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Chou au ciolan fumé à la mijoteuse Crock-Pot

Chou au ciolan fumé à la mijoteuse Crock-Pot

Une préparation facile et très savoureuse en saison froide !
J'ai choisi de faire cette recette dans la mijoteuse Crock-Pot pour obtenir un chou moelleux et juteux, et si vous vous demandez pourquoi je n'ai pas utilisé d'autres légumes, c'est parce que mon mari aime cette nourriture très simple, et c'était simple .effectif ;)

  • 1 petite choucroute
  • 1 morceau de fumé avec 600g d'os
  • 50 ml d'huile
  • 1 tasse d'eau

Portions : 2

Temps de préparation: plus de 120 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Chou avec jarret fumé dans une mijoteuse Crock-Pot :


Bien laver le chou à l'eau froide pour éliminer l'excès de sel, puis le hacher finement.

Nous avons désossé le morceau de viande fumée et l'avons coupé en morceaux plus gros.

Dans le bol de la mijoteuse Crock-Pot de 2,4l, nous mettons le chou, au milieu nous mettons quelques morceaux de viande fumée, et sur le dessus nous mettons l'os obtenu au fur et à mesure que nous désossions. Versez de l'eau sur l'huile et laissez le récipient passer dans la section haute pendant 4 heures et demie.

Quand c'est prêt, on prépare rapidement une polenta et le déjeuner est servi !

Bon appétit!


Vidéo: Recette Mijoteuse Crock-Pot: Moelleux aux pommes (Septembre 2021).