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Salade d'avocat et d'agrumes à la menthe

Salade d'avocat et d'agrumes à la menthe

L'avocat est un KO nutritionnel. Il regorge de graisses saines, de fibres et de vitamines. C'est un excellent ajout à à peu près n'importe quel repas, et c'est le moyen idéal pour compléter les collations pour qu'elles soient encore plus satisfaisantes. Au cours des prochains jours, je partagerai quelques-unes de mes collations rapides à l'avocat préférées. Prendre plaisir!

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Salade d'avocat et d'agrumes à la menthe

1/2 avocat, tranché1/2 petit pamplemousse, pelé et segmenté1 petite clémentine, pelée et tranchée1 cuillère à café de jus de citron vert1/2 cuillère à café de miel1/8 cuillère à café de sel casher1 cuillère à café de graines de grenadeFeuilles de menthe, pour la garniture

1. Dans un petit bol, mélanger le miel, le sel et le jus de lime. Mélanger l'avocat, les quartiers de pamplemousse et les tranches de clémentine dans le mélange de lime.

2. Garnir la salade de graines de grenade et de feuilles de menthe.

Pour 2 personnesCALORIES 112; GROS 5g (sat 0,7g, mono 3,3g, poly 0,6g); PROTÉINE 2g ; CARB 17g ; FIBRE 4g ; SUCRES 10g ; CHOL 0mg ; FER À REPASSER 0mg ; SODIUM 123 mg ; CALC 37mg

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