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Soupe de bouillon de porc au bortsch frais

Soupe de bouillon de porc au bortsch frais

La viande est lavée et bouillie. Les légumes, oignons, poivrons sont nettoyés, lavés et finement hachés. Les tomates sont ébouillantées, pelées et coupées en petits cubes. Après avoir fini de hacher les légumes, nous les faisons bouillir sur la viande qui a déjà bouilli pendant 30 minutes. Nous hachons également les tomates hachées dans la soupe et laissons bouillir jusqu'à ce que la viande soit cuite. Ajouter le bortsch et le sel à la soupe 15 minutes avant d'éteindre le feu, les nouilles et les œufs battus bien avec un peu de soupe, les ajouter 3 minutes avant de retirer la soupe du feu.

Après avoir éteint le feu, ajoutez le mélèze haché et laissez sous le couvercle pendant 5 minutes.


Bouillon de porc à l'ananas

Bouillon de porc à l'ananas à partir de : bouillon de porc, thym, clous de girofle, poireaux, jus d'ananas, gingembre, confiture d'orange, cassonade, miel, cannelle, ananas.

Ingrédient:

Ingrédient du glaçage :

  • 1 canne jus d'ananas
  • 1 cuillère à soupe de gingembre râpé
  • 1 cuillère à soupe de confiture d'orange
  • 1/2 tasse de cassonade
  • 2 cuillères à soupe de miel
  • 1 pointe de couteau à cannelle

Ingrédient de la vinaigrette :

Mode de préparation :

Rincez bien le bouillon, puis placez-le dans un bol profond. Couvrir d'eau, ajouter les poireaux, les clous de girofle et le thym frais. Porter à ébullition, puis baisser le feu à doux. Faire bouillir pendant environ 30 minutes.

Égoutter et réserver. Préchauffer le four à 180°C. Enveloppez le pinceau dans du papier d'aluminium et placez-le dans un plateau.

Cuire pendant 20 minutes pour chaque livre de saumure. De temps en temps, si nécessaire, ajoutez de l'eau dans la casserole.

Préparez le glaçage, dans une casserole ajoutez tous les ingrédients, portez à ébullition pendant environ 5 minutes. Remuer jusqu'à ce que le sucre fonde.

Sortez le pinceau du four, coupez de place en place et collez les clous de girofle, puis à l'aide d'une fourchette, collez les tranches d'ananas. Graisser avec du glaçage. Enfournez à nouveau pendant 10 minutes.

Renouveler le glaçage et cuire 10 minutes, l'opération doit être répétée au moins 3 fois.


Soupe de ventre surgelée

Soupe de ventre surgelée recettes: comment cuisiner soupe de ventre congelée et les recettes les plus savoureuses de soupe de ventre sans ventre, soupe de ventre, soupe de ventre végétarienne, soupe de ventre moldave, soupe de ventre végétalienne, soupe de ventre de Transylvanie, soupe de ventre simple, recettes de soupe de ventre traditionnelles, recette originale de soupe de ventre, soupe de ventre traditionnelle roumaine.

Soupe de ventre à la crème sure

Soupes et bouillons, Soupes, Noël 1,2 kg de poitrine de boeuf précuite 1 os de boeuf 1 1/2 carottes 1 gorgée 2 racines de persil 1 fil de céleri 1 cuillère à soupe de grains de poivre 2 feuilles de laurier 1/2 piment rouge 1 piment fort 400 gr crème aigre 6 gros gousses d'ail 4 cuillères à soupe de sel élevé 2 cuillères à soupe d'huile 7 cuillères à soupe de vinaigre.

Soupe de tripes

Soupes et bouillons, Soupes, Noël 1 kg de poitrine de bœuf, 1 saumure, 1-2 carottes, 1 racine de persil, un oignon, 3-4 œufs, 250-300 g de crème sure, 2-3 cuillères à soupe de vinaigre de cidre de pomme avec du miel, du poivre , du sel, une gousse d'ail, des légumes verts.

Soupe de tripes

Soupes et bouillons, Soupes, Noël 500 gr poitrine de boeuf 400 gr saumure de boeuf 2 carottes 2 oignons 3-4 oeufs 200 gr crème aigre sel

Soupe de tripes

Soupes, Plats de viande, Soupes et bouillons 2 kg de poitrine de bœuf 4 carottes 1 morceau de saumure de bœuf 2 oignons 1/2 céleri une gousse d'ail 4-5 jaunes d'œufs 400 g de crème liquide sel poivre baies laurier vinaigre

Soupe de ventre aux jaunes et légumes

Soupes et bouillons, Soupes, Noel 1 kg de ventre, 1 gigot de veau, 2 carottes, 2 persil, 2 oignons, 2 feuilles de laurier, 2-3 jaunes d'oeufs, 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin ou ½ citron, poivre en grains, sel 1 cuillère à café de mer ail

Soupe de ventre de Transylvanie

Soupe de porc, Soupes de viande, Soupes 1 kg de poitrine de bœuf précuite 1 morceau de saumure 2 oignons 1 poivron 300 ml de crème aigre 1 tête d'ail 3 œufs sel poivre laurier vinaigre pour la vinaigrette

Soupe de ventre au boeuf et crème sure

Soupes et bouillons, Soupes, ventre du commerce de Noël 2 kg (déjà lavé et nettoyé), une queue de vache ou des genoux de vache (demander une "clé" au boucher), un oignon, deux carottes, 4 œufs, 300 g de crème aigre, vinaigre , une gousse d'ail

Soupe de tripes

Poivrons, Poivrons, Oignons rouges 2 kg de viande de ventre propre 300 gr de crème sure 3 jaunes d'œufs 3 carottes 2 racines de panais 1 céleri 1 oignon rouge 1 poivron 1 beignet en option vinaigre ou jus pressé d'un sel de citron poivre fraîchement moulu un peu séché menthe.

Soupe de ventre au ragoût de boeuf

Soupes et bouillons, Soupes, Noël pour 5 personnes : poitrine de boeuf - 1,2 kg de ragoût de boeuf - 500 g de carottes - 100 g d'oignon - 100 g de céleri-rave - 100 g d'ail - 70 g de poivre en grains - 20-25 œufs - 3 jaunes de crème sure - 200 g de farine - 30 g de beignets rouges au vinaigre - 100 g de vinaigre et.

Soupe de tripes

Soupes et bouillons, Soupes à la viande, Noël un bol de soupe d'os concentré, des carottes, du persil, un morceau de céleri-rave auraient disparu, mais je n'ai pas trouvé d'ail, de crème sure, trois jaunes, de raifort.

Faux ventre de soupe

Soupes et bouillons, Potages de légumes, Noël 0,5 kg de pleurotes frais 2 carottes 1 persil 2-3 oignons verts 1/2 chou frisé 1 tomate 1 poivron 5-6 gousses d'ail 1 jaune cru crème sure persil vert 1 brin de mélèze vert sare piment bors

Soupe de légumes au bortsch

Soupes et bouillons, Soupes de légumes 1 oignon moyen 1 carotte appropriée 1 persil approprié ½ petit céleri 1 poivron rouge 1 courgette moyenne 1 petite pomme de terre 15 cm de tige de poireau 150 g de haricots verts surgelés 100 g de petits pois surgelés jus magique de bortsch bortsch ½ persil vert environ 2 cuillères à soupe .

Tripes en sauce (Ventre en sauce)

Repas, Aliments à base de viande 1 kg. ventre de boeuf précuit et tranché, 7 lg. huile d'olive, 1 branche de céleri (sedano, céleri) coupée en dés, 1 carotte coupée en dés, 1 oignon émincé, 1 gousse d'ail, 1 feuille de laurier 1/2 filet de vin blanc sec, 300 grammes de tomates.

Snacks de poitrine de bœuf frits ou cuits au four

Pain croustillant 1 kg de poitrine de bœuf demi carotte, quelques rondelles d'eau de javel, un demi oignon, quelques grains de poivre, une feuille de laurier de l'huile de chapelure pour frire ou graisser une plaque si cuite au four 4 œufs sel, poivre, thym les escargots peuvent être frits huile ou se.

Soupe de pois aux piments forts

Soupes et bouillons, Soupes 1 sachet de gousses (haricots verts) surgelées aux piments forts, 1 gousse d'ail, 500 ml de bouillon, 2 lg de soupe de légumes, 2 lg de farine, 50 ml d'huile, persil, sel, poivre, Végéta

Soupe de haricots verts de Transylvanie (fumée)

Soupes de légumes, Soupes, Soupes et soupes 750 g haricots verts nettoyés (frais ou surgelés) 200 g fumés (facultatif) 1 oignon 1 carotte 1 poivron 2 cuillères à soupe de farine 1 cuillère à soupe de paprika 1/2 céleri 1 tomate thym séché feuilles de laurier estragon sel poivre 1 -2 cuillères à soupe de concentré de tomate

Pilaf au four avec des côtelettes

Repas, Plats de viande 6 marteaux poulet assaisonnement pour poulet poulet paprika 4 gousses d'ail origan 1 cuillère à soupe délicate 1 petite carotte ½ poivron rouge 10 cm tige de poireau 1 petit oignon rouge 50 g petits pois surgelés 50 g haricots verts surgelés 50 g champignons surgelés ¾ tasse.

Tranches de poitrine de boeuf à la sauce à l'ail

Tranches d'ail frites ou au four chapelure recette de tranches : 1 kg de poitrine de bœuf demi carotte, quelques tranches d'eau de javel, demi oignon, quelques grains de poivre, une feuille de laurier de l'huile de chapelure pour la friture ou pour graisser la plaque si elle est cuite.

Soupe d'ortie

Soupes et bouillons, Les soupes sont utilisées dans les mêmes quantités que dans la soupe verte. 2 l d'eau, 1 l de bortsch, une assiette creuse pleine de légumes verts, 3 cuillères à soupe de riz, 1 morceau de sucre, du sel, un jaune, deux cuillères à soupe de crème sure.

Soupe de boeuf

Soupes et bouillons, Soupes 500g de boeuf, 1 carotte, 1 céleri, 2 poivrons, 2 tomates (3 cuillères à soupe de bouillon de légumes du bocal) 2 cuillères à soupe de bouillon, 2 oignons, une botte de mélèze, eau, sel, 150 g de nouilles 1 œuf, 100 g de crème sure

Jumari simple

Apéritifs, Apéritifs à la viande, Liste des ingrédients de Noël : 2 cuillères à soupe de gros sel, 2 kilogrammes de bacon de poitrine de porc (pour avoir de la viande).

Soupe de volaille

Soupes et bouillons, 500g de soupes de volaille, 1 carotte, 1 céleri, 2 poivrons, 2 tomates (3 cuillères à soupe de bouillon de légumes du bocal) 2 cuillères à soupe de bouillon, 1 oignon, une botte de mélèze, 1 pomme de terre, eau, sel, 150 g de nouilles1 œuf, 100 g de crème sure

Soupe aux boulettes de viande

Soupes et bouillons, Soupes aux boulettes de viande - 500 g de viande hachée, mélange de poulet ou de boeuf avec du porc - 1 tasse de riz - 2 œufs - persil finement haché - sel, poivre pour la soupe - 2 carottes - 2 oignons - 2 poivrons, un rouge et un vert - 5 tomates - 2 pommes de terre - 1 l de bortsch - mélèze

Soupe aux boulettes de viande

Soupes et bouillons, Sachets pour boulettes de viande : 600g de viande hachée 3-4 cuillères à soupe de riz 1 œuf délicat pour la soupe : 1 grosse carotte 2 oignons 1 poivron rouge 1 poivron jaune 2 tomates 2 cuillères à soupe de concentré de tomate persil, mélèze sel, poivre 1 cuillère à soupe et demie de bortsch major (ou 250 ml de bortsch)

Tuslama

500 g de ventre bouilli # une gousse d'ail # 20 ml d'huile # un jaune d'oeuf # 2 cuillères à café de crème sure # 2 cuillères à café de farine # 2 feuilles de laurier # le jus d'un demi citron # 1 poivrons # sel poivre thym

Soupe aux boulettes de viande - la recette la plus simple

Soupe aux boulettes, Viande hachée, Soupes à la viande 500 g de viande hachée (bœuf, porc ou mélange) 2 oignons 1 carotte 1 poivron 1/2 céleri 1 panais 2 grosses tomates 5 cuillères à soupe de riz 2 cuillères à soupe de farine 2-3 cuillères à soupe d'huile un œuf sel poivre bortsch (facultatif) légumes verts frais (persil, aneth, mélèze)

Soupe de goulasch farcie

Soupes et bouillons, soupes de goulasch (généralement autant de personnes qu'il y a) - j'en mets 4 morceaux - les feuilles de légumes servent aussi pour la soupe : carotte et persil 500 g mélange de boeuf haché avec du porc 3 cuillères à soupe de riz 3 oeufs verts hachés pour la composition de la viande 1 boîte.

Délicieuse soupe aux boulettes de viande

Soupes et bouillons, Ingrédients des soupes pour 3 litres et 1/2 soupe : 300 gr de boeuf 1 oignon 3 cuillères à soupe de riz 1 œuf 1 cuillère à café de paprika doux râpé 1 grosse carotte 1 poivron rouge 1 panais 1/2 petit céleri 1/2 racine de persil 1 grosse tomate pelée 150 grammes.

Jambon maison

Apéritifs, Apéritifs avec viande liste des ingrédients : jambon (de poitrine de porc avec bacon et viande) d'au moins 2 kilogrammes, sel, paprika, 10 gousses d'ail, jus de chou 2 piments forts 2-3 feuilles de laurier.

Soupe aux choux sucrés au yaourt

Soupes et bouillons, Soupes un gros oignon et un petit oignon, 2 carottes, céleri rave, un panais, 2 petites pommes de terre, choux doux, yaourt (lait fouetté), soupe de légumes cet automne : tomates, poivrons, feuilles de céleri, feuilles de persil et sel). salé, délicat.

Tripes d'agneau

Rein d'agneau organes : poumons cœur foie rein rate morceaux de viande ventre poudre 3 bouquets d'oignons verts 2 oignons séchés 1 bouquet d'aneth frais 2 bouquets de persil frais 4 durs 4 œufs crus sel poivre.

Terbiyeli Köfte Çorbası - Soupe aux boulettes de viande à la turque

Soupes à la viande, soupes, soupes et bouillons 450 g de viande hachée (bœuf ou mouton) 1 cuillère à soupe de riz 1 petit oignon 1/2 bouquet de persil 1/2 bouquet d'aneth sel poivre 2 cuillères à café de farine 1 cuillère à café de baharat pour la soupe : 2 pommes de terre 2 carottes 1 petite céleri sel poivre 2 jaunes d'oeuf jus de a.

Tambour de porc fait maison

Apéritifs, Apéritifs de viande, Noël une côtelette de porc, un morceau de coeur, 2-3 cuisses de porc, 3-4 oreilles, souris, foie, rognons, un peu de gras, poivre (baies), feuilles de laurier, une carotte (mer) , deux oignons, une poitrine de porc.

Soupe aux poivrons farcis

Soupes de viande, Plats de viande, Viande hachée 10-15 petits poivrons 800 g de viande hachée (bœuf ou porc) 1 gros oignon 100 g de riz 1 œuf aneth séché sel poivre pour la soupe : 1 l de jus de tomate 1 oignon 1 carotte 2 cuillères à soupe d'huile sel poivre 1 cuillère à café de crème de sucre et de verdure pour servir

Soupe aux boulettes de viande

Soupes et bouillons, Soupes aux boulettes de viande : 600g de viande hachée (mélange boeuf et porc) 1 oignon 2 œufs 20 gr de farine 100 gr de riz 1 cuillère à café de sel 1/2 cuillère à café de soupe au poivre : 2 carottes 1/2 céleri 1 racine de persil 50 ml d'huile 1 oignon 1 poivron rouge 5 tomates.

Soupe aux haricots dans un bol à pain

Soupes et bouillons, Soupes aux haricots : environ 500 g de haricots, 400 g de côtes levées fumées ou kaizer, 2 oignons, 2 carottes, 2-3 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 tasse de jus de tomate, une feuille de laurier, sel et poivre, thym, persil vert , 2 poivrons, un morceau de céleri, basilic.

Soupe de boeuf à l'estragon

Soupes et bouillons, Ingrédients des soupes pour 6-8 portions : 600 gr de bœuf pour la soupe (comme il est dit dessus, prêt à cuire) 300 gr de carottes (environ 3 pièces) 200 gr de céleri 300 gr de pommes de terre (2 pièces) 100 gr de cloche poivrons 160 gr morceaux de tomates avec jus (conserve cirio).

Soupe à la citrouille à jeun

Soupes et bouillons, Soupes, Plats à jeun les quantités de légumes sont selon la marmite, les quantités ci-dessous sont pour une marmite de 5 l : -poivrons verts et/ou rouges et/ou jaunes 1-2 morceaux -1 gros oignon pour soupe à faire bouillir et 1 moyen à la fin - céleri-rave 1 moitié - eau de Javel 1.

Tarte au poisson

Repas, Plats de pommes de terre - 1 kg de filets de poisson blanc (j'ai utilisé du pangatius) - un bouquet de persil vert - 3 petites carottes - 2-3 queues de céleri - 2 mains de petits pois surgelés - 2 mains de haricots verts surgelés - un petit chou-fleur (je n'a pas mis) - un petit céleri - 2 c.

Restes de steak

Plats de viande, Plats de légumes et de légumes, Soupes de viande & icircn notre région le lendemain du mariage est faite de & quotzama sour & quot où les mariées et les enfants peuvent venir. La soupe servie est extraordinaire car elle est composée du steak restant (porc et poulet) plus des légumes et autres. si vous le faites à la maison.

Paella aux fruits de mer et poulet

Plats de viande, Repas avec plus de 3 gousses d'ail 4 cuisses de poulet ou 300 gr de blanc de poulet un gros oignon rouge 2 poivrons de couleur une grosse tomate un sachet de fruits de mer 200 gr de crevettes 150 gr de petits pois (surgelés) 150 haricots verts (surgelés) a feuille de laurier 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.

Pâté chinois

Plats de viande 500g de viande hachée 1 gros oignon 1 carotte 100g de petits pois surgelés 1 poivron 3 très grosses pommes de terre lait beurre

Soupe de pâtes aux légumes

Recettes de jeûne, Repas 1 sachet de pâtes, 2 carottes, 1 tomate, petits pois, bortsch magique, vegeta

Soupe au poulet avec beaucoup de légumes

Soupes et bouillons, soupes au poulet 1/2kg, carottes, oignons le reste des ingrédients au goût

Lavashak

Conserves de fruits, Marmelade 250 gr de prunes 250 gr de framboises (j'ai utilisé des surgelées) un peu de sucre si vous aimez plus sucré

Soupe de jeûne

Soupes et bouillons, Soupes 1kg de pommes de terre150g d'oignons100g de carottes50g de racine de persil30g de concentré de tomate750ml de bortsch1 mélèze de verdure connexion au goût

Soupe Radauti au poulet

Soupes et bouillons, Soupes demi-poulet 2 grosses carottes 1 gros oignon vinaigre d'ail 400 ml crème sure 20% 4 œufs persil

Sorbet à la framboise

Bonbons 810g de framboises surgelées 3 bananes bien mûres, coupées en morceaux de 1cm, surgelées 60g de framboises fraîches, légèrement écrasées

Soupe à la salade

Soupes et bouillons, Soupes 150g de bacon 3 salades 2 oignons 4 gousses d'ail 3 cuillères à soupe de légumes (racines) 500g de crème sure 4 œufs

Soupe Radautéenne

Soupes et bouillons, Soupes 1 blanc de poulet (ou 2 cuisses) 1 carotte 1 poivron 1 oignon 2 jaunes d'œufs 4 cuillères à soupe de crème sure 4 gousses d'ail mélèze piment piment


Vidéo: Bouillon. soupe de pattes de porc rapide simple et délicieux. (Septembre 2021).