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Rouleau d'épinards

Rouleau d'épinards

Nous battons les œufs.

Ajouter la crème sure et les épices.Ajouter la farine et la levure chimique.

Cuire dans la grande plaque du four à 180 degrés pendant 10-15 min

Mélanger les épinards avec le fromage et l'ail

Lorsque le dessus du rouleau est cuit, roulez-le avec la plaque à pâtisserie.

Une fois refroidi, nous le déroulons.

Mettez la composition avec le fromage et les épinards et roulez à nouveau.Laissez refroidir pendant 2 heures

Couper en tranches et décorer de ketchup

C'est une entrée facile à préparer !

Bon appétit


Rouleau d'épinards

6

0 Actions

L'un des secrets d'une alimentation saine et appropriée est l'utilisation quotidienne de légume et légumes verts de toute nature!
Aubergines , poivrons, tomates, haricots, petits pois, mais aussi orties, épinards, laitue & # 8230 ils contiennent différentes vitamines, minéraux, substances qui soutiennent notre bien-être général.

Épinard, célèbre pour sa teneur élevée en fer, peut être cuisiné d'innombrables façons.

L'un des plats que je trouve facile à cuisiner est rouleau d'épinards. Il se cuisine facilement, rapidement et est agréable même pour ceux qui n'aiment pas voir & # 8221green & # 8221 dans l'assiette.

Mode de préparation :

A partir de 2 œufs entiers, d'une pincée de sel et de la farine qu'elle contient, préparez une pâte élastique et étalez une feuille.
Faites bouillir 1 kg d'épinards, égouttez l'excès d'eau et coupez-les en petits morceaux, puis ajoutez 250 grammes de fromage cottage, salez et poivrez. Remplissez la feuille de cette garniture, roulez-la et enveloppez-la bien dans un linge blanc. Il est noué aux extrémités et bien fixé en quelques autres points, puis le rouleau est placé dans un récipient avec de l'eau qui a déjà atteint le point d'ébullition.

Laisser sur feu lent une demi-heure.

Le rouleau est ensuite laissé refroidir légèrement et coupé en tranches de 1 cm d'épaisseur.
Finalement, ils peuvent être gratinés au four.

Le rouleau d'épinards est nutritif et, en raison de son aspect agréable, nous aide à apprendre à nos enfants à manger sainement. Si on ajoute Popeye en question & #8230 le succès est assuré !


Rouleau d'épinards

6

0 Actions

L'un des secrets d'une alimentation saine et appropriée est l'utilisation quotidienne de légume et légumes verts de toute nature!
Aubergines , poivrons, tomates, haricots, petits pois, mais aussi orties, épinards, laitue & # 8230 ils contiennent différentes vitamines, minéraux, substances qui soutiennent notre bien-être général.

Épinard, célèbre pour sa teneur élevée en fer, peut être cuisiné d'innombrables façons.

L'un des plats que je trouve facile à cuisiner est rouleau d'épinards. Il se cuisine facilement, rapidement et est agréable même pour ceux qui n'aiment pas voir & # 8221green & # 8221 dans l'assiette.

Mode de préparation :

A partir de 2 œufs entiers, d'une pincée de sel et de la farine qu'elle contient, préparez une pâte élastique et étalez une feuille.
Faites bouillir 1 kg d'épinards, égouttez l'excès d'eau et coupez-les en petits morceaux, puis ajoutez 250 grammes de fromage cottage, du sel et du poivre. Remplissez la feuille de cette garniture, roulez-la et enveloppez-la bien dans un linge blanc. Il est noué aux extrémités et bien fixé en quelques autres points, puis le rouleau est placé dans un récipient avec de l'eau qui a déjà atteint le point d'ébullition.

Laisser sur feu lent une demi-heure.

Le rouleau est ensuite laissé refroidir légèrement et coupé en tranches de 1 cm d'épaisseur.
Finalement, ils peuvent être gratinés au four.

Le rouleau d'épinards est nutritif et, en raison de son aspect agréable, nous aide à apprendre à nos enfants à manger sainement. Si on ajoute Popeye en question & #8230 le succès est assuré !


Rouleau aux épinards, fromage et citrouille

Pour beaucoup, il est difficile d'imaginer qu'un repas sans viande puisse être à la fois délicieux et copieux. Ce rouleau vous prouve qu'il n'est pas forcément nécessaire d'avoir une garniture de viande pour obtenir une préparation d'exception. Sans parler de son apparence, qui attirerait l'attention des critiques culinaires les plus exigeants ! Heureusement, il n'est pas très difficile à préparer et est prêt en seulement 1 heure et 50 minutes. Une portion contient environ 400 calories et vous garde faim pendant des heures, grâce aux fromages et aux graines que contient la garniture.

Voici comment faire un rouleau aux épinards, au fromage et à la citrouille!

Ingrédients (6 portions) :

- poivre noir fraichement moulu

- 60 gr d'amandes entières pelées

- 1 cuillère à café de graines de lin

- 100 gr de fromage de chèvre

Mode de préparation :

1. Préchauffer le four à 190 degrés Celsius et tapisser une plaque de 22x32 cm de papier cuisson.

2. Coupez soigneusement le potiron en deux, retirez les graines et jetez-les, puis coupez le tout en tranches de 3 cm. Mettez le potiron dans un plat allant au four avec une goutte d'huile d'olive, du paprika en poudre et du sel et du poivre au goût, en mélangeant le tout pour que les goûts se mélangent. Jetez les gousses d'ail dans la poêle et mettez le tout au four pendant 45 minutes ou une heure, en vérifiant avec une fourchette si le potiron a bien pénétré.

3. Pendant ce temps, faites chauffer une poêle moyenne et ajoutez les amandes, les graines de lin et une pincée de sel. Cuire pendant 3 à 4 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré, puis réserver.

4. Retirez la citrouille du four après le temps imparti, sans éteindre le four, car vous la réutiliserez. Prenez le noyau avec une cuillère et mettez-le dans un mélangeur, en l'épluchant. Pressez le noyau d'ail de la peau et ajoutez-le au mélangeur, puis mélangez le tout pour créer une délicieuse purée.

5. Séparez les jaunes des blancs d'œufs à l'aide de deux grands bols. Ajouter le parmesan râpé sur les jaunes d'œufs, puis les ajouter sur la purée précédente. Après cela, mettez la farine donnée à travers un tamis et salez et poivrez au goût. Après cela, battez les blancs d'œufs en mousse dure et ajoutez-les à la composition plus tôt par de larges mouvements circulaires (verticaux), afin que l'air pénètre dans le & quotaluat & quot. Versez-le ensuite dans la plaque chemisée et laissez-le au four pendant 15 minutes, jusqu'à ce qu'il gonfle.

6. Pendant ce temps, mettre un peu d'huile d'olive dans une poêle à feu moyen et ajouter les épinards, cuire environ 2 minutes, jusqu'à ce qu'ils diminuent de volume. Laisser refroidir, presser l'excès de liquide et le couper finement.

7. Retirez le rouleau de la plaque, retournez-le sur une feuille de papier sulfurisé, puis retirez le papier du dessus (très soigneusement). Écrasez le fromage de chèvre dans un bol, puis ajoutez la ricotta, le zeste de citron et le jus de citron. Épluchez et coupez le poivron en petits morceaux, ajoutez-le au fromage à la crème et assaisonnez au goût. Étaler ce mélange sur le rouleau en laissant environ 2 cm libres le long des bords longs. Placer les épinards et un tiers des amandes sur la crème.

8. Pour former le rouleau, vous devrez soulever une extrémité de la pâte et la rouler avec le papier sulfurisé en dessous. Garnir avec le reste des graines, puis couper le rouleau en tranches épaisses et servir aussitôt avec une salade fraîche.

Vous vous êtes convaincu qu'un rouleau d'épinards est une excellente option pour un repas sain et sans viande ?


Recettes d'apéritif pour les repas de fête. Rouleau d'épinards au fromage à la crème

Très savoureux, joliment coloré et joliment tranché, il colorera l'assiette d'apéritifs festifs, ce merveilleux rouleau d'épinards au cream cheese.

Rouleau d'épinards au fromage à la crème

La recette du Rouleau d'épinards au fromage à la crème est facile et rapide à préparer, elle est prête en 30 minutes et le succès est garanti.

Ce dont nous avons besoin pour la recette de Rouleau d'épinards au fromage à la crème :

  • Pour la feuille d'épinard (25/30 cm) :
  • 4 œufs moyens
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 100 gr d'épinards surgelés
  • 100gr de farine
  • 2 cuillères à soupe d'huile
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • Pour le remplissage br & acircnză :
  • 350 gr de fromage frais à tartiner
  • 100 gr br & acircnză telemea, salé
  • 1 cuillère à soupe sm & acircnt & acircnă de consommation
  • quelques feuilles de basilic frais
  • poivre blanc, moulu
  • c & acircteva tranches de beignets & vinaigre d'icircn

Préparation pour la recette Rouleau d'épinards au cream cheese

Tourner le four à 180 degrés

Séparez les blancs d'œufs des jaunes et saupoudrez de sel les uns sur les autres. Bien frotter les jaunes, puis ajouter, sur le rând, l'huile, les épinards passés au mixeur et la farine tamisée avec la levure chimique. A la fin, on incorpore les blancs d'œufs saupoudrés d'un peu de sel et mélangés à de la mousse.

Nous tapissons la plaque de papier sulfurisé et étalons la composition pour la feuille de rouleau. Cuire au four 15 minutes à 180 degrés. À la sortie du four, laissez-le refroidir pendant 2-3 minutes et roulez-le avec du papier sulfurisé. Couvrir le rouleau avec un torchon et laisser refroidir jusqu'à ce qu'il refroidisse.

De la même catégorie de recettes d'apéritif pour les repas de fête, vous pouvez également voir:

Pour la garniture, bien mélanger le fromage à la crème avec la crème télémea hachée et la crème sure. Ajouter quelques feuilles de basilic finement hachées et du poivre blanc moulu.

Nous étalons la feuille de rouleau et la graissons sur toute la surface avec du fromage à la crème. À une extrémité, nous plaçons les faces du beignet et courons en commençant par cette extrémité.


Rouleau aux épinards, fromage et citrouille

Pour beaucoup, il est difficile d'imaginer qu'un repas sans viande puisse être à la fois délicieux et copieux. Ce rouleau vous prouve qu'il n'est pas forcément nécessaire d'avoir une garniture de viande pour obtenir une préparation d'exception. Sans parler de son apparence, qui attirerait l'attention des critiques culinaires les plus exigeants ! Heureusement, il n'est pas très difficile à préparer et est prêt en seulement 1 heure et 50 minutes. Une portion contient environ 400 calories et vous garde faim pendant des heures, grâce aux fromages et aux graines que contient la garniture.

Voici comment faire un rouleau aux épinards, au fromage et à la citrouille!

Ingrédients (6 portions) :

- poivre noir fraichement moulu

- 60 gr d'amandes entières pelées

- 1 cuillère à café de graines de lin

- 100 gr de fromage de chèvre

Mode de préparation :

1. Préchauffer le four à 190 degrés Celsius et tapisser une plaque de 22x32 cm de papier cuisson.

2. Coupez soigneusement le potiron en deux, retirez les graines et jetez-les, puis coupez le tout en tranches de 3 cm. Mettez le potiron dans un plat allant au four avec une goutte d'huile d'olive, du paprika en poudre et du sel et du poivre au goût, en mélangeant le tout pour que les goûts se mélangent. Jetez les gousses d'ail dans la poêle et mettez le tout au four pendant 45 minutes ou une heure, en vérifiant avec une fourchette si le potiron a bien pénétré.

3. Pendant ce temps, faites chauffer une poêle moyenne et ajoutez les amandes, les graines de lin et une pincée de sel. Cuire pendant 3 à 4 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré, puis réserver.

4. Retirez la citrouille du four après le temps imparti, sans éteindre le four, car vous la réutiliserez. Prenez le noyau avec une cuillère et mettez-le dans un mélangeur, en l'épluchant. Pressez le noyau d'ail de la peau et ajoutez-le au mélangeur, puis mélangez le tout pour créer une délicieuse purée.

5. Séparez les jaunes des blancs d'œufs à l'aide de deux grands bols. Ajouter le parmesan râpé sur les jaunes d'œufs, puis les ajouter sur la purée précédente. Après cela, mettez la farine donnée à travers un tamis et salez et poivrez au goût. Après cela, battez les blancs d'œufs en mousse dure et ajoutez-les à la composition plus tôt par de larges mouvements circulaires (verticaux), afin que l'air pénètre dans le & quotaluat & quot. Versez-le ensuite dans la plaque chemisée et laissez-le au four pendant 15 minutes, jusqu'à ce qu'il gonfle.

6. Pendant ce temps, mettre un peu d'huile d'olive dans une poêle à feu moyen et ajouter les épinards, cuire environ 2 minutes, jusqu'à ce qu'ils diminuent de volume. Laisser refroidir, presser l'excès de liquide et le couper finement.

7. Retirez le rouleau de la plaque, retournez-le sur une feuille de papier sulfurisé, puis retirez le papier du dessus (très soigneusement). Écrasez le fromage de chèvre dans un bol, puis ajoutez la ricotta, le zeste de citron et le jus de citron. Épluchez et coupez le poivron en petits morceaux, ajoutez-le au fromage à la crème et assaisonnez au goût. Étaler ce mélange sur le rouleau en laissant environ 2 cm libres le long des bords longs. Placer les épinards et un tiers des amandes sur la crème.

8. Pour former le rouleau, vous devrez soulever une extrémité de la pâte et la rouler avec le papier sulfurisé en dessous. Garnir avec le reste des graines, puis couper le rouleau en tranches épaisses et servir aussitôt avec une salade fraîche.

Vous vous êtes convaincu qu'un rouleau d'épinards est une excellente option pour un repas sain et sans viande ?


Rouleau d'épinards et de fromage à la crème

Préparez le dessus en mélangeant les blancs d'œufs avec une pincée de sel. Frotter les jaunes avec l'huile puis y incorporer la purée d'épinards. Mélanger les blancs d'oeufs durs avec les jaunes frottés d'épinards, ajouter la farine et cuire la composition dans une plaque plus petite dans laquelle je mets du papier pour la cuisson, environ 15 minutes, sur la bonne chaleur.

Les mini carottes congelées sont bouillies dans de l'eau salée puis mélangées et réduites en purée et mélangées avec du fromage à soufflet. Mélanger jusqu'à l'obtention d'une crème homogène.

Le fromage restant est mélangé avec une cuillère à soupe de crème sure, puis mélangé avec de l'aneth finement haché.

Décollez la pâte du papier sulfurisé, étalez-la dessus, en une couche uniforme avec le cream cheese et les carottes, puis étalez délicatement l'autre crème à l'aneth, roulez-la bien et laissez-la refroidir pendant au moins 2 heures avant de la couper en tranches.


Rouleau d'épinards au fromage

Envie d'un plat sans viande, mais toujours consistant et, bien sûr, délicieux ? Ensuite, nous vous invitons à essayer une combinaison unique de goûts, dont vous tomberez amoureux : citrouille et épinards. Les deux produits sont riches en nutriments et se marient parfaitement, surtout si vous ajoutez les bons fromages, qui complètent les goûts et homogénéisent la composition.

Découvrez comment préparer un roulé aux épinards, au fromage et au potiron, dont vous tomberez amoureux dès les premiers instants où vous le dégusterez !