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Salade assortie à la betterave

Salade assortie à la betterave

Faire bouillir les pommes de terre dans leur peau, puis les couper en cubes

Les carottes sont cuites à la vapeur puis coupées en tranches, ou elles peuvent être trempées dans un peu d'huile, de sel et un peu d'eau puis coupées (car c'est plus facile)

Couper le poivron rouge en cubes

J'achète les betteraves préparées (elle est sous vide ou en bocal ou vous l'achetez fraîche et la faites bouillir) plutôt que de la couper en fines tranches et ensuite pour que la couleur rose ne se mélange pas très bien dans les autres légumes, bien mélanger avec l'olive huile avant

la pastèque marinée est coupée en morceaux, en cubes je l'achète aussi dans un bocal

les oignons sont coupés en petits morceaux, les pois sont égouttés et le jus est sorti de la boîte

Quand tout est prêt mélangez le tout, et mettez du poivre moulu, du sel ......... c'est une salade extraordinairement savoureuse

PS: le premier si quand j'ai mangé j'ai vraiment aimé cette super combinaison




Vidéo: salade froide de betteraves recette facile (Septembre 2021).