Les dernières recettes

Compote de raisin blanc

Compote de raisin blanc

Je ne suis pas un gros mangeur de fruits, mais j'aime le raisin.

Et parce qu'on a du raisin dans la cour, n'était-il pas dommage de ne pas mettre quelques pots de compote pour l'hiver, d'autant plus que le procédé est très simple ?

  • baies de raisin (j'ai utilisé des raisins blancs)
  • du sucre
  • sucre vanillé 1 sachet dans un pot de 800 ml.eau

Portions : 4

Temps de préparation: Moins de 30 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Compote de raisin blanc :

Nous enlevons les raisins des grappes et les lavons.

Placer les baies dans le bocal (si on veut avoir plus de compote on met des raisins au milieu du bocal ou on peut remplir le bocal de raisins si on veut avoir plus de fruits).

Ajouter le sucre, le sucre vanillé puis l'eau (jusqu'au col du pot).

Nous pouvons.

On place les bocaux dans un bol au fond duquel je mets des torchons de cuisine.

Ajouter de l'eau dans le bol jusqu'au col des bocaux et porter à ébullition à feu moyen. Dès que l'eau a commencé à bouillir, laissez-la sur le feu pendant 20 minutes.

Retirer la casserole du feu et laisser refroidir dans l'eau dans laquelle ils ont bouilli.

Facile, qu'en dites-vous ?

Sites de conseils

1

il est préférable d'utiliser des raisins de même couleur, les variétés n'ont pas d'importance

2

J'ai utilisé 1 cuillère rase dans un bocal de 800 ml et ce pour deux raisons..... les raisins étaient très sucrés et en plus je préfère la douceur des raisins que le sucre


Vidéo: Confiture de Raisin (Septembre 2021).