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Biscuits au sucre aux fraises

Biscuits au sucre aux fraises

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Photo gracieuseté d'Imperial Sugar

Ces biscuits au sucre aux fraises sont parfaitement moelleux à l'intérieur et croustillants sur les bords. Sucrés avec des fraises lyophilisées, ces biscuits sont délicieusement sucrés !

Recette gracieuseté d'Imperial Sugar

Remarques

Utilisez une cuillère pour remplir la tasse à mesurer avec de la farine jusqu'à ce que la quantité requise soit obtenue. Mettre la tasse à mesurer directement dans le sac de farine tassera fermement la farine, ce qui nécessitera trop de farine pour la recette.

Ingrédients

  • 3 cuillères à soupe de poudre de fraise lyophilisée
  • 1/2 tasse de beurre non salé, ramolli
  • 1 tasse de sucre granulé extra-fin de sucre impérial
  • 1 oeuf
  • 2 cuillères à café d'extrait de vanille
  • Colorant alimentaire rouge, facultatif
  • 1 et 1/2 tasse de farine tout usage
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 1 cuillère à café de crème de tartre

Biscuits au sucre aux fraises découpés

Cette recette de biscuits au sucre aux fraises découpés n'est pas la recette la plus rapide que vous fassiez, mais les biscuits au beurre et sucrés en valent la peine.

Ma maison est dans une phase intermédiaire de vie, ou c'est ce que l'on ressent. Nous savons que nous déménagerons dans un avenir prévisible, mais nous ne savons pas quand ni où. Nous avons donc une sorte de modèle d'attente dans notre espace de vie actuel devenu trop grand. Parfois, on a l'impression que nous sommes pratiquement en train d'exploser les coutures. J'ai hâte d'être dans un endroit à la bonne taille pour nous, où je pourrai mieux mettre ma marque sur les choses.

Avec la décoration, je veux dire. Bon sang.

En attendant, je me bats avec des merveilles idiotes et devrais-je emballer les bols rarement utilisés mais bien-aimés pour faire de la place dans l'armoire pour les théières et les tasses à thé que nous utilisons plus souvent ? Ou ces articles devraient-ils simplement trouver une maison au sous-sol ? Dois-je bien emballer mes vêtements d'hiver et hellip, chaque fois que l'hiver se termine et hellip dans une boîte scellée, car nous espérons, presque certainement, être déplacés au moment où l'hiver reviendra? Est-ce le bon moment pour acheter de nouveaux meubles ou serait-il préférable d'attendre que nous soyons dans le nouvel espace pour que je ou nous puissions choisir en conséquence ?

À certains égards, tout cela semble frivole. Ces pensées sont enracinées dans des idées théoriques &mdash allons-nous bouger ? Absolument. Sera-ce bientôt? Qui sait. Je veux que ce soit le cas et j'y travaille activement. Mais il n'y a aucune garantie de trouver un nouvel endroit. Il n'y en a jamais, je suppose.

Il est assez juste de dire que ces jours-ci, j'ai passé trop de temps à passer au crible les annonces sur Realtor.com, Craigslist et quelques sociétés de gestion immobilière locales. J'ai l'impression que si je ne bouge pas, je rate quelque chose et l'opportunité de bouger me filera entre les doigts.

En attendant, dans cet espace intermédiaire, je rêve de placards propres, d'étagères organisées et de goûters sucrés autour de notre table de salon avec du vrai thé et des petits biscuits. Et ces biscuits au sucre à la fraise découpés sont parfaits pour réaliser ce dernier rêve.

Les biscuits rappellent ces biscuits au beurre de feuilles roses et vertes que les boulangeries vendaient quand j'étais enfant (peut-être vous en souvenez-vous et mettez une couche de sandwichs au chocolat deux biscuits ensemble). Avec une merveilleuse saveur de fraise au beurre, ces biscuits tendres sont comme un avant-goût des étés de l'enfance.

Le secret de la belle saveur de ces biscuits est l'extrait de fraise, un ingrédient de spécialité que j'ai trouvé dans un magasin de fournitures de chef dans le Connecticut. C'est un liquide épais et rouge foncé qui à la fois donne à ces biscuits leur couleur rose douce et donne la saveur estivale des fraises. C'est assez génial. Et bonne nouvelle : si vous pouvez trouver de l'extrait de fraise localement, essayez de le commander en ligne. C'est assez couramment disponible.

Quant à la fabrication de ces cookies, cela prendra un peu de temps. D'abord, vous mélangez la pâte et je le fais dans un batteur sur socle. Ensuite, vous le refroidissez pendant quelques heures. Ensuite, vous étalez la pâte en petites portions pour la découper en formes. Assurez-vous de couvrir toute pâte inutilisée pour la garder fraîche.

Et puis cuire. Et en faire encore plus. Et continuer la cuisson jusqu'à ce que tout soit cuit.

Et puis, si vous voulez, vous pouvez les glacer. J'ai utilisé un glaçage à la fraise qui était un mélange de sucre en poudre, de lait et d'extrait de fraise & mdash mais je l'ai totalement joué à l'oreille en le faisant. Pas de recette. J'ai juste cherché la bonne consistance. Une fois givrés, saupoudrer de sucre grossier les a rendus si parfaits.


Biscuits au sucre aux fraises découpés

Cette recette de biscuits au sucre aux fraises découpés n'est pas la recette la plus rapide que vous fassiez, mais les biscuits au beurre et sucrés en valent la peine.

Ma maison est dans une phase intermédiaire de vie, ou c'est ce que l'on ressent. Nous savons que nous déménagerons dans un avenir prévisible, mais nous ne savons pas quand ni où. Nous avons donc une sorte de modèle d'attente dans notre espace de vie actuel devenu trop grand. Parfois, on a l'impression que nous sommes pratiquement en train d'exploser les coutures. J'ai hâte d'être dans un endroit à la bonne taille pour nous, où je pourrai mieux mettre ma marque sur les choses.

Avec la décoration, je veux dire. Bon sang.

En attendant, je me bats avec des merveilles idiotes et devrais-je emballer les bols rarement utilisés mais bien-aimés pour faire de la place dans l'armoire pour les théières et les tasses à thé que nous utilisons plus souvent ? Ou ces articles devraient-ils simplement trouver une maison au sous-sol ? Dois-je bien emballer mes vêtements d'hiver et hellip, chaque fois que l'hiver se termine et hellip dans une boîte scellée, car nous espérons, presque certainement, être déplacés au moment où l'hiver reviendra? Est-ce le bon moment pour acheter de nouveaux meubles ou serait-il préférable d'attendre que nous soyons dans le nouvel espace pour que je ou nous puissions choisir en conséquence ?

À certains égards, tout cela semble frivole. Ces pensées sont enracinées dans des idées théoriques &mdash allons-nous bouger ? Absolument. Sera-ce bientôt? Qui sait. Je veux que ce soit le cas et j'y travaille activement. Mais il n'y a aucune garantie de trouver un nouvel endroit. Il n'y en a jamais, je suppose.

Il est assez juste de dire que ces jours-ci, j'ai passé trop de temps à passer au crible les annonces sur Realtor.com, Craigslist et quelques sociétés de gestion immobilière locales. J'ai l'impression que si je ne bouge pas, je rate quelque chose et l'opportunité de bouger me filera entre les doigts.

En attendant, dans cet espace intermédiaire, je rêve de placards propres, d'étagères organisées et de goûters sucrés autour de notre table de salon avec du vrai thé et des petits biscuits. Et ces biscuits au sucre à la fraise découpés sont parfaits pour réaliser ce dernier rêve.

Les biscuits rappellent ces biscuits au beurre de feuilles roses et vertes que les boulangeries vendaient quand j'étais enfant (peut-être vous en souvenez-vous et mettez une couche de sandwichs au chocolat deux biscuits ensemble). Avec une merveilleuse saveur de fraise au beurre, ces biscuits tendres sont comme un avant-goût des étés de l'enfance.

Le secret de la belle saveur de ces biscuits est l'extrait de fraise, un ingrédient de spécialité que j'ai trouvé dans un magasin de fournitures de chef dans le Connecticut. C'est un liquide épais et rouge foncé qui à la fois donne à ces biscuits leur couleur rose douce et donne la saveur estivale des fraises. C'est assez génial. Et bonne nouvelle : si vous pouvez trouver de l'extrait de fraise localement, essayez de le commander en ligne. C'est assez couramment disponible.

Quant à la fabrication de ces cookies, cela prendra un peu de temps. D'abord, vous mélangez la pâte et je le fais dans un batteur sur socle. Ensuite, vous le refroidissez pendant quelques heures. Ensuite, vous étalez la pâte en petites portions pour la découper en formes. Assurez-vous de couvrir toute pâte inutilisée pour la garder fraîche.

Et puis cuire. Et en faire encore plus. Et continuez la cuisson jusqu'à ce que tout soit cuit.

Et puis, si vous voulez, vous pouvez les glacer. J'ai utilisé un glaçage à la fraise qui était un mélange de sucre en poudre, de lait et d'extrait de fraise & mdash mais je l'ai totalement joué à l'oreille en le faisant. Pas de recette. J'ai juste cherché la bonne consistance. Une fois givrés, saupoudrer de sucre grossier les a rendus si parfaits.


Biscuits au sucre aux fraises découpés

Cette recette de biscuits au sucre aux fraises découpés n'est pas la recette la plus rapide que vous fassiez, mais les biscuits au beurre et sucrés en valent la peine.

Ma maison est dans une phase intermédiaire de vie, ou c'est ce que l'on ressent. Nous savons que nous déménagerons dans un avenir prévisible, mais nous ne savons pas quand ni où. Nous avons donc une sorte de modèle d'attente dans notre espace de vie actuel devenu trop grand. Parfois, on a l'impression que nous sommes pratiquement en train d'exploser les coutures. J'ai hâte d'être dans un endroit à la bonne taille pour nous, où je pourrai mieux mettre ma marque sur les choses.

Avec la décoration, je veux dire. Bon sang.

En attendant, je me bats avec des merveilles stupides et devrais-je ranger les bols rarement utilisés mais bien-aimés pour faire de la place dans l'armoire pour les théières et les tasses à thé que nous utilisons plus souvent ? Ou ces articles devraient-ils simplement trouver une maison au sous-sol ? Dois-je bien emballer mes vêtements d'hiver et hellip, chaque fois que l'hiver se termine et hellip dans une boîte scellée, car nous espérons, presque certainement, être déplacés au moment où l'hiver reviendra? Est-ce le bon moment pour acheter de nouveaux meubles ou serait-il préférable d'attendre que nous soyons dans le nouvel espace pour que je ou nous puissions choisir en conséquence ?

À certains égards, tout cela semble frivole. Ces pensées sont enracinées dans des idées théoriques &mdash allons-nous bouger ? Absolument. Sera-ce bientôt? Qui sait. Je veux que ce soit le cas et j'y travaille activement. Mais il n'y a aucune garantie de trouver un nouvel endroit. Il n'y en a jamais, je suppose.

Il est assez juste de dire que ces jours-ci, j'ai passé trop de temps à passer au crible les annonces sur Realtor.com, Craigslist et quelques sociétés de gestion immobilière locales. J'ai l'impression que si je ne bouge pas, je rate quelque chose et l'opportunité de bouger me filera entre les doigts.

En attendant, dans cet espace intermédiaire, je rêve de placards propres, d'étagères organisées et de goûters sucrés autour de notre table de salon avec du vrai thé et des petits biscuits. Et ces biscuits au sucre à la fraise découpés sont parfaits pour réaliser ce dernier rêve.

Les biscuits rappellent ces biscuits au beurre de feuilles roses et vertes que les boulangeries vendaient quand j'étais enfant (peut-être vous en souvenez-vous et mettez une couche de sandwichs au chocolat deux biscuits ensemble). Avec une merveilleuse saveur de fraise au beurre, ces biscuits tendres sont comme un avant-goût des étés de l'enfance.

Le secret de la belle saveur de ces biscuits est l'extrait de fraise, un ingrédient de spécialité que j'ai trouvé dans un magasin de fournitures de chef dans le Connecticut. C'est un liquide épais et rouge foncé qui à la fois donne à ces biscuits leur couleur rose douce et donne la saveur estivale des fraises. C'est assez génial. Et bonne nouvelle : si vous pouvez trouver de l'extrait de fraise localement, essayez de le commander en ligne. C'est assez couramment disponible.

Quant à la fabrication de ces cookies, cela prendra un peu de temps. D'abord, vous mélangez la pâte et je le fais dans un batteur sur socle. Ensuite, vous le refroidissez pendant quelques heures. Ensuite, vous étalez la pâte en petites portions pour la découper en formes. Assurez-vous de couvrir toute pâte inutilisée pour la garder fraîche.

Et puis cuire. Et en faire encore plus. Et continuer la cuisson jusqu'à ce que tout soit cuit.

Et puis, si vous voulez, vous pouvez les glacer. J'ai utilisé un glaçage à la fraise qui était un mélange de sucre en poudre, de lait et d'extrait de fraise & mdash mais je l'ai totalement joué à l'oreille en le faisant. Pas de recette. J'ai juste cherché la bonne consistance. Une fois givrés, saupoudrer de sucre grossier les a rendus si parfaits.


Biscuits au sucre aux fraises découpés

Cette recette de biscuits au sucre aux fraises découpés n'est pas la recette la plus rapide que vous fassiez, mais les biscuits au beurre et sucrés en valent la peine.

Ma maison est dans une phase intermédiaire de vie, ou c'est ce que l'on ressent. Nous savons que nous déménagerons dans un avenir prévisible, mais nous ne savons pas quand ni où. Nous avons donc une sorte de modèle d'attente dans notre espace de vie actuel devenu trop grand. Parfois, on a l'impression que nous sommes pratiquement en train d'exploser les coutures. J'ai hâte d'être dans un endroit à la bonne taille pour nous, où je pourrai mieux mettre ma marque sur les choses.

Avec la décoration, je veux dire. Bon sang.

En attendant, je me bats avec des merveilles stupides et devrais-je ranger les bols rarement utilisés mais bien-aimés pour faire de la place dans l'armoire pour les théières et les tasses à thé que nous utilisons plus souvent ? Ou ces articles devraient-ils simplement trouver une maison au sous-sol ? Dois-je bien emballer mes vêtements d'hiver et hellip, chaque fois que l'hiver se termine et hellip dans une boîte scellée, car nous espérons, presque certainement, être déplacés au moment où l'hiver reviendra? Est-ce le bon moment pour acheter de nouveaux meubles ou serait-il préférable d'attendre que nous soyons dans le nouvel espace pour que je ou nous puissions choisir en conséquence ?

À certains égards, tout cela semble frivole. Ces pensées sont enracinées dans des idées théoriques &mdash allons-nous bouger ? Absolument. Sera-ce bientôt? Qui sait. Je veux que ce soit le cas et j'y travaille activement. Mais il n'y a aucune garantie de trouver un nouvel endroit. Il n'y en a jamais, je suppose.

Il est assez juste de dire que ces jours-ci, j'ai passé trop de temps à passer au crible les annonces sur Realtor.com, Craigslist et quelques sociétés de gestion immobilière locales. J'ai l'impression que si je ne bouge pas, je rate quelque chose et l'opportunité de bouger me filera entre les doigts.

En attendant, dans cet espace intermédiaire, je rêve de placards propres, d'étagères organisées et de goûters sucrés autour de notre table de salon avec du vrai thé et des petits biscuits. Et ces biscuits au sucre à la fraise découpés sont parfaits pour réaliser ce dernier rêve.

Les biscuits rappellent ces biscuits au beurre de feuilles roses et vertes que les boulangeries vendaient quand j'étais enfant (peut-être vous en souvenez-vous et mettez une couche de sandwichs au chocolat deux biscuits ensemble). Avec une merveilleuse saveur de fraise au beurre, ces biscuits tendres sont comme un avant-goût des étés de l'enfance.

Le secret de la belle saveur de ces biscuits est l'extrait de fraise, un ingrédient de spécialité que j'ai trouvé dans un magasin de fournitures de chef dans le Connecticut. C'est un liquide épais et rouge foncé qui à la fois donne à ces biscuits leur couleur rose douce et donne la saveur estivale des fraises. C'est assez génial. Et bonne nouvelle : si vous pouvez trouver de l'extrait de fraise localement, essayez de le commander en ligne. C'est assez couramment disponible.

Quant à la fabrication de ces cookies, cela prendra un peu de temps. D'abord, vous mélangez la pâte et je le fais dans un batteur sur socle. Ensuite, vous le refroidissez pendant quelques heures. Ensuite, vous étalez la pâte en petites portions pour la découper en formes. Assurez-vous de couvrir toute pâte inutilisée pour la garder fraîche.

Et puis cuire. Et en faire encore plus. Et continuer la cuisson jusqu'à ce que tout soit cuit.

Et puis, si vous voulez, vous pouvez les glacer. J'ai utilisé un glaçage à la fraise qui était un mélange de sucre en poudre, de lait et d'extrait de fraise & mdash mais je l'ai totalement joué à l'oreille en le faisant. Pas de recette. J'ai juste cherché la bonne consistance. Une fois givrés, saupoudrer de sucre grossier les a rendus si parfaits.


Biscuits au sucre aux fraises découpés

Cette recette de biscuits au sucre aux fraises découpés n'est pas la recette la plus rapide que vous fassiez, mais les biscuits au beurre et sucrés en valent la peine.

Ma maison est dans une phase intermédiaire de vie, ou c'est ce que l'on ressent. Nous savons que nous déménagerons dans un avenir prévisible, mais nous ne savons pas quand ni où. Nous avons donc une sorte de modèle d'attente dans notre espace de vie actuel devenu trop grand. Parfois, on a l'impression que nous sommes pratiquement en train d'exploser les coutures. J'ai hâte d'être dans un endroit à la bonne taille pour nous, où je pourrai mieux mettre ma marque sur les choses.

Avec la décoration, je veux dire. Bon sang.

En attendant, je me bats avec des merveilles idiotes et devrais-je emballer les bols rarement utilisés mais bien-aimés pour faire de la place dans l'armoire pour les théières et les tasses à thé que nous utilisons plus souvent ? Ou ces objets devraient-ils simplement trouver leur place au sous-sol ? Dois-je bien emballer mes vêtements d'hiver et hellip, chaque fois que l'hiver se termine et hellip dans une boîte scellée, car nous espérons, presque certainement, être déplacés au moment où l'hiver reviendra? Est-ce le bon moment pour acheter de nouveaux meubles ou serait-il préférable d'attendre que nous soyons dans le nouvel espace pour que je ou nous puissions choisir en conséquence ?

À certains égards, tout cela semble frivole. Ces pensées sont enracinées dans des idées théoriques &mdash allons-nous bouger ? Absolument. Sera-ce bientôt? Qui sait. Je veux que ce soit le cas et j'y travaille activement. Mais il n'y a aucune garantie de trouver un nouvel endroit. Il n'y en a jamais, je suppose.

Il est assez juste de dire que ces jours-ci, j'ai passé trop de temps à passer au crible les annonces sur Realtor.com, Craigslist et quelques sociétés de gestion immobilière locales. J'ai l'impression que si je ne bouge pas, je rate quelque chose et l'opportunité de bouger va me filer entre les doigts.

En attendant, dans cet espace intermédiaire, je rêve de placards propres, d'étagères organisées et de goûters sucrés autour de notre table de salon avec du vrai thé et des petits biscuits. Et ces biscuits au sucre à la fraise découpés sont parfaits pour réaliser ce dernier rêve.

Les biscuits rappellent ces biscuits au beurre de feuilles roses et vertes que les boulangeries vendaient quand j'étais enfant (peut-être vous en souvenez-vous et mettez une couche de sandwichs au chocolat deux biscuits ensemble). Avec une merveilleuse saveur de fraise au beurre, ces biscuits tendres sont comme un avant-goût des étés de l'enfance.

Le secret de la belle saveur de ces biscuits est l'extrait de fraise, un ingrédient de spécialité que j'ai trouvé dans un magasin de fournitures de chef dans le Connecticut. C'est un liquide épais et rouge foncé qui à la fois donne à ces biscuits leur couleur rose douce et donne la saveur estivale des fraises. C'est assez génial. Et bonne nouvelle : si vous pouvez trouver de l'extrait de fraise localement, essayez de le commander en ligne. C'est assez couramment disponible.

Quant à la fabrication de ces cookies, cela prendra un peu de temps. D'abord, vous mélangez la pâte et je le fais dans un batteur sur socle. Ensuite, vous le refroidissez pendant quelques heures. Ensuite, vous étalez la pâte en petites portions pour la découper en formes. Assurez-vous de couvrir toute pâte inutilisée pour la garder fraîche.

Et puis cuire. Et en faire encore plus. Et continuer la cuisson jusqu'à ce que tout soit cuit.

Et puis, si vous voulez, vous pouvez les glacer. J'ai utilisé un glaçage à la fraise qui était un mélange de sucre en poudre, de lait et d'extrait de fraise & mdash mais je l'ai totalement joué à l'oreille en le faisant. Pas de recette. J'ai juste cherché la bonne consistance. Une fois givrés, saupoudrer de sucre grossier les a rendus si parfaits.


Biscuits au sucre aux fraises découpés

Cette recette de biscuits au sucre aux fraises découpés n'est pas la recette la plus rapide que vous fassiez, mais les biscuits au beurre et sucrés en valent la peine.

Ma maison est dans une phase intermédiaire de vie, ou c'est ce que l'on ressent. Nous savons que nous déménagerons dans un avenir prévisible, mais nous ne savons pas quand ni où. Nous avons donc une sorte de modèle d'attente dans notre espace de vie actuel devenu trop grand. Parfois, on a l'impression que nous sommes pratiquement en train d'exploser les coutures. J'ai hâte d'être dans un endroit à la bonne taille pour nous, où je pourrai mieux mettre ma marque sur les choses.

Avec la décoration, je veux dire. Bon sang.

En attendant, je me bats avec des merveilles stupides et devrais-je ranger les bols rarement utilisés mais bien-aimés pour faire de la place dans l'armoire pour les théières et les tasses à thé que nous utilisons plus souvent ? Ou ces objets devraient-ils simplement trouver leur place au sous-sol ? Dois-je bien emballer mes vêtements d'hiver et hellip, chaque fois que l'hiver se termine et hellip dans une boîte scellée, car nous espérons, presque certainement, être déplacés au moment où l'hiver reviendra? Est-ce le bon moment pour acheter de nouveaux meubles ou serait-il préférable d'attendre que nous soyons dans le nouvel espace pour que je ou nous puissions choisir en conséquence ?

À certains égards, tout cela semble frivole. Ces pensées sont enracinées dans des idées théoriques &mdash allons-nous bouger ? Absolument. Sera-ce bientôt? Qui sait. Je veux que ce soit le cas et j'y travaille activement. Mais il n'y a aucune garantie de trouver un nouvel endroit. Il n'y en a jamais, je suppose.

Il est assez juste de dire que ces jours-ci, j'ai passé trop de temps à passer au crible les annonces sur Realtor.com, Craigslist et quelques sociétés de gestion immobilière locales. J'ai l'impression que si je ne bouge pas, je rate quelque chose et l'opportunité de bouger va me filer entre les doigts.

En attendant, dans cet espace intermédiaire, je rêve de placards propres, d'étagères organisées et de goûters sucrés autour de notre table de salon avec du vrai thé et des petits biscuits. Et ces biscuits au sucre à la fraise découpés sont parfaits pour réaliser ce dernier rêve.

Les biscuits rappellent ces biscuits au beurre de feuilles roses et vertes que les boulangeries vendaient quand j'étais enfant (peut-être vous en souvenez-vous et mettez une couche de sandwichs au chocolat deux biscuits ensemble). Avec une merveilleuse saveur de fraise au beurre, ces biscuits tendres sont comme un avant-goût des étés de l'enfance.

Le secret de la belle saveur de ces biscuits est l'extrait de fraise, un ingrédient de spécialité que j'ai trouvé dans un magasin de fournitures de chef dans le Connecticut. C'est un liquide épais et rouge foncé qui à la fois donne à ces biscuits leur couleur rose douce et donne la saveur estivale des fraises. C'est assez génial. Et bonne nouvelle : si vous pouvez trouver de l'extrait de fraise localement, essayez de le commander en ligne. C'est assez couramment disponible.

Quant à la fabrication de ces cookies, cela prendra un peu de temps. D'abord, vous mélangez la pâte et je le fais dans un batteur sur socle. Ensuite, vous le refroidissez pendant quelques heures. Ensuite, vous étalez la pâte en petites portions pour la découper en formes. Assurez-vous de couvrir toute pâte inutilisée pour la garder fraîche.

Et puis cuire. Et en faire encore plus. Et continuer la cuisson jusqu'à ce que tout soit cuit.

Et puis, si vous voulez, vous pouvez les glacer. J'ai utilisé un glaçage à la fraise qui était un mélange de sucre en poudre, de lait et d'extrait de fraise & mdash mais je l'ai totalement joué à l'oreille en le faisant. Pas de recette. J'ai juste cherché la bonne consistance. Une fois givrés, saupoudrer de sucre grossier les a rendus si parfaits.


Biscuits au sucre aux fraises découpés

Cette recette de biscuits au sucre aux fraises découpés n'est pas la recette la plus rapide que vous fassiez, mais les biscuits au beurre et sucrés en valent la peine.

Ma maison est dans une phase intermédiaire de vie, ou c'est ce que l'on ressent. Nous savons que nous déménagerons dans un avenir prévisible, mais nous ne savons pas quand ni où. Nous avons donc une sorte de modèle d'attente dans notre espace de vie actuel devenu trop grand. Parfois, on a l'impression que nous sommes pratiquement en train d'exploser les coutures. J'ai hâte d'être dans un endroit à la bonne taille pour nous, où je pourrai mieux mettre ma marque sur les choses.

Avec la décoration, je veux dire. Bon sang.

En attendant, je me bats avec des merveilles stupides et devrais-je ranger les bols rarement utilisés mais bien-aimés pour faire de la place dans l'armoire pour les théières et les tasses à thé que nous utilisons plus souvent ? Ou ces articles devraient-ils simplement trouver une maison au sous-sol ? Dois-je bien emballer mes vêtements d'hiver et hellip, chaque fois que l'hiver se termine et hellip dans une boîte scellée, car nous espérons, presque certainement, être déplacés au moment où l'hiver reviendra? Est-ce le bon moment pour acheter de nouveaux meubles ou serait-il préférable d'attendre que nous soyons dans le nouvel espace pour que je ou nous puissions choisir en conséquence ?

À certains égards, tout cela semble frivole. Ces pensées sont enracinées dans des idées théoriques &mdash allons-nous bouger ? Absolument. Sera-ce bientôt? Qui sait. Je veux que ce soit le cas et j'y travaille activement. Mais il n'y a aucune garantie de trouver un nouvel endroit. Il n'y en a jamais, je suppose.

Il est assez juste de dire que ces jours-ci, j'ai passé trop de temps à passer au crible les annonces sur Realtor.com, Craigslist et quelques sociétés de gestion immobilière locales. J'ai l'impression que si je ne bouge pas, je rate quelque chose et l'opportunité de bouger me filera entre les doigts.

En attendant, dans cet espace intermédiaire, je rêve de placards propres, d'étagères organisées et de goûters sucrés autour de notre table de salon avec du vrai thé et des petits biscuits. Et ces biscuits au sucre à la fraise découpés sont parfaits pour réaliser ce dernier rêve.

Les biscuits rappellent ces biscuits au beurre de feuilles roses et vertes que les boulangeries vendaient quand j'étais enfant (peut-être vous en souvenez-vous et mettez une couche de sandwichs au chocolat deux biscuits ensemble). Avec une merveilleuse saveur de fraise au beurre, ces biscuits tendres sont comme un avant-goût des étés de l'enfance.

Le secret de la belle saveur de ces biscuits est l'extrait de fraise, un ingrédient de spécialité que j'ai trouvé dans un magasin de fournitures de chef dans le Connecticut. C'est un liquide épais et rouge foncé qui à la fois donne à ces biscuits leur couleur rose douce et donne la saveur estivale des fraises. C'est assez génial. Et bonne nouvelle : si vous pouvez trouver de l'extrait de fraise localement, essayez de le commander en ligne. C'est assez couramment disponible.

Quant à la fabrication de ces cookies, cela prendra un peu de temps. D'abord, vous mélangez la pâte et je le fais dans un batteur sur socle. Ensuite, vous le refroidissez pendant quelques heures. Ensuite, vous étalez la pâte en petites portions pour la découper en formes. Assurez-vous de couvrir toute pâte inutilisée pour la garder fraîche.

Et puis cuire. Et en faire encore plus. Et continuer la cuisson jusqu'à ce que tout soit cuit.

Et puis, si vous voulez, vous pouvez les glacer. J'ai utilisé un glaçage à la fraise qui était un mélange de sucre en poudre, de lait et d'extrait de fraise & mdash mais je l'ai totalement joué à l'oreille en le faisant. Pas de recette. J'ai juste cherché la bonne consistance. Une fois givrés, saupoudrer de sucre grossier les a rendus si parfaits.


Biscuits au sucre aux fraises découpés

Cette recette de biscuits au sucre aux fraises découpés n'est pas la recette la plus rapide que vous fassiez, mais les biscuits au beurre et sucrés en valent la peine.

Ma maison est dans une phase intermédiaire de vie, ou c'est ce que l'on ressent. Nous savons que nous déménagerons dans un avenir prévisible, mais nous ne savons pas quand ni où. Nous avons donc une sorte de modèle d'attente dans notre espace de vie actuel devenu trop grand. Parfois, on a l'impression que nous sommes pratiquement en train d'exploser les coutures. J'ai hâte d'être dans un endroit à la bonne taille pour nous, où je pourrai mieux mettre ma marque sur les choses.

Avec la décoration, je veux dire. Bon sang.

En attendant, je me bats avec des merveilles stupides et devrais-je ranger les bols rarement utilisés mais bien-aimés pour faire de la place dans l'armoire pour les théières et les tasses à thé que nous utilisons plus souvent ? Ou ces articles devraient-ils simplement trouver une maison au sous-sol ? Dois-je bien emballer mes vêtements d'hiver et hellip, chaque fois que l'hiver se termine et hellip dans une boîte scellée, car nous espérons, presque certainement, être déplacés au moment où l'hiver reviendra? Est-ce le bon moment pour acheter de nouveaux meubles ou serait-il préférable d'attendre que nous soyons dans le nouvel espace pour que je ou nous puissions choisir en conséquence ?

À certains égards, tout cela semble frivole. Ces pensées sont enracinées dans des idées théoriques &mdash allons-nous bouger ? Absolument. Sera-ce bientôt? Qui sait. Je veux que ce soit le cas et j'y travaille activement. Mais il n'y a aucune garantie de trouver un nouvel endroit. Il n'y en a jamais, je suppose.

Il est assez juste de dire que ces jours-ci, j'ai passé trop de temps à passer au crible les annonces sur Realtor.com, Craigslist et quelques sociétés de gestion immobilière locales. J'ai l'impression que si je ne bouge pas, je rate quelque chose et l'opportunité de bouger va me filer entre les doigts.

En attendant, dans cet espace intermédiaire, je rêve de placards propres, d'étagères organisées et de goûters sucrés autour de notre table de salon avec du vrai thé et des petits biscuits. Et ces biscuits au sucre à la fraise découpés sont parfaits pour réaliser ce dernier rêve.

Les biscuits rappellent ces biscuits au beurre de feuilles roses et vertes que les boulangeries vendaient quand j'étais enfant (peut-être vous en souvenez-vous et mettez une couche de sandwichs au chocolat deux biscuits ensemble). Avec une merveilleuse saveur de fraise au beurre, ces biscuits tendres sont comme un avant-goût des étés de l'enfance.

Le secret de la belle saveur de ces biscuits est l'extrait de fraise, un ingrédient de spécialité que j'ai trouvé dans un magasin de fournitures de chef dans le Connecticut. C'est un liquide épais et rouge foncé qui à la fois donne à ces biscuits leur couleur rose douce et donne la saveur estivale des fraises. C'est assez génial. Et bonne nouvelle : si vous pouvez trouver de l'extrait de fraise localement, essayez de le commander en ligne. C'est assez couramment disponible.

Quant à la fabrication de ces cookies, cela prendra un peu de temps. D'abord, vous mélangez la pâte et je le fais dans un batteur sur socle. Ensuite, vous le refroidissez pendant quelques heures. Ensuite, vous étalez la pâte en petites portions pour la découper en formes. Assurez-vous de couvrir toute pâte inutilisée pour la garder fraîche.

Et puis cuire. Et en faire encore plus. Et continuer la cuisson jusqu'à ce que tout soit cuit.

Et puis, si vous voulez, vous pouvez les glacer. J'ai utilisé un glaçage à la fraise qui était un mélange de sucre en poudre, de lait et d'extrait de fraise & mdash mais je l'ai totalement joué à l'oreille en le faisant. Pas de recette. J'ai juste cherché la bonne consistance. Une fois givrés, saupoudrer de sucre grossier les a rendus si parfaits.


Biscuits au sucre aux fraises découpés

Cette recette de biscuits au sucre aux fraises découpés n'est pas la recette la plus rapide que vous fassiez, mais les biscuits au beurre et sucrés en valent la peine.

Ma maison est dans une phase intermédiaire de vie, ou c'est ce que l'on ressent. Nous savons que nous déménagerons dans un avenir prévisible, mais nous ne savons pas quand ni où. Nous avons donc une sorte de modèle d'attente dans notre espace de vie actuel devenu trop grand. Parfois, on a l'impression que nous sommes pratiquement en train d'exploser les coutures. J'ai hâte d'être dans un endroit à la bonne taille pour nous, où je pourrai mieux mettre ma marque sur les choses.

Avec la décoration, je veux dire. Bon sang.

En attendant, je me bats avec des merveilles idiotes et devrais-je emballer les bols rarement utilisés mais bien-aimés pour faire de la place dans l'armoire pour les théières et les tasses à thé que nous utilisons plus souvent ? Ou ces articles devraient-ils simplement trouver une maison au sous-sol ? Dois-je bien emballer mes vêtements d'hiver et hellip, chaque fois que l'hiver se termine et hellip dans une boîte scellée, car nous espérons, presque certainement, être déplacés au moment où l'hiver reviendra? Est-ce le bon moment pour acheter de nouveaux meubles ou serait-il préférable d'attendre que nous soyons dans le nouvel espace pour que je ou nous puissions choisir en conséquence ?

À certains égards, tout cela semble frivole. Ces pensées sont enracinées dans des idées théoriques &mdash allons-nous bouger ? Absolument. Sera-ce bientôt? Qui sait. Je veux que ce soit le cas et j'y travaille activement. Mais il n'y a aucune garantie de trouver un nouvel endroit. Il n'y en a jamais, je suppose.

Il est assez juste de dire que ces jours-ci, j'ai passé trop de temps à passer au crible les annonces sur Realtor.com, Craigslist et quelques sociétés de gestion immobilière locales. J'ai l'impression que si je ne bouge pas, je rate quelque chose et l'opportunité de bouger me filera entre les doigts.

En attendant, dans cet espace intermédiaire, je rêve de placards propres, d'étagères organisées et de goûters sucrés autour de notre table de salon avec du vrai thé et des petits biscuits. Et ces biscuits au sucre à la fraise découpés sont parfaits pour réaliser ce dernier rêve.

Les biscuits rappellent ces biscuits au beurre de feuilles roses et vertes que les boulangeries vendaient quand j'étais enfant (peut-être vous en souvenez-vous et mettez une couche de sandwichs au chocolat deux biscuits ensemble). Avec une merveilleuse saveur de fraise au beurre, ces biscuits tendres sont comme un avant-goût des étés de l'enfance.

Le secret de la belle saveur de ces biscuits est l'extrait de fraise, un ingrédient de spécialité que j'ai trouvé dans un magasin de fournitures de chef dans le Connecticut. It&rsquos a thick, dark red liquid that both turns these cookies into their sweet pink color and imparts the summery flavor of strawberries. It&rsquos pretty awesome. And good news: if you can&rsquot find strawberry extract locally, try ordering it online. It&rsquos pretty commonly available.

As for making these cookies, it will take a little while. First you mix the dough &mdash I do this in a stand mixer. Then you chill it for a few hours. Then you roll the dough out in smaller portions to cut into shapes. Be sure to cover any unused dough to keep it fresh.

And then bake. And bake some more. And continue baking until it&rsquos all done.

And then, if you want, you can ice them. I used a strawberry icing that was a mix of powdered sugar, milk and strawberry extract &mdash but I totally played it by ear making it. No recipe. I just looked for the right consistency. Once frosted, sprinkling it with coarse sugar made them look so perfect.


Cut-Out Strawberry Sugar Cookies

This recipe for Cut-Out Strawberry Sugar Cookies isn&rsquot the quickest recipe you&rsquoll make but the buttery, sweet cookies are worth the effort.

My house is in an in-between stage of living, or that&rsquos what it feels like. We know we&rsquoll be moving in the foreseeable future, but we don&rsquot know when or to where. So we&rsquore in a holding pattern of sorts in our outgrown current living space. Sometimes, it feels like we&rsquore practically bursting at the seams. I can&rsquot wait to be somewhere right-sized for us, where I can better put my mark on things.

With decorating, I mean. Geesh.

In the meantime, I&rsquom struggling with silly wonders &mdash should I pack up the seldom-used but beloved bowls to make room in the cabinet for teapots and teacups that we&rsquoll use more often? Or should those items just find a home in the basement? Should I pack my winter clothes &hellip well, whenever winter ends &hellip in a sealed box since we will hopefully, almost-certainly, well maybe be moved by the time winter comes around again? Is this a good time to get new furniture or would it be better to wait until we&rsquore in the new space so I or we can choose accordingly?

In some ways, all of it seems frivolous. These thoughts are rooted in theoretical ideas &mdash will we move? Absolument. Will it be soon? Qui sait. I want it to be and am actively working toward it. But there&rsquos no guarantee of finding a new place. There never is, I guess.

It&rsquod be pretty fair to say that these days I spent too much time sifting through listings on Realtor.com, Craigslist and a few local property management companies. I feel like if I don&rsquot, I&rsquoll miss something and the opportunity to move will slip right through my fingers.

In the meantime, in this in-between space, I&rsquom dreaming of clean closets, organized bookshelves and sweet tea parties around our living room table with real tea and little cookies. And these Cut-Out Strawberry Sugar Cookies are perfect for fulfilling that last dream.

The cookies are reminiscent of those pink and green leaf butter cookies that bakeries would sell when I was a child (perhaps you remember them &hellip a layer of chocolate sandwiches two cookies together). With a wonderful buttery strawberry flavor, these tender cookies are like a taste of childhood summers.

The secret to the lovely flavor of these cookies is strawberry extract, a specialty ingredient I found at a chef&rsquos supply store in Connecticut. It&rsquos a thick, dark red liquid that both turns these cookies into their sweet pink color and imparts the summery flavor of strawberries. It&rsquos pretty awesome. And good news: if you can&rsquot find strawberry extract locally, try ordering it online. It&rsquos pretty commonly available.

As for making these cookies, it will take a little while. First you mix the dough &mdash I do this in a stand mixer. Then you chill it for a few hours. Then you roll the dough out in smaller portions to cut into shapes. Be sure to cover any unused dough to keep it fresh.

And then bake. And bake some more. And continue baking until it&rsquos all done.

And then, if you want, you can ice them. I used a strawberry icing that was a mix of powdered sugar, milk and strawberry extract &mdash but I totally played it by ear making it. No recipe. I just looked for the right consistency. Once frosted, sprinkling it with coarse sugar made them look so perfect.


Voir la vidéo: Biscuits au sucre. Sugar cookies (Septembre 2021).