Nina Giampaoli du comté de Sonoma, a déclaré qu'elle avait acheté un paquet de six Budweiser chaque semaine au cours des quatre dernières années.

"Je pense que les grandes entreprises ont tort de mentir à leurs clients fidèles. Je me sens vraiment trompé. Quel que soit le produit, les gens devraient pouvoir se fier aux informations que les entreprises mettent sur leurs étiquettes", a déclaré Giampaoli dans un communiqué de presse publié. par le cabinet d'avocats Boxer.

Dans un entretien téléphonique avec l'Associated Press, Boxer a déclaré qu'il disposait de preuves pour corroborer les allégations des anciens employés, mais n'a pas dit que les bières avaient été testées de manière indépendante.

"AB [Anheuser-Busch] n'a jamais l'intention que la boisson maltée possède la quantité d'alcool indiquée sur l'étiquette. En conséquence, les clients d'AB sont surfacturés pour la bière diluée et AB est injustement enrichi par le volume supplémentaire qu'il peut vendre », a déclaré le procès.


Budweiser peut sembler aqueux, mais il teste à pleine puissance, selon le laboratoire

Les plaignants accusent Anheuser-Busch d'avoir induit les consommateurs en erreur sur la teneur en alcool de Bud Light, Budweiser et d'autres produits. Le brasseur nie les allégations.

Mise à jour à 19h35. ET: La bière est à pleine puissance, selon les tests

Des échantillons de bière Budweiser et d'autres bières Anheuser-Busch InBev se sont avérés conformes à leur teneur en alcool annoncée, selon des tests de laboratoire effectués à la demande de NPR. Nous avons réécrit certaines parties de cet article pour refléter ces nouvelles informations.

Anheuser-Busch est accusé d'avoir induit les buveurs de bière en erreur sur la teneur en alcool de Budweiser et d'autres produits, dans une série de recours collectifs déposés devant un tribunal fédéral.

"Nous alléguons qu'Anheuser-Busch dilue systématiquement ses produits", déclare Josh Boxer, avocat principal des plaignants.

Le brasseur dit que l'affaire n'a aucun fondement.

Comme de nombreuses bières américaines traditionnelles, Budweiser a longtemps été accusée d'avoir un goût aqueux et de faible puissance par rapport aux bières artisanales américaines fortes et savoureuses et aux bières traditionnelles européennes. Mais l'argument principal du procès n'est pas qu'un crime contre le goût a été commis.

Les plaignants allèguent un « étiquetage erroné » intentionnel d'au moins 10 bières à teneur en alcool, après que le brasseur a ajouté de l'eau pour augmenter la quantité de bière produite à partir de matières premières. Ils demandent une compensation pour les consommateurs.

« Comment vous sentiriez-vous si vous payiez des prix plus élevés pour du gaz premium et qu'on vous disait qu'en fait, ils vous donnaient du gaz de qualité inférieure ? » demande le boxeur.

Le procès ne cite pas de tests indépendants des bières en question. Boxer dit que ses informations proviennent d'anciens employés d'Anheuser-Busch.

Peter Kraemer, vice-président du brassage et de l'approvisionnement d'Anheuser-Busch InBev, qualifie les affirmations de "complètement fausses" dans une réponse par courrier électronique au procès. "Nos bières sont en totale conformité avec toutes les lois sur l'étiquetage de l'alcool", a déclaré Kraemer.

Les tests effectués sur Budweiser, Bud Light Lime et Michelob Ultra cette semaine par les laboratoires blancs de San Diego ont révélé que "les pourcentages d'alcool à l'intérieur des canettes étaient les mêmes que ceux indiqués sur la canette", explique Kara Taylor, spécialiste du laboratoire d'analyse.

"Certains d'entre eux étaient parfaits. D'autres ont dévié, plus ou moins, d'un centième de pourcentage" – bien dans les limites fédérales, dit-elle.

L'analyse en laboratoire de Budweiser a révélé que la bière respectait les règles fédérales en faisant correspondre sa teneur en alcool de 5 pour cent annoncée d'un centième de pourcentage. Radio Nationale Publique masquer la légende

Lorsqu'on lui a dit qu'une commission de laboratoire de NPR avait testé plusieurs échantillons Budweiser et les avait trouvés correspondant à leur teneur en alcool étiquetée, Boxer a rejeté les résultats de nos tests, confiant que lorsqu'il mettra la main sur les tests internes d'Anheuser-Busch, il aura toujours une forte Cas.

Sur Twitter et d'autres médias sociaux, la nouvelle du procès a été accueillie par des railleries et des blagues sur la bière édulcorée. Mais la pratique consistant à ajouter de l'eau à la bière avant qu'elle ne soit emballée est courante chez les grands brasseurs. Appelé brassage à haute gravité, il consiste à mélanger une infusion puissante avec de l'eau.

Le processus est très efficace - et cela peut signifier des bénéfices plus élevés pour des entreprises comme Anheuser-Busch InBev, le plus grand brasseur au monde.

"Dans le brassage à haute densité, vous pouvez produire beaucoup plus de bière en étirant la bière que vous avez fermentée", explique Dan Kopman, cofondateur de Schlafly Beer, une brasserie artisanale située dans la maison ancestrale d'Anheuser-Busch, à Saint-Louis. (AB InBev a désormais son siège en Belgique.)

Kopman dit que l'ajout d'eau peut aider un brasseur à « étirer » la quantité du produit final d'au moins 5 ou 10 % sans changer la saveur de la bière.

"Cela se fait principalement dans les très grandes brasseries, et cela fonctionne bien pour les bières blondes plus légères", a-t-il déclaré à The Salt. "Je suppose que tous les grands brasseurs du monde brassent à haute densité. Ce n'est pas unique à AB."

À titre d'exemple, dit Kopman, Anheuser-Busch pourrait brasser du Bud à haute densité, avec une teneur en alcool d'environ 5,5% après fermentation.

"Ensuite, dans l'emballage, ils ajouteront de l'eau désaérée", dit-il, pour obtenir la saveur et la teneur en alcool souhaitées. L'eau désaérée a de faibles niveaux d'oxygène, pour aider la bière à « rester » sur les étagères.

Les brasseurs qui utilisent ce procédé surveillent de près la teneur en alcool et la vérifient également avec un test de laboratoire après l'emballage.

Le recours collectif accuse Anheuser-Busch de tromper délibérément les consommateurs et affirme que la pratique consistant à diluer la bière a été « vigoureusement accélérée » après la fusion d'Anheuser-Busch avec InBev pour former une gigantesque entreprise mondiale en 2008.

Deux plaignants dans le procès californien, Nina Giampaoli et John Elbert, ont déclaré avoir acheté régulièrement de la Budweiser au cours des quatre dernières années, en tenant compte du "pourcentage d'alcool indiqué" lorsqu'ils ont décidé d'acheter la bière.

Mais Todd Alström, le fondateur de BeerAdvocate, dit que si les consommateurs veulent savoir à peu près combien d'alcool contient une bière, l'affaire est idiote.


Budweiser accusé d'avoir dilué sa bière dans un procès

Cette transcription a été générée automatiquement et peut ne pas être exacte à 100 %.

Laquelle des 50 nouvelles publicités diffusées pendant le grand match a attiré l'attention des téléspectateurs ?

Les annonceurs trouvent des moyens d'impliquer les téléspectateurs dans les publicités pour le grand jeu de cette année.

John Muller rapporte les efforts de l'entreprise pour produire de l'eau propre pour le soulagement des tempêtes.

À l'affiche : Publicités du Super Bowl 2013 : Gagnants et perdants

À l'affiche : publicités du Super Bowl 2013 : les téléspectateurs appellent les coups

Lecture en cours: Anheuser-Busch expédie de l'eau en conserve pour l'effort de soulagement de Sandy

Lecture en cours : le site de commerce électronique chinois Alibaba pourrait établir un record avec l'introduction en bourse

Lecture en cours : conseils indispensables pour les achats de Noël de dernière minute

Lecture en cours : des clients cibles se sont fait voler leurs informations de carte de crédit

Lecture en cours : Georgia Lottery annonce le gagnant de la loterie Mega Millions

Lecture en cours : la Réserve fédérale annonce une réduction de son programme d'achat d'obligations

En cours de lecture : le jackpot Mega Millions attire plus d'achats de billets

À l'affiche : la Réserve fédérale célèbre son centenaire

Lecture en cours : les dirigeants du Congrès parviennent à un accord budgétaire bipartite

Lecture en cours : GM annonce la première femme PDG de la société

À l'affiche : le directeur général nomme Mary Barra comme prochain PDG

À l'affiche : la mode des Fêtes à moins de 100 $

Lecture en cours : les ventes de sodas diététiques perdent leur effervescence

Joue en ce moment : Bernie Madoff rompt son silence après 5 ans

Lecture en cours : les Américains répondent à l'appel à l'action et achètent des cadeaux de vacances fabriqués aux États-Unis


Le juge rejette les allégations de fraude à la bière Budweiser édulcorées contre Anheuser-Busch

Chris Dodds/Flickr

Le licenciement de lundi dernier de Re: Litige en matière d'étiquetage, de commercialisation et de pratiques de vente de la bière Anheuser-Busch- les demandeurs ne peuvent plus intenter d'action sur la même base - par Donald Nugent devant le tribunal de district américain du nord de l'Ohio, met fin à un litige initialement commencé en février 2013.

Le tribunal de l'Ohio avait regroupé une série de recours collectifs multi-districts impliquant des demandeurs de Californie, du Colorado, de Floride, du New Jersey, de l'Ohio, de Pennsylvanie et du Texas, qui affirmaient qu'Anheuser-Busch avait utilisé une technologie pour garantir des niveaux d'alcool inférieurs à 0,01 %, et utilisé pour diluer la bière.

L'ancien directeur des opérations a affirmé avoir sifflé une bière liquide

Une tournure intrigante de l'affaire est centrée sur le fait que l'ancien directeur des opérations d'Anheuser-Busch, James Clark, a déclaré qu'il avait dénoncé la prétendue dilution des boissons du brasseur et qu'en sa nouvelle qualité d'avocat, il a travaillé avec des cabinets d'avocats représentant consommateurs dans le recours collectif californien.

Il a été poursuivi le 1er mars 2013 par AB​, qui a nié ses allégations concernant la bière édulcorée, pour détournement de secrets commerciaux, dans une affaire toujours en cours devant le tribunal de district américain du district oriental de Californie.

Dans le dépôt californien original du 22 février 2013, par exemple, les plaignants Nina Giampaoli et John Elbert ont affirmé que les déclarations d'Anheuser-Busch sur l'alcool étaient « sur la base de sa politique d'entreprise uniforme consistant à surestimer la quantité d'alcool dans chacun des produits d'AB »​.

Budweiser, Bud Ice, Bud Light Lime sous le feu…

Les demandeurs allèguent que 11 marques AB qu'ils ont achetées entre le 29 août 2009 et le 29 août 2013 étaient toutes sous-effectifs - y compris Budweiser, Bud Ice, Mechelob, Michelob Ultra, Hurricane High Gravity Lager, King Cobra, Busch Ice et Bud Light Lime (photo ).


Un procès américain accuse Anheuser-Busch d'avoir dilué les marques de bière populaires

PHILADELPHIE -- Les amateurs de bière à travers les États-Unis ont déposé des recours collectifs de 5 millions de dollars accusant Anheuser-Busch d'avoir dilué ses marques Budweiser, Michelob et d'autres.

Les poursuites, déposées en Pennsylvanie, en Californie et dans d'autres États, affirment que les consommateurs ont été trompés sur la teneur en alcool indiquée sur les étiquettes. Budweiser et Michelob se vantent chacun d'être à 5 pour cent d'alcool, tandis que certaines versions "légères" seraient à un peu plus de 4 pour cent.

Les poursuites sont basées sur des informations provenant d'anciens employés des 13 brasseries américaines de l'entreprise, dont certaines occupent des postes de haut niveau dans l'usine, selon l'avocat principal Josh Boxer de San Rafael, en Californie.

"Nos informations proviennent d'anciens employés d'Anheuser-Busch, qui nous ont informés que, dans le cadre de la pratique de l'entreprise, tous leurs produits mentionnés (dans le procès) sont dilués", a déclaré Boxer. "C'est une mesure d'économie simple, et c'est très important."

L'excès d'eau est ajouté juste avant la mise en bouteille et réduit la teneur en alcool indiquée de 3 à 8 %, a-t-il déclaré.

Anheuser-Busch InBev a qualifié les allégations de "sans fondement" et a déclaré que ses bières étaient entièrement conformes aux lois sur l'étiquetage.

"Nos bières sont en totale conformité avec toutes les lois sur l'étiquetage de l'alcool. Nous adhérons fièrement aux normes les plus élevées en matière de brassage de nos bières, qui en ont fait les meilleures ventes aux États-Unis et dans le monde », a déclaré Peter Kraemer, vice-président du brassage et de l'approvisionnement, dans un communiqué.

La combinaison comprend 10 produits Anheuser-Busch : Budweiser, Bud Ice, Bud Light Platinum, Michelob, Michelob Ultra, Hurricane High Gravity Lager, King Cobra, Busch Ice, Natural Ice et Bud Light Lime.

Anheuser-Busch, basée à St. Louis, Missouri, a fusionné avec InBev en 2008 pour former le plus grand producteur d'alcool au monde, dont le siège est en Belgique. En 2011, la société a produit 22 milliards de gallons de boissons alcoolisées, dont 3 milliards aux États-Unis, et a déclaré 22 milliards de dollars de bénéfices, selon le procès.

Selon le procès, l'entreprise dispose d'un équipement sophistiqué qui mesure la teneur en alcool tout au long du processus de brassage et avec une précision au centième de pour cent. Mais après la fusion, l'entreprise a de plus en plus choisi de diluer ses marques de bière populaires, selon le procès.

"Après la fusion, AB a vigoureusement accéléré les pratiques trompeuses décrites ci-dessous, sacrifiant les produits de qualité autrefois fabriqués par Anheuser-Busch afin de réduire les coûts", a déclaré la poursuite principale, déposée vendredi devant un tribunal fédéral de San Francisco au nom des consommateurs du bas 48 états.

Des poursuites pour compagnons sont déposées cette semaine en Pennsylvanie, dans le New Jersey et ailleurs.

Les plaignants nommés en Pennsylvanie, Thomas et Gerald Greenberg d'Ambler, ont déclaré qu'ils achetaient six caisses des produits Anheuser-Busch concernés par mois. Ils n'ont pas immédiatement renvoyé de message mardi, et Boxer n'a pas donné de détails sur leurs achats, sauf pour dire que la poursuite pour la protection des consommateurs n'implique pas les détaillants ou les propriétaires de bars.

L'une des plaignantes californiennes, Nina Giampaoli du comté de Sonoma, a déclaré qu'elle avait acheté un paquet de six de Budweiser chaque semaine au cours des quatre dernières années.

"Je pense qu'il est mal pour les grandes entreprises de mentir à leurs clients fidèles - je me sens vraiment trompé. Quel que soit le produit, les gens devraient pouvoir se fier aux informations que les sociétés mettent sur leurs étiquettes », a déclaré Giampaoli dans un communiqué de presse publié par le cabinet d'avocats Boxer.

Bloomberg News a fait un premier rapport mardi sur les poursuites.

Dans une interview téléphonique avec l'Associated Press, Boxer a déclaré qu'il disposait de preuves pour corroborer les allégations des anciens employés, mais s'est arrêté avant de dire que les bières avaient été testées de manière indépendante.

"AB (Anheuser-Busch) n'a jamais l'intention que la boisson maltée possède la quantité d'alcool indiquée sur l'étiquette. En conséquence, les clients d'AB sont surfacturés pour la bière édulcorée et AB s'enrichit injustement du volume supplémentaire qu'elle peut vendre », a déclaré le procès.


Les buveurs de bière accusent Anheuser-Busch de diluer les bières

Les buveurs de bière de trois États américains ont intenté des poursuites accusant le géant brassicole Anheuser-Busch d'avoir dilué et mal étiqueté Budweiser, Michelob et d'autres marques pour réduire les coûts.

Les poursuites, déposées la semaine dernière en Californie, en Pennsylvanie et dans le New Jersey, ont déclaré que le géant brassicole avait trompé les consommateurs en énumérant une teneur en alcool plus élevée que les bières réellement contenues.

Dix produits Anheuser-Busch ont été nommés dans les procès : Budweiser, Michelob, Michelob Ultra, Bud Ice, Bud Light Platinum, Hurricane High Gravity Lager, King Cobra, Busch Ice, Natural Ice et Bud Light Lime.

D'anciens employés des 13 brasseries de l'entreprise – dont certaines occupent des postes de haut niveau – coopèrent avec les plaignants, a déclaré San Rafael, Californie, l'avocat Josh Boxer, l'avocat principal dans l'affaire.

"Nos informations proviennent d'anciens employés d'Anheuser-Busch, qui nous ont informés que, dans le cadre de la pratique de l'entreprise, tous leurs produits [mentionnés dans le procès] sont dilués", a déclaré Boxer, selon l'Associated Press. « C’est une simple mesure d’économie, et c’est très important. »

L'excès d'eau est ajouté juste avant la mise en bouteille et réduit la teneur en alcool indiquée de 3 à 8 %, a-t-il déclaré.

Anheuser-Busch InBev a qualifié les allégations de "sans fondement" et a déclaré que ses bières étaient entièrement conformes aux lois sur l'étiquetage.

« Nos bières sont en totale conformité avec toutes les lois sur l'étiquetage de l'alcool. Nous adhérons fièrement aux normes les plus élevées dans le brassage de nos bières, ce qui en a fait les plus vendues aux États-Unis et dans le monde », a déclaré Peter Kraemer, vice-président du brassage et de l'approvisionnement, dans un communiqué.

Anheuser-Busch, basée à St. Louis, Missouri, a fusionné avec InBev en 2008 pour former le plus grand producteur d'alcool au monde, dont le siège est en Belgique. En 2011, la société a produit 22 milliards de gallons de boissons alcoolisées, dont 3 milliards aux États-Unis, et a déclaré 22 milliards de dollars de bénéfices, selon le procès.

Selon le procès, la société dispose d'un équipement sophistiqué qui mesure la teneur en alcool tout au long du processus de brassage et avec une précision d'un centième de pour cent. Mais après la fusion, l'entreprise a de plus en plus choisi de diluer ses marques de bière populaires, selon le procès.

« Suite à la fusion, AB a vigoureusement accéléré les pratiques trompeuses. sacrifier les produits de qualité autrefois fabriqués par Anheuser-Busch afin de réduire les coûts », a déclaré le principal procès, déposé vendredi devant un tribunal fédéral de San Francisco.

Boxer a déclaré au St. Louis Post-Dispatch que les plaignants n'avaient pas testé de manière indépendante la teneur en alcool des bières. C'était une omission importante, a déclaré Eric Shepard, rédacteur en chef de Beer Marketer's Insights.

"Pour le moment, je suis sceptique", a déclaré Shepard au Post-Dispatch. "Les brasseurs et autres grandes entreprises sont souvent la cible de recours collectifs, et A-B n'aurait pas demandé à son vice-président du brassage Peter Kraemer de faire sa déclaration s'ils n'avaient pas confiance en leur position."


Anheuser-Busch allègue que ses recettes secrètes de bière ont été volées

(CBS NEWS) – Anheuser-Busch, le brasseur des bières Budweiser, Michelob et Busch, poursuit la société rivale MillerCoors, alléguant devant un tribunal fédéral cette semaine qu'un employé d'Anheuser-Busch avait divulgué des informations sur la recette du produit.

Les documents judiciaires déposés jeudi comprennent des descriptions d'un échange de SMS plus tôt cette année entre un employé d'Anheuser-Busch et un employé de MillerCoors qui avait auparavant travaillé pour Anheuser-Busch et recherchait des informations sur les recettes pour Busch Light et Bud Light.

« Combien d'enzymes ajoutez-vous à Bud Light ? » l'employé de MillerCoors aurait envoyé un texto à l'employé d'Anheuser-Busch.

Les responsables d'Anheuser-Busch ont déclaré que l'entreprise avait lancé une enquête interne et découvert que l'employé de l'entreprise avait partagé des informations sur les ingrédients de la bière de l'entreprise, selon les documents judiciaires. L'employé a également partagé des détails sur le processus de brassage, l'aménagement d'une salle de contrôle de la brasserie et les plans marketing d'Anheuser-Busch, selon les documents.

Les employés d'Anheuser-Busch qui supervisent le processus de brassage signent un accord de confidentialité qui comprend une promesse de ne pas partager d'ingrédients même après qu'une personne a quitté l'entreprise, selon le procès de l'entreprise. L'employé de MillerCoors savait que l'employé d'Anheuser-Busch partageait les détails de la recette même si la personne aurait été en vertu de l'accord, affirme Anheuser-Busch.

Les responsables d'Anheuser-Busch disent qu'ils essaient de déterminer dans quelle mesure leur recette a été partagée.

« Nous avons déposé des plaintes devant un tribunal fédéral alléguant que MillerCoors avait violé les lois fédérales et étatiques en détournant nos secrets commerciaux, y compris nos recettes de bière », a déclaré Anheuser Busch dans un communiqué. “Nous ferons valoir notre droit de découvrir jusqu'où cela peut atteindre l'organisation MillerCoors. Nous prenons nos secrets commerciaux au sérieux et les protégerons dans toute la mesure de la loi.”

Une scène de la publicité télévisée Bud Light 2019 d'Anheuser-Busch pour le Super Bowl 2019 qui se moquait de rivaux comme Miller et Coors pour avoir utilisé du sirop de maïs dans leurs bières.

En réponse, MillerCoors a déclaré que les ingrédients d'Anheuser-Busch ne sont pas aussi secrets que l'entreprise le prétend. Les ingrédients de Bud Light, par exemple, sont accessibles à quiconque achète une canette, a déclaré un responsable.

“MillerCoors respecte les informations confidentielles et prend au sérieux toute allégation contraire, mais si les ingrédients sont secrets, pourquoi ont-ils dépensé des dizaines de millions de dollars pour dire au monde entier ce qu'il y a dans Bud Light, et pourquoi les ingrédients sont-ils imprimés sur Bud Light& #8217s emballage en lettres géantes?” Le porte-parole de MillerCoors, Adam Collins, a déclaré dans un communiqué.

Les ingrédients de base de la bière sont une combinaison de levure, d'eau, de houblon et de grains d'orge. Le houblon - à la fois le type et les quantités utilisées - donne à chaque bière sa saveur distincte, tandis que le grain donne à une bière sa couleur, son arôme et une partie de sa saveur.

Le procès d'Anheuser-Busch est le dernier chapitre d'une bataille juridique en cours entre deux des sociétés brassicoles les plus reconnues d'Amérique. La bataille a commencé en février lorsqu'une publicité du Super Bowl pour Bud Light a accusé Miller Lite d'être brassée avec du sirop de maïs. MillerCoors a répondu avec une annonce pleine page du New York Times qui lisait de manière ludique, en partie, "Il est malheureux que la publicité Big Game de notre concurrent ait créé une polémique inutile".

"Cependant, nous les remercions d'avoir commencé cette conversation sur une si grande scène car cela nous permet de clarifier la vérité", a déclaré l'annonce dans le journal.

MillerCoors a poursuivi en expliquant que le sirop de maïs est utilisé dans la fermentation, ce qui est une pratique courante chez les brasseurs, grands et petits.

« Pour être clair, le sirop de maïs fait partie intégrante du processus de brassage et ne se retrouve même pas dans votre délicieuse canette de Miller Lite », lit-on dans l'annonce.

En mars, un juge du Wisconsin a interdit à Anheuser-Busch de diffuser des publicités suggérant que Miller Lite et Coors Lite contiennent du sirop de maïs. Le juge a ensuite rejeté la requête d'Anheuser-Busch pour rejeter entièrement l'affaire.

Enfin, le mois dernier, un juge fédéral a demandé à Anheuser-Busch de supprimer les mots « Pas de sirop de maïs » de son étiquetage.

"Anheuser Busch a perdu trois décisions fédérales majeures dans cette affaire et maintenant ils essaient simplement de détourner l'attention du fait fondamental qu'ils ont intentionnellement induit les consommateurs américains en erreur", a déclaré Collins, le porte-parole de MillerCoors, dans sa déclaration. “En ce qui concerne leurs affirmations fatiguées sur le sirop de maïs, les mêmes éléments résiduels dont ils parlent se retrouvent également dans Bud Light et Michelob Ultra. Si tel est leur argument, il n'est pas étonnant qu'ils aient déjà perdu trois décisions dans cette affaire.

Copyright 2021 Nexstar Media Inc. Tous droits réservés. Ce matériel ne peut pas être publié, diffusé, réécrit ou redistribué.


Les amateurs de bière accusent Anheuser-Busch de bières aqueuses

Une poursuite multi-états a été déposée accusant Anheuser-Busch de bière aqueuse.

27 février 2013 - Une série de poursuites se préparent dans tout le pays après que des amateurs de bière en colère ont accusé le fabricant de "The King of Beers" d'avoir dilué ses boissons.

Les amateurs de bière de Pennsylvanie, du New Jersey, de Californie et d'autres États ont intenté des poursuites contre Anheuser-Busch InBev, accusant la société d'avoir imprimé une teneur en alcool incorrecte sur ses étiquettes.

Dans un recours collectif déposé vendredi devant un tribunal de San Francisco, la société brassicole est accusée d'avoir intentionnellement "exagéré la teneur en alcool de ses produits" pour augmenter ses bénéfices.

"Au cœur de tout processus de boisson alcoolisée se trouve la" fermentation ". Ce processus implique la conversion par la levure de certains glucides en éthanol (alcool enivrant pour l'homme) et en CO2 (dioxyde de carbone pour la carbonatation). C'est le processus de fermentation coûteux et long qui crée la teneur en alcool dans la boisson, et c'est par- produit, l'éthanol, qui crée une demande pour les boissons maltées alcoolisées. D'où l'incitation économique à "diluer" les boissons maltées », affirme la plainte.

Les informations sur la canette indiquent que Budweiser et Michelob sont composés de 5 pour cent d'alcool, tandis que les versions plus légères contiennent environ 4 pour cent.

"Un consommateur devrait pouvoir aller dans un magasin acheter une canette de bière de la marque qu'il aime et s'il est indiqué sur l'étiquette qu'il s'agit de 6 pour cent d'alcool, cela devrait être de 6 pour cent", a déclaré l'avocat du plaignant, Robert Mills.

D'autres poursuites ont été déposées cette semaine à travers le pays, réclamant plus de 5 millions de dollars de dommages et intérêts.

Derrière le costume se trouvent d'anciens ouvriers accusant l'entreprise d'abaisser la teneur en alcool lors des dernières étapes de brassage en ajoutant de l'eau.

Les produits inclus sont Budweiser, Bud Ice, Bud Light Platinum, Michelob, Michelob Ultra, Hurricane High Gravity Lager, King Cobra, Busch Ice, Natural Ice, Black Crown et Bud Light Lime.

Dans une déclaration à ABC News, Peter Kraemer, vice-président du brassage et de l'approvisionnement d'Anheuser-Busch InBev, qualifie les affirmations de "fausses" et les poursuites judiciaires "sans fondement".

"Nos bières sont en totale conformité avec toutes les lois sur l'étiquetage de l'alcool", a déclaré Kraemer.

Un avocat des plaignants aurait admis que ses clients n'avaient pas testé de manière indépendante la teneur en alcool des bières avant d'intenter une action en justice.

La bière Budweiser est brassée dans 12 endroits à travers le pays. En 1867, le fondateur Adolphus Busch a commencé à brasser une bière de Bohême qui deviendra plus tard Budweiser.

"En fin de compte, les tests médico-légaux vont déterminer la teneur en alcool et c'est ce qui décidera de l'affaire", a déclaré l'analyste juridique Dana Cole.


Voir la vidéo: Интервью. Дмитрий Шпаков, президент компании AB InBev Efes (Septembre 2021).