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Gâteau aux gaufrettes

Gâteau aux gaufrettes

C'est un gâteau simple, mais qui a toujours réussi. Mon frère dit qu'il a mangé le même gâteau, la même recette... mais mieux que le mien qu'il n'a jamais rencontré, j'y ai mis probablement plus d'âme.

  • feuilles de gaufrette (6 grandes feuilles ou 10 petites feuilles)
  • 2 chiens de sucre
  • 4 œufs
  • une cuillère à soupe de cacao
  • un paquet de margarine
  • o esenta de rom
  • 150 g de noisettes ou de noix concassées

Portions : 10

Temps de préparation: Moins de 30 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Gaufrette :

Frottez une tasse de sucre avec 2 œufs entiers et 2 jaunes. L'autre tasse de sucre est mise à feu doux pour caraméliser. Lorsque le sucre a bien fondu, ajoutez les œufs frottés avec le sucre et remuez constamment, à feu doux.

Ajouter une cuillère à soupe de cacao et un sachet de margarine. Lorsque la margarine est fondue, retirez la crème du feu et ajoutez les noisettes et l'essence de rhum.

Mettre la crème au chaud entre les draps. Mettez quelque chose de lourd sur le gâteau pour le presser. Servir le lendemain.

Sites de conseils

1

Attention à ne pas trop brûler le sucre car cela changera le goût de la crème.

2

La crème doit être faite à feu doux et mâchée en continu.


Méthode de préparation

Faire bouillir dans un bol, le sucre, le cacao et 200 ml de lait sucré. Remuer jusqu'à ce que le sucre fonde, puis retirer du feu et ajouter le beurre. Remuer à nouveau pour faire fondre le beurre. Ajoutez quelques cuillères à soupe de rhum ou de brandy. Broyer rapidement les biscuits et les noix et les mélanger dans un bol. Mettez quelques cuillères à soupe de côté et ajoutez des amandes moulues pour la garniture à la fin.

Nous prenons le sirop de cacao et le versons sur le mélange de biscuits aux noix. Ajouter la noix de coco et bien mélanger. J'ai trouvé une composition tourbillonnante que j'ai diluée avec le reste du lait. On utilise un plateau dans lequel on place chaque feuille de gaufrette, on met une fine couche de crème. Graisser la dernière feuille de crème et saupoudrer d'un mélange de biscuits, noix et amandes. J'ai mis un fond en bois sur le gâteau pour le presser uniformément et le laisser refroidir.


Méthode de préparation

Faire bouillir dans un bol, le sucre, le cacao et 200 ml de lait sucré. Remuer jusqu'à ce que le sucre fonde, puis retirer du feu et ajouter le beurre. Remuer à nouveau pour faire fondre le beurre. Ajoutez quelques cuillères à soupe de rhum ou de brandy. Broyez rapidement les biscuits et les noix et mélangez-les dans un bol. Mettez quelques cuillères à soupe de côté et ajoutez des amandes moulues pour la garniture à la fin.

Nous prenons le sirop de cacao et le versons sur le mélange de biscuits aux noix. Ajouter la noix de coco et bien mélanger. J'ai trouvé une composition tourbillonnante que j'ai diluée avec le reste du lait. On utilise un plateau dans lequel on place chaque feuille de gaufrette, on met une fine couche de crème. Graisser la dernière feuille de crème et saupoudrer d'un mélange de biscuits, noix et amandes. J'ai mis un fond en bois sur le gâteau pour le presser uniformément et le laisser refroidir.


Méthode de préparation

Faire bouillir dans un bol, le sucre, le cacao et 200 ml de lait sucré. Remuer jusqu'à ce que le sucre fonde, puis retirer du feu et ajouter le beurre. Remuer à nouveau pour faire fondre le beurre. Ajoutez quelques cuillères à soupe de rhum ou de brandy. Broyer rapidement les biscuits et les noix et les mélanger dans un bol. Mettez quelques cuillères à soupe de côté et ajoutez des amandes moulues pour la garniture à la fin.

Nous prenons le sirop de cacao et le versons sur le mélange de biscuits aux noix. Ajouter la noix de coco et bien mélanger. J'ai trouvé une composition tourbillonnante que j'ai diluée avec le reste du lait. On utilise un plateau dans lequel on place chaque feuille de gaufrette, on met une fine couche de crème. Graisser la dernière feuille de crème et saupoudrer d'un mélange de biscuits, noix et amandes. J'ai mis un fond en bois sur le gâteau pour le presser uniformément et le laisser refroidir.


32 recettes de gaufrettes traditionnelles

Broyer les biscuits et verser le sirop. Assemblez le gâteau et laissez-le refroidir pendant 1 heure. Ingrédients : 2 gaufrettes, 200 g de merde, 100 g de margarine, 100 g de noix en poudre, 200 g de biscuits nature, 100 g de sucre vanillé, 3 c. Frotter le beurre avec le sucre en poudre et ajouter un jaune à la fois.

Préparation : Battre les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils deviennent mousseux. Verser le mélange sur les biscuits et les noix et mélanger. Gaufrette avec gâteau et crème caramel.

Ajoutez ensuite les biscuits écrasés et l'essence de rhum à la crème. La crème est étalée entre les feuilles de gaufrette. Feuille de gaufrette à la crème et biscuits Crème Caramel, Desserts, Alimentation, Mascarpone. Le gâteau est glacé au chocolat.

Ajouter ce liquide sur les biscuits moulus et immédiatement après. Lorsque vous avez envie d'un dessert rapide, le gâteau avec des feuilles de gaufrette et de la crème aux noix et aux biscuits est le choix parfait ! Écraser les biscuits et les noix dans un mixeur.


Gâteau aux noix

1. Dans un bol plus grand, mettre les blancs d'œufs et fouetter avec un fouet ou un mixeur.

2. Lorsqu'ils ont durci et deviennent mousseux, ajoutez le sucre en poudre et continuez à mélanger jusqu'à complète incorporation. Ajouter les noix moulues et mélanger à nouveau jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé, puis ajouter la farine. A partir de la composition obtenue sont faites 4 feuilles de gâteau qui sont cuites au dos du plateau.

3. Prenez le plateau, étalez-le sur le dos avec de la margarine ou du beurre, couvrez-le de farine, divisez la composition ci-dessus en 4 parties égales et étalez uniformément. Cuire les feuilles une par une, environ 10-15 minutes chacune.

4. Dans un bol, placer les jaunes, ajouter le sucre semoule, le sucre vanillé et mélanger jusqu'à incorporation. Ajouter 4 cuillères à soupe de lait sur la composition de jaune obtenue. Le bol avec la composition de jaune est placé dans un bain de vapeur, au-dessus d'une casserole avec de l'eau chaude. Laissez-le sur le feu et remuez continuellement jusqu'à ce que le sucre fonde, puis laissez la composition refroidir.

5. Dans un autre bol, placez le beurre, frottez la mousse et ajoutez-la sur la composition de jaunes. Mélanger le tout jusqu'à consistance lisse.

6. Une fois les 4 feuilles cuites et la crème également préparée, les feuilles sont remplies. Sur la dernière feuille, après avoir étalé la crème, râper finement un chocolat ménager.


Gâteau aux noix

1. Dans un bol plus grand, mettre les blancs d'œufs et fouetter avec un fouet ou un mixeur.

2. Lorsqu'ils ont durci et deviennent mousseux, ajoutez le sucre en poudre et continuez de mélanger jusqu'à complète incorporation. Ajouter les noix moulues et mélanger à nouveau jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé, puis ajouter la farine. A partir de la composition obtenue sont faites 4 feuilles de gâteau qui sont cuites au dos du plateau.

3. Prenez le plateau, étalez-le sur le dos avec de la margarine ou du beurre, couvrez-le de farine, divisez la composition ci-dessus en 4 parties égales et étalez uniformément. Cuire les feuilles une à la fois, environ 10-15 minutes chacune.

4. Dans un bol, placer les jaunes, ajouter le sucre semoule, le sucre vanillé et mélanger jusqu'à incorporation. Ajouter 4 cuillères à soupe de lait sur la composition de jaune obtenue. Le bol avec la composition de jaune est placé dans un bain de vapeur, au-dessus d'une casserole avec de l'eau chaude. Laissez-le sur le feu et remuez continuellement jusqu'à ce que le sucre fonde, puis laissez la composition refroidir.

5. Dans un autre bol, placer le beurre, frotter la mousse et l'ajouter sur la composition de jaune. Mélanger le tout jusqu'à consistance lisse.

6. Une fois les 4 feuilles cuites et la crème également préparée, les feuilles sont remplies. Sur la dernière feuille, après avoir étalé la crème, râper finement un chocolat ménager.


3 œufs, 2 tasses de sucre, 1/2 sachet de beurre (margarine), 1 tasse de noix moulues (tasses de thé régulières)

Une tasse de sucre est légèrement caramélisée, puis ajoutez les œufs battus avec l'autre tasse de sucre, en remuant constamment jusqu'à consistance lisse.

Quand il a refroidi, ajoutez la margarine, et à la fin les noix moulues. Retirer du feu et laisser refroidir, puis étaler sur des plaques.

Laisser refroidir en plaçant un poids dessus et glacer le lendemain (si désiré).

4 cuillères à soupe de lait (eau), cuillères à soupe de sucre, 3 cuillères à soupe de cacao, 1/4 sachet de beurre (margarine)


Feuilles de gaufrette avec crème au chocolat et noix

Casser les œufs et bien battre. Ils sont mis au bain-marie et battus en continu. Ajouter le sucre et les 3 cuillères à soupe de cacao et battre jusqu'à ce que la composition commence à épaissir.

Sortez le beurre du réfrigérateur et broyez les noix avec un robot culinaire. Une fois que le composite œuf, sucre et cacao commence à épaissir, laissez-le refroidir très peu. Ajouter le beurre (qui a ramolli entre-temps) et bien mélanger au fouet jusqu'à ce qu'il soit complètement incorporé.

A la fin, ajoutez les noix concassées et mélangez avec une cuillère en bois pour l'incorporer à la composition.

La crème obtenue est versée sur les feuilles de gaufrette (sauf la dernière feuille, ci-dessus, que l'on laisse sans la crème). Couvrir les feuilles de gaufrette d'une pellicule plastique ou d'une feuille alimentaire et mettre un poids dessus pour que le dessert soit bien pressé et que la crème pénètre dans les feuilles. Laisser refroidir le dessert quelques heures (3-4) ou jusqu'au lendemain.

Après quelques heures, nous coupons les feuilles de gaufrettes en carrés et les servons à nos proches. Ils auront beaucoup de succès. Garanti.


Gâteau aux noix et gaufrettes au caramel

Gâteau aux noix et gaufrettes au caramel, est similaire à Gâteau Snickers, mais plus complexe et moins sucré.

C'est un gâteau très savoureux, beau et, surtout, spornica ! Cela vaut la peine de se préparer les jours fériés ou les jours fériés.

Et ce n'est pas aussi méticuleux que ça en a l'air et je vais vous dire que ça vaut la peine d'essayer.

  • Pour le plan de travail :
  • 8 blancs d'oeufs
  • 10 cuillères à soupe de sucre
  • 10 cuillères à soupe de noix moulues
  • 6 cuillères à soupe de farine
  • 4 cuillères à soupe d'huile
  • 4 cuillères à soupe d'eau minérale
  • 1 cuillère à café de jus de citron
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • Pour le caramel :
  • 8 jaunes
  • 300 gr de beurre
  • 8 cuillères à soupe de sucre
  • 150 gr de cacahuètes au miel
  • 1 pincée de sel
  • 2 était napolitain
  • 100gr de chocolat blanc
  • 1 cuillère à soupe d'huile
  • Pour la crème au chocolat :
  • 250 ml de crème liquide
  • 100gr de chocolat noir
  • 100gr de chocolat au lait
  • 1 pincée de sel
  • 5 g de gélatine
  • 2 cuillères à soupe d'eau
  • Décor:
  • flocons de chocolat blanc

Temps de préparation : 60 minutes

Dimensions plaque de cuisson : 27/35 cm
[titre de la préparation = & # 8221Préparation & # 8221]


3 œufs, 2 tasses de sucre, 1/2 sachet de beurre (margarine), 1 tasse de noix moulues (tasses de thé régulières)

Une tasse de sucre est légèrement caramélisée, puis ajoutez les œufs battus avec l'autre tasse de sucre, en remuant constamment jusqu'à consistance lisse.

Quand il a refroidi, ajoutez la margarine, et à la fin les noix moulues. Retirer du feu et laisser refroidir, puis étaler sur des plaques.

Laisser refroidir en plaçant un poids dessus et glacer le lendemain (si désiré).

4 cuillères à soupe de lait (eau), cuillères à soupe de sucre, 3 cuillères à soupe de cacao, 1/4 sachet de beurre (margarine)


Vidéo: Raffaello: La Recette Facile (Septembre 2021).