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Gâteau aux prunes Panacris

Gâteau aux prunes Panacris

Divisez les prunes en deux, saupoudrez d'1 sachet de sucre vanillé, égouttez et laissez refroidir. Battre vigoureusement les œufs avec le sucre semoule, le sucre vanillé, puis ajouter l'huile en remuant constamment, ainsi que le lait. Une fois les ingrédients homogénéisés, ajoutez la farine tamisée avec la levure chimique en mélangeant/légèrement jusqu'à ce qu'elle soit incorporée à la pâte. La pâte obtenue est versée dans un bac supérieur, tapissé de papier sulfurisé. Placer rapidement les prunes, pour ne pas qu'elles s'enfoncent dans la pâte, et mettre la plaque au four, cuire au four env. 15 minutes à feu vif, puis env. 15 minutes à feu moyen.

Après avoir passé le test du cure-dent, sortir du four, laisser refroidir et saupoudrer de sucre vanillé. Cela va bien avec le café de l'après-midi qu'ils ont.


& # 8211 2 gros œufs (ou 3 petits)
& # 8211 9 cuillères à soupe d'huile
& # 8211 15 cuillères à soupe de farine de blé râpée
& # 8211 10 cuillères à soupe de lait
& # 8211 10 cuillères à soupe de sucre
& # 8211 1 cuillère à soupe de sucre vanillé
& # 8211 1 cuillère à café de levure chimique
& # 8211 une pincée de sel
& # 8211 zeste râpé d'un citron
& # 8211 700 gr de prunes
Pour la pâte:
& # 8211 75 gr de beurre
& # 8211 5 cuillères à soupe de farine
& # 8211 4 cuillères à soupe de sucre
& # 8211 1 cuillère à soupe de sucre vanillé

Battez les œufs avec une pincée de sel, de sucre et de sucre vanillé. Ajouter l'huile, le zeste de citron râpé, le lait et mélanger. À la fin, ajoutez la farine tamisée, mélangée à la levure chimique. La composition est versée dans une plaque recouverte de papier sulfurisé (format plaque 35/25 cm). Mettez les moitiés de prunes sur la composition. Saupoudrer le dessus de la croûte qui se prépare comme suit : le beurre (froid) est mélangé avec du sucre, de la farine, de la levure chimique et du sucre vanillé. Mélanger du bout des doigts jusqu'à obtention de miettes. Cuire le gâteau à 180 degrés pendant 30-35 minutes. Une fois refroidi, découpez le gâteau en carrés ou en losanges et saupoudrez de sucre glace.

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1. Pétrir une pâte à partir des ingrédients ci-dessus, couvrir d'un torchon et laisser lever à feu pendant 30 minutes.

2. Lavez les prunes, cassez-les en deux et retirez les graines. Mettez le lait, le sucre et le sucre vanillé sur le feu et quand ça bout, ajoutez la semoule et le zeste de citron et laissez gonfler pendant environ 5 minutes, à feu doux. Retirer la casserole du feu, incorporer les jaunes et laisser refroidir la composition.

3. Pétrir à nouveau la pâte, l'étaler sur une plaque beurrée en la soulevant d'environ 2 cm sur les bords, couvrir et laisser lever encore 15 minutes.

4. Écraser les biscuits et saupoudrer sur la pâte. Battre les blancs d'œufs, les incorporer à la composition de semoule et étaler la crème ainsi obtenue sur la pâte, et déposer les prunes dessus.

5. Mettez le gâteau au four et faites cuire pendant 65-70 minutes à 175 degrés C. Après environ 45 minutes, couvrez de papier d'aluminium pour qu'il ne brûle pas sur la surface. A la sortie du four, saupoudrer de sucre et de sucre vanillé et laisser refroidir.


INDICE GLYCÉMIQUE DES PRINCIPAUX ALIMENTS

représente le degré auquel la consommation d'un certain aliment augmente la quantité de sucre et de graisse dans le sang et, par conséquent, favorise l'engraissement, par rapport à celui produit par la même quantité de pain blanc.
Au fur et à mesure que nous mangeons, en fonction des aliments que nous consommons, notre glycémie et notre taux de graisse augmentent.
En fonction de ce niveau, l'organisme sécrète de l'insuline, qui a pour rôle de les traiter. La quantité d'insuline sécrétée est directement proportionnelle à la quantité de sucre et de graisse dans le sang et est sécrétée à la suite d'un processus d'évaluation, que le corps fait sur une période de temps.
Plus le temps accordé au processus d'évaluation est long, plus le corps évaluera correctement la quantité d'insuline nécessaire au traitement. Plus ce temps est court, plus la quantité approximative d'insuline sécrétée est proche.
D'autre part, plus la quantité de sucre et de graisse dans le sang est élevée, plus la capacité du corps à sécréter l'insuline nécessaire à son traitement est faible. En conséquence, il y aura une quantité de sucre et de graisse non transformés dans le sang qui conduira à l'engraissement ou même à l'apparition d'une maladie appelée diabète.
Le moment de l'analyse, ainsi que la capacité à sécréter brutalement une quantité plus ou moins importante d'insuline, sont spécifiques à chaque organisme. C'est pourquoi certains d'entre nous prennent du poids et d'autres pas, même si nous mangeons la même chose. C'est pourquoi, après 40 ans, lorsque le corps commence à se fatiguer, nous prenons généralement du poids.
En fonction du temps d'introduction dans le sang et de la quantité de sucre qu'ils contiennent, les aliments ont reçu un index glycémique. Cet indice divise les aliments en « bonne nourriture » ​​et « mauvaise nourriture ».

Conclusions importantes :

- peu importe la quantité de sucre et de graisse que nous mettons dans le sang, il importe plus combien de temps ils pénètrent dans la circulation sanguine
- plus l'index glycémique d'un aliment est élevé, plus cet aliment est "mauvais" et sera évité ou sa consommation sera la plus rare possible
- si on consomme un aliment de la catégorie des "mauvais" (dans ce régime c'est possible) il faut absolument le combiner avec un ou plusieurs aliments de la catégorie des "bons".
L'index glycémique d'un aliment varie selon la façon dont il est préparé.
Le tableau suivant montre l'index glycémique d'un grand nombre d'aliments que vous rencontrez dans votre vie quotidienne. Ceux-ci sont regroupés en catégories et classés par ordre croissant d'index glycémique.


Merde cornée

Bonjour, mes chéris: j'ai, au lieu d'huile, mis un paquet de margarine et un verre de crème sure, ils sont sortis, super.

Alina N George Rusu, 28 janvier 2015

Marilena, le 26 janvier 2015

Je les ai fait, ils étaient très bons :)

Floryna baptisée le 7 décembre 2014

une tasse d'huile, une demi-tasse d'eau et de farine. "chef de cuisine" tasse ii unité de mesure ?

Anik Stan, 21 novembre 2014

les meilleurs croissants sortent avec un peu de saindoux et de bortsch, au milieu une confiture de prunes aux noix

Lenuta Iftode, 4 novembre 2014

c'est Anisoara, je les fais aussi avec du bortsch et au lieu d'huile je mets du saindoux, ils sortent super !

Luci Bela, 3 novembre 2014

Catalina Olteanu, vous pouvez faire du salami de biscuit avec des raisins secs, des cubes de confiture de pastèque et des zestes d'orange que vous pouvez faire vous-même

Anisoara_Busuioc (Maître cuisinier), 3 novembre 2014

Au lieu d'utiliser de l'eau de bortsch, ils ressortent beaucoup mieux

Tudor Antonela, 17 décembre 2013

Catalina Olteanu, 16 décembre 2013

Rodica Andrei, le 16 décembre 2013

de la merde que vous pouvez trouver au marché obor dans la nouvelle salle, à l'étage. Et dans l'ancienne salle, il y a suffisamment de commerçants qui vendent de la merde plutôt bonne et fraîche

@Mihaela Ela, 23 novembre 2013

Bon à trouver. J'ai encore essayé de faire ces croissants aujourd'hui. comme. la pâte est sablonneuse, les croissants sont irréguliers. Je ne pense pas que la photo corresponde à la recette. peut-être que vous avez une meilleure main que moi et que vos cornes sortent. Bonne chance avec ça.

Mihaela Ela, 23 novembre 2013

Maintenant, je voulais les faire aussi. mais c'est comme si tu m'avais fait penser.

Rsc Carmen, 22 novembre 2013

Je les ai fait ce soir. mais ils ne sont pas sortis comme ceux de la photo. une pâte sablonneuse et grasse est sortie. alors quand vous dites combien de farine il contient, qu'est-ce que cela veut dire ? ma carapace n'était pas blanche, elle était brune. ))

Maria Velcu, 22 novembre 2013

Rsc Carmen, 22 novembre 2013

La merde se trouve dans les magasins roumains ouverts en Italie ou dans les centres Carrefour. Dans ces centres commerciaux, il existe de nombreux produits roumains commençant par le bacon et se terminant par un ragoût de légumes.

Maria Popa, 22 novembre 2013

au lieu de l'eau, j'ai utilisé du bortsch et ils sont sortis parfaitement bien

monica_sadean, 22 novembre 2013

Je fais les mêmes ingrédients mais sans levure, je suis fff tendre.

Anca Iacomi, 22 novembre 2013

Pour ce week-end, je vais les faire aussi. D avec de la confiture de prunes mélangée à des noix concassées, malheureusement je ne trouve pas non plus la merde. ré

Herman_Monica (Chef de cuisine), 7 novembre 2013

J'aime! Je vais essayer cette recette pour voir ce que ça donne !

constanta proca (Chef de cuisine), 7 novembre 2013

Valy Ancuta, 7 novembre 2013

Je vous assure, ils sortent super, je les ai essayés

Leny Tanase, 7 novembre 2013

Persida Chelaru, 7 novembre 2013

Maria Strecheanu, le 6 octobre 2013

Tudor Antonela, 5 octobre 2013

Je vais certainement les essayer, mais je mettrai de la confiture à la place de la merde car je ne la trouve pas ici.


Khachapuri

Khachapuri à partir de : farine, lait, levure, sel, sucre, huile, fromage, œufs.

Ingrédient:

  • 400 g de farine
  • 100 ml de lait
  • 160 ml d'eau
  • une enveloppe de levure sèche
  • une cuillère à café de sel
  • une cuillère à café de sucre en poudre
  • 2 cuillères à soupe d'huile

Pour le remplissage:

Mode de préparation :

Dans le bol d'un robot mettre la farine, le sel, le sucre, la levure, l'huile et mélanger. Faites chauffer le lait et l'eau, ajoutez-les au mélange de farine et pétrissez pendant 5-7 minutes. Laisser lever la pâte pendant 90 minutes.

La pâte levée est divisée en trois. Étalez trois feuilles de 20 cm de diamètre, répartissez le fromage et retournez les bords vers l'intérieur en donnant la forme allongée de la barque. Laissez reposer 30 minutes.


Lavez les prunes, cassez-les en deux, retirez les graines et saupoudrez-les de 50 g de sucre.
Frotter le beurre beurre, ajouter le sel et le reste du sucre et continuer à mélanger jusqu'à ce que le sucre fonde. Incorporer la farine mélangée à la levure chimique et au zéamil et, à la fin, les blancs d'œufs battus.

Beurrer une poêle, saupoudrer de chapelure et étaler la moitié de la pâte. Placer dans le four chaud et cuire 10 minutes à 180 degrés C, puis retirer du four. Couvrir de prunes, étaler le reste de la pâte sur le dessus et parsemer d'amandes concassées. Cuire au four encore 40 minutes et une fois prêt, saupoudrer de sucre en poudre mélangé à de la vanille.


Fruits à faible teneur en sucre - baies et cerises

Les framboises, les myrtilles, les mûres et les groseilles sont d'excellents fruits tant en termes de nutriments qu'en termes d'apport calorique et d'indice glycémique bas, ce qui en recommande la consommation aux personnes diabétiques et aux personnes au régime.

Ces baies contiennent une grande quantité de vitamine C et de précieux antioxydants, fibres, vitamine K, acide folique, acides gras oméga 3 et oméga 6. Les cerises ont un faible indice glycémique, bien qu'elles aient un goût sucré, mais sont de riches sources de vitamines A et C. , en plus ils ont très peu de calories, ils sont donc excellents dans l'alimentation. Bien sûr, en quantité de bon sens.


Cake à la mangue et aux prunes

La responsabilité de cette recette appartient exclusivement à Mme Ecaterina Sandu.

Méthode de préparation

Battre les œufs avec le sucre et la poudre de sel jusqu'à obtenir une composition homogène.

Ajouter le zeste d'orange râpé.

Mélanger le beurre à température ambiante avec le mélange d'œufs.

Incorporer la farine et la levure à l'aide d'une spatule en prenant soin de ne pas former de grumeaux.

Coupez et épluchez la mangue puis coupez en deux la pulpe obtenue en petits cubes et ajoutez-les sur la pâte à gâteau.

Tapisser une plaque à four d'une couche de beurre et d'une couche de farine puis verser la pâte.

Trancher la mangue restante et la placer dans la poêle.

Ajouter les prunes tranchées et saupoudrer de sucre vanillé et de cannelle (au choix).

Cuire au four chauffé à 175C / gaz 4 pendant 30-40 minutes ou jusqu'à ce qu'il passe le test du cure-dent.

Laisser refroidir, (si vous n'avez pas d'entrées dans la maison) portionné, décoré de sucre en poudre et servi.


Comment faire un dessert Mimosa. Recette et méthode de préparation

Le mimosa est l'un des gâteaux les plus populaires parmi les femmes au foyer, nous avons donc pensé que vous devriez savoir comment préparer ce dessert. Voici la recette et comment la préparer, tout pour réaliser le dessert Mimosa pour vos proches.

Beaucoup d'entre vous connaissent peut-être encore le dessert appelé Albinita ou Ungureasca, il est certain qu'il faut le goûter. Voici ce que vous devez savoir !

Pour préparer les feuilles nécessaires au gâteau Mimosa, il faut mettre le beurre, le lait, le sucre, le miel et l'œuf dans une casserole. Mettez le tout dans un petit pain et remuez continuellement pendant 10 minutes, jusqu'à l'obtention d'une mousse.

Après avoir obtenu cette composition, laissez-la refroidir, puis mélangez la levure chimique avec de la farine tamisée. Ajouter du miel.

Pétrir la pâte et la diviser en quatre parts égales, car ce seront les feuilles pour le gâteau.

Étalez quatre feuilles et faites-les cuire une à une au dos d'une plaque préalablement beurrée. Mettez les feuilles dans le four chaud jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Retirez les plaques cuites et laissez-les refroidir.

Pour préparer la crème nécessaire au gâteau Mimoza, mélanger la farine, le lait et les jaunes à l'aide d'une fourchette. Mettez tous ces ingrédients dans une casserole à feu doux en remuant constamment. A la fin, ajoutez l'essence de vanille, mélangez très bien et laissez refroidir la crème.

Pendant ce temps, faire mousser le beurre avec le sucre et ajouter le tout sur le mélange qui a refroidi entre-temps. Mélangez bien tous les ingrédients, car il faut obtenir une crème qui a une consistance proche du miel. La crème sera divisée en deux parties égales, que vous utiliserez lors de l'assemblage du gâteau.

Maintenant, il est temps de l'assembler, il ne nous reste donc plus beaucoup de temps avant de pouvoir le goûter. Bien sûr, pour ce faire, mettez une feuille sur laquelle mettre la crème. Répétez la procédure avec une autre feuille, confiture, papier d'aluminium, crème et à la fin à nouveau une feuille, pour sceller l'ensemble du gâteau.

Vous pouvez goûter le gâteau maintenant, mais si vous voulez qu'il soit encore meilleur, vous le laisserez au frais pendant la nuit. Aussi, mettez un fond en bois et un poids sur le gâteau, pour bien le presser. À la fin, vous pouvez saupoudrer de sucre en poudre dessus.


Ce que vous devez savoir sur le syndrome du côlon irritable :

  • C'est une maladie dont la cause n'est pas connue exactement et les investigations habituelles ne révèlent rien d'inhabituel.
  • Établir le diagnostic du syndrome du côlon irritable nécessite de réaliser des investigations indispensables pour éliminer d'autres maladies pouvant provoquer les mêmes symptômes.
  • Pour les personnes âgées, une coloscopie est particulièrement indispensable, ce qui permet d'exclure les maladies graves, principalement le cancer du côlon.
  • Le syndrome du côlon irritable est une maladie dont les symptômes peuvent persister longtemps, même pendant des années, malgré le régime et éventuellement l'administration de certains médicaments.
  • Bien qu'il s'agisse d'une condition ennuyeuse, Le syndrome du côlon irritable n'est pas une maladie grave (personne n'est mort à cause de cela) et ce n'est pas une maladie transmissible.
  • L'amélioration nette des symptômes peut être obtenue par un mode de vie équilibré, avec des repas réguliers, en évitant les excès, un équilibre entre travail et repos, en évitant un mode de vie sédentaire.
  • Chaque patient atteint du syndrome du côlon irritable est unique à sa manière. Ce qui est bon pour un patient peut causer des problèmes à un autre. Manger les mêmes aliments peut parfois causer des problèmes digestifs, parfois non. Par conséquent, un régime très strict est inutile.