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Muffins à la noix de coco

Muffins à la noix de coco

J'ai pas trop aimé le résultat, je ne sais pas si c'est la recette ou la farine

  • 200g de farine
  • 2 cuillères à café de levure
  • une pincée de sel
  • 65 ml d'huile
  • 150 g) sucre
  • 1 ou
  • 175 ml de lait fouetté
  • 2 cuillères à soupe de flocons de noix de coco (j'ai mis du jaune)
  • 1 flacon d'essence de citron

Portions : 10

Temps de préparation: Moins de 30 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Muffins à la noix de coco :

Mélanger tous les ingrédients de la pâte jusqu'à consistance lisse.

Verser la pâte dans des moules à muffins et mettre au four préchauffé à 180°C pendant 20 minutes. Au cours des 2 dernières minutes, utilisez le ventilateur au cas où ils ne seraient pas suffisamment dorés en surface.