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Recette rapide de glace à la framboise

Recette rapide de glace à la framboise

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Cette glace à la framboise maison super facile est toujours un succès auprès des enfants mais vous pouvez également lui donner un aspect festif et la congeler dans des moules en forme d'étoile pour un régal de vacances pour adultes et enfants.

2 personnes ont fait ça

IngrédientsPortions : 4

  • 125 g de framboises fraîches ou surgelées
  • 150 ml de crème double
  • 2 cuillères à soupe de sucre Demerara, plus au goût

MéthodePréparation : 5 min › Temps supplémentaire : 12 h › Prêt en : 12 h 5 min

  1. Purée de framboises. Ajouter dans un bol et incorporer la crème et le sucre jusqu'à dissolution.
  2. Placer le mélange dans un bac à glaçons ou dans des moules en forme d'étoile. Placer un cure-dent dans chaque moule et laisser congeler toute la nuit, jusqu'à ce qu'il soit solide.

Pointe

Si les cure-dents ne tiennent pas debout, attendez un peu et insérez-les une fois que le mélange s'est légèrement solidifié.

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Avis et notesNote globale moyenne :(2)


Crème glacée à la framboise facile sans sucre

J'ai apprécié mon pot de crème glacée à faible teneur en glucides à 3 ingrédients au cours de ces deux dernières semaines. Peut-être un peu trop, car il s'est finalement épuisé l'autre jour. Et bien sûr, avec le temps super chaud, j'ai eu envie de plus de crème glacée. Vous savez, le genre que vous devez satisfaire immédiatement. Comme, juste cette seconde. La dernière chose que j'avais envie de faire était de faire plus de crème glacée et d'attendre une éternité qu'elle gèle ! Au lieu de cela, j'ai créé cette recette de crème glacée à la framboise à 3 ingrédients sur place!

Cette glace à la framboise est fondamentalement instantanée. Vous avez besoin de trois ingrédients et peut-être deux minutes, sinon moins. Tout ce que vous avez à faire est de mélanger des framboises surgelées, de la crème épaisse et un édulcorant au goût dans un mélangeur. Ta-da ! Glace instantanée à la framboise !

Il y a beaucoup de flexibilité avec cette recette de crème glacée sans sucre. Sucrez-le à votre guise, en utilisant n'importe quel édulcorant que vous avez ! Je recommande un édulcorant en poudre ou liquide pour de meilleurs résultats. Je l'ai fait avec de l'érythritol en poudre et de la stévia.

Vous pouvez facilement le faire paléo et sans produits laitiers si vous préférez. Remplacez simplement la crème épaisse par de la crème de noix de coco! Les deux façons sont délicieuses.

Je veux aussi expérimenter la fabrication de cette crème glacée aux fruits en utilisant d'autres baies. Les mûres, les fraises ou les bleuets surgelés sonnent tous très bien ! Tous les fruits surgelés que vous avez devraient fonctionner, mais les baies sont parmi les moins sucrées, ce que j'aime.

Si vous cherchez un autre moyen facile de vous rafraîchir avec un dessert glacé aux fruits, essayez ces bouchées au beurre de soleil au chocolat d'Allergylicious. J'utilise des pépites de chocolat sans sucre pour les préparer, et vous pouvez même remplacer les bananes par un fruit à faible teneur en glucides, si vous le souhaitez.

Si vous préférez une glace au chocolat, essayez cette belle crème végétalienne au beurre de cacahuète et au chocolat.

Pour tous ceux qui aiment autant que moi les recettes à 3 ingrédients, découvrez la mousse au chocolat à faible teneur en glucides de Sugar Free Londoner. Celui-ci contient également trois ingrédients et est tout aussi simple que cette glace !

Au cas où vous vous poseriez des questions sur les photos, cette recette de crème glacée à la framboise a une texture molle lorsqu'elle est consommée immédiatement. Comme vous pouvez le voir, ce n'est pas une glace dure et facile à utiliser. Il se trouve que j'aime ça comme ça ! C'était un bon changement de rythme après la glace à la vanille sans baratte que j'ai faite il y a quelques semaines.

J'étais tellement impatiente de manger cette crème glacée molle à la framboise que j'ai complètement oublié d'utiliser une poche à douille pour la rendre jolie. Oups! J'ai pris quelques photos, puis c'est parti presque immédiatement entre ma fille et moi. (Oui, nous avons peut-être eu quelques portions chacun !))

Pour ceux qui préfèrent une crème glacée plus ferme, n'hésitez pas à la congeler jusqu'à ce qu'elle durcisse davantage. Sinon, passez-le simplement dans une machine à crème glacée si vous en avez une. C'est délicieux à la fois doux et ferme - un peu comme un sorbet à la framboise à faible teneur en glucides.

Pour une autre gâterie glacée, essayez les jello pops à faible teneur en glucides. Ou si vous aimez les recettes de crème glacée sucrées uniquement avec des fruits mais que vous n'avez pas besoin qu'elles soient faibles en glucides, essayez la crème glacée au chocolat et à la banane, sucrée avec des bananes et des dattes.

Je vais faire cette recette de glace à la framboise beaucoup l'été!


Obtenir les bonnes baies

Cela dit, le temps est le temps, et parfois ma mère peut m'apporter des baies fraîches chaque année. Je suis incapable de faire pousser des framboises car mon jardin est ombragé, alors, dans ces cas, j'emmène toujours mes enfants cueillir des baies. Il n'y a aucun doute là-dessus : les baies ont un goût incroyable dès la sortie de la vigne, et c'est la meilleure recette de crème glacée à la framboise !

Si vous avez la chance d'avoir une mère jardinière qui aime les fruits comme moi, je vous recommande vivement d'aller dans une ferme U-Pick (si vous en avez une à proximité) et de ramasser vous-même des framboises fraîches.

Mais, si vous n'avez tout simplement pas le temps, la patience ou la tolérance pour que les abeilles aillent les cueillir vous-même, alors celles achetées en magasin auront tout aussi bon goût ! Les framboises peuvent être trouvées toute l'année dans de nombreux magasins à travers le pays.

Si vous cherchez une recette de crème glacée à la framboise facile et incroyablement délicieuse. Vous devez faire cette glace à la framboise aujourd'hui! C'est de loin la meilleure glace de tous les temps.


21 recettes de petit-déjeuner sains pour perdre du poids

Ces œufs au four sont non seulement délicieux, mais ne contiennent que 375 calories par portion. Avec des poivrons et des tomates, il a l'avantage supplémentaire de vous aider à préparer vos cinq par jour.

Réalisez ces savoureux beignets en râpant des courgettes crues et en les mélangeant avec de la farine et une touche de zeste de citron et de parmesan dans un bol. De là, vous les faites simplement frire dans une poêle. Facile et délicieux !

Avec 105 calories, 1 g de protéines, 1 g de matières grasses, 26 g de glucides, 14 g de sucre dans 1 banane moyenne, c'est un petit-déjeuner qui vous tiendra en forme toute la matinée. Le fruit a de nombreux avantages pour la santé, notamment une grande quantité de potassium et la collation parfaite avant l'entraînement si vous êtes un amateur de gym précoce.

Faites-les à la maison un dimanche soir et vous aurez le petit-déjeuner trié pour la semaine. Fouettez simplement les œufs et versez le mélange dans des moules à muffins, puis faites cuire au four jusqu'à ce que vous soyez prêt. Vous pouvez tout ajouter, des tomates aux poivrons en passant par les champignons et même le bacon.

Ces bols colorés ont l'air dignes d'Instagram et sont également délicieux. Vous pouvez le préparer de plusieurs façons, mais l'idée de base est de préparer un smoothie de votre choix, puis de le garnir de fruits, de céréales et de noix. Image pour les médias sociaux pas indispensable.

Servi sur un lit d'épinards fanés et de tomates épicées et sucrées, ce plat savoureux est plein de bonté et tellement savoureux. Abandonnez la hollandaise et vous avez une option de petit-déjeuner adapté à la taille. Retrouvez ici notre recette healthy.

Les champignons sont un véritable super aliment pour le petit-déjeuner - ils sont un nutriment essentiel pour maintenir une peau saine et une bonne source de zinc. Les avoir avec des œufs sur des toasts complets le matin pour se sentir frais.

Le roi des céréales pour le petit-déjeuner, Weetabix est plus qu'un simple produit à acheter en magasin. Rendez-le plus excitant en garnissant de bananes, de baies, de confiture ou même de beurre de cacahuète - les possibilités sont infinies.

Nous savons tous que la bouillie est un repas copieux et copieux pour le petit-déjeuner, mais elle est également saine lorsqu'elle est faite avec du lait ou de l'eau faible en gras et non sucré. Les flocons d'avoine sont des grains entiers, ils libèrent donc leur énergie lentement tout au long de la matinée, vous permettant de vous sentir rassasié plus longtemps et l'avoine est une excellente source de fibres solubles appelées bêta-glucane, qui peuvent aider à réduire votre taux de cholestérol.

Ajoutez des fruits pour une touche supplémentaire de bonté.

L'ultime petit-déjeuner indulgent est également bon pour vous, tant que vous sautez le lait et la crème dans vos œufs, bien sûr. Faites des œufs brouillés au micro-ondes ou sur la plaque de cuisson, et mélangez-y du saumon fumé. Fantaisie!

Les flocons d'avoine sont délicieux et si faciles à préparer. Il suffit de superposer le yaourt et l'avoine et de garnir de baies, puis de laisser au réfrigérateur toute la nuit. Au matin, votre avoine aura ramolli, vous laissant avec un petit-déjeuner plus copieux qui a un goût bien plus méchant qu'il ne l'est vraiment.

Avo est plein de « bonnes graisses », ce qui signifie essentiellement qu'il vous remplira et libérera des tonnes de bons nutriments. Servez-le sur des toasts complets ou faites cuire un œuf au centre pour une gâterie matinale.

Cette céréale pour le petit-déjeuner peut sembler une option ennuyeuse, mais vous seriez surpris de voir à quel point elle peut être savoureuse lorsque vous ajoutez des baies.

Le pain au levain a un faible indice glycémique (IG), ce qui signifie que vous n'obtiendrez pas les niveaux de sucre élevés et bas associés au pain blanc et vous aidera à rester plus alerte toute la matinée. `

Pendant ce temps, les œufs sont remplis de protéines pour vous garder rassasié jusqu'au déjeuner.

Les haricots pour le petit-déjeuner sont peut-être terriblement britanniques, mais ce n'est pas vraiment un mauvais cri et les légumineuses peuvent vous aider à obtenir les nutriments dont vous avez besoin pour commencer la journée et vous sentir rassasié à la fin d'un repas.

Si vous préférez sauter le pain, servez plutôt avec des œufs.

Cette recette provient de la nutritionniste de la ferme sans sucre Angelique Panagos et est aussi savoureuse que copieuse. Découvrez comment créer le vôtre ici.

Avec 32 g de protéines pour garder vos os et vos muscles en bonne santé, ainsi que des acides gras essentiels oméga-3 (100 % de vos besoins hebdomadaires), importants pour garder votre cœur en bonne santé et ce petit-déjeuner devrait être un rituel hebdomadaire hebdomadaire.

Servir avec du pain grillé complet pour plus de fibres.

Une omelette est facile à préparer et pleine de protéines. Ajoutez des épinards et des champignons pour plus de bonté, et obtenez-le parfait à chaque fois avec notre recette d'omelette.

Contrairement à la croyance populaire, le beurre de cacahuète n'est pas le diable. En fait, selon deux études, une portion quotidienne de noix peut aider à maintenir le poids, surtout en vieillissant.

Choisissez un beurre de cacahuète plus sain (Whole Earth est une bonne option) et essayez de ne pas le retirer directement du pot. c'est délicieux, mais probablement pas propice à la perte de poids lorsqu'il est servi à la cuillère.

L'humble œuf frappe à nouveau ! Faire bouillir votre œuf aide à conserver toute sa bonté, et l'absorber avec du pain complet le sera. délicieux, en gros.

Le smoothie rempli de superaliments est l'un des moyens les plus simples et les plus simples de nourrir votre corps et de lui donner un peu de TLC dont il a tant besoin. Ajoutez de l'avoine pour vous sentir rassasié plus longtemps.


Recette de crème glacée à la framboise

Cette recette de glace à la framboise est fraîche, fruitée et délicieuse avec une belle couleur rouge. Le meilleur de tous, c'est une recette facile.

Notre verdict

Nous avons vraiment apprécié cette glace.

Mon mari dit qu'elle fait partie de ses glaces maison préférées… et croyez-moi, cela en dit long, car nous avons fait beaucoup de sortes de glaces différentes !

Les Framboises

Vous pouvez utiliser des framboises fraîches ou surgelées.

Si vous voulez une saveur de framboise plus intense, vous pouvez ajouter plus de framboises… mais si vous n'avez pas assez de framboises - ne vous inquiétez pas trop - tout ira bien.

Je suis sorti et j'ai acheté une pinte de framboises au magasin.

Ensuite, je suis rentré à la maison et je l'ai mesuré – une pinte devrait être de 2 tasses – la mienne était de 1 1/2 tasse. Je suppose que c'est une pinte au milieu de l'hiver !

Eh bien, j'ai fait ma glace avec ma « pinte » de framboises – et ça s'est toujours bien passé !

Comment faire une texture douce et crémeuse

La plupart des glaces aux fruits ont tendance à être dures une fois complètement congelées – mais cette recette a fait une belle glace onctueuse… probablement parce qu'elle nécessite plus de sucre car les framboises sont si acidulées.

Conseil de service

Servir avec des brownies et garnir d'une framboise fraîche!

Le rouge de la glace et le noir des brownies vont très bien ensemble.

La légère acidité des framboises et la douceur des brownies produisent un délicieux mélange de saveurs.


20 recettes de crème glacée Keto maison

Si votre premier emploi n'était pas dans un salon de crème glacée, vous voudrez commencer avec des recettes de base sans baratte et développer vos compétences en sundae à partir de là, tout comme l'ordre de cette liste.

4 options de crème glacée Keto faciles sans désabonnement

Ces recettes adaptées aux débutants ne nécessitent aucune compétence ni même une machine à crème glacée :

# 1: Crème glacée Keto à la vanille facile sans barattage

Cette recette de crème glacée céto sans désabonnement est entièrement à la vanille.

Et cela ne nécessite que trois ingrédients : de la crème à fouetter épaisse, du vrai extrait de vanille et un édulcorant aux fruits de moine.

Saviez-vous que le fruit du moine contient 150 à 200 fois la douceur du sucre de canne, mais ne contient ni glucides ni calories[ * ] ?

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C'est pourquoi le fruit du moine est l'un de nos échanges préférés pour le sucre blanc dans un régime cétogène.

Ainsi, avec seulement trois ingrédients et cinq minutes de préparation, vous obtiendrez une glace à la vanille à faible teneur en glucides et approuvée par le céto qui ne gâchera pas votre glycémie.

Amateurs de chocolat, cette prochaine recette est tout aussi savoureuse et riche.

# 2: Crème glacée au chocolat crémeux sans barattage

Quand une envie de crème glacée au chocolat frappe, préparez cette recette crémeuse à faible teneur en glucides et sans baratte et faites votre danse joyeuse pendant qu'elle refroidit.

En utilisant de la crème de noix de coco biologique, des pépites de chocolat noir et l'édulcorant sans sucre Stevia, vous obtiendrez la même texture décadente que les glaces du commerce moins tout le sucre, les conservateurs et les ingrédients suspects.

Pour tirer le meilleur parti des deux mondes, essayez cette prochaine recette de crème glacée céto.

# 3: Crème glacée au tourbillon de chocolat à la vanille sans barattage

Vous n'arrivez pas à choisir entre la vanille et le chocolat ?

Ce juste milieu de tourbillon de chocolat vanille plaira à tout le monde.

Martina de Keto Diet utilise une base crémeuse et grasse de crème de noix de coco et de vraies gousses de vanille, puis tourbillonne dans 90 % de chocolat noir pour une gâterie qui donne seulement l'impression de tricher.

Vous n'avez pas d'ingrédients comme de la crème de tartre sous la main ?

Pas de problème, Martina propose également des suggestions d'ingrédients alternatifs pour que vous puissiez utiliser ce que vous avez à la dernière minute.

Avec des saveurs de base de crème glacée à la vanille et au chocolat à votre actif, gardons les choses simples en expérimentant avec une autre saveur classique, qui provient également de Martina.

# 4: Crème glacée au citron et au céto sans barattage

Au lieu d'ajouter du chocolat noir à sa recette de crème glacée à la vanille à faible teneur en glucides comme dans notre recette précédente, Martina ajoute le jus de deux citrons et le zeste de citron à sa base.

Et cela crée cette version au citron qui vaut le détour avec seulement 3,6 g de glucides nets par portion.

Cette crème glacée au citron rafraîchissante peut être un favori inattendu dans votre maison.

Surprise: vous pouvez également ressentir cela à propos des secrets que ces prochaines recettes de crème glacée céto partagent.

4 glaces Keto remplies de superaliments

Les citrons ne sont pas le seul ingrédient sain que vous pouvez vous faufiler dans des recettes de crème glacée céto à faible teneur en glucides.

Au cas où vous auriez manqué la tendance « belle crème » dans votre flux Pinterest ou Instagram, ces concoctions sont des recettes de crème glacée qui sont « plus agréables » pour votre corps car elles utilisent des fruits comme les bananes et les avocats comme base.

Bien que les bananes ne soient pas adaptées aux céto, ces quatre prochaines friandises montrent que les superaliments sont en quelque sorte l'ajout secret parfait à vos recettes de crème glacée céto.

# 1: Keto Superfood Nice Cream

Cette belle recette de crème de superaliment utilise du chou-fleur congelé au lieu de bananes afin que vous puissiez sauter dans le train sans gâcher votre travail acharné pour atteindre la cétose.

Plutôt qu'un pic de glycémie induit par la banane, vous obtiendrez ces avantages en ajoutant ce légume crucifère à votre dessert :

De plus, les mangeurs difficiles ne se rendront même pas compte qu'il y a du chou-fleur caché dans cette recette, c'est donc une option idéale pour se faufiler dans les légumes.

Et si vous n'êtes pas prêt à essayer le chou-fleur dans votre crème glacée, la recette suivante fonctionne de la même manière moins la partie végétarienne.

# 2: Recette de belle crème au beurre de cacahuète au chocolat et à 5 ingrédients

Maya chez Wholesome Yum a adopté son approche de la «belle crème» un peu différemment en utilisant de l'huile de noix de coco comme superaliment et en abandonnant tout soupçon de légumes et de produits laitiers.

Elle ajoute également du beurre de cacahuète et de la poudre de cacao pour créer une combinaison de saveurs préférée des fans.

De plus, sa recette de crème au beurre de cacahuète au chocolat est également sans sucre et à faible teneur en glucides, ce qui la rend parfaite sur le céto. Il est également végétalien grâce à l'utilisation de lait de coco et de chocolat sans produits laitiers.

Les deux prochaines recettes de crème glacée céto dévoilent leurs ingrédients secrets de superaliments en leur nom.

# 3: Crème glacée aux protéines de collagène et de chocolat Keto

En plus de la belle crème, les glaces riches en protéines ont également commencé à inonder les flux sociaux.

Mais selon les ingrédients utilisés, beaucoup sur le marché peuvent vous donner une sensation de ballonnement et de gaz.

Une meilleure option est cette crème glacée maison aux protéines de collagène et au chocolat céto de Keto Vale.

Échangeant de la poudre de protéine hautement transformée contenant des irritants et des ingrédients artificiels, cette recette utilise notre protéine de collagène nourrie à l'herbe qui est préchargée avec de l'huile de MCT et des fibres d'acacia saines pour l'intestin pour l'énergie et le soutien digestif.

Ainsi, pendant que vous êtes au septième ciel avec votre crème glacée à faible teneur en glucides, vous nourrirez également votre corps d'une bonne dose de protéines et de tous les nutriments qui l'accompagnent.

L'avocat de cette prochaine recette donne un résultat similaire, mais au lieu de protéines, vous augmenterez votre apport en graisses saines.

# 4: Crème glacée au chocolat et à l'avocat sans produits laitiers

Lisa de Low Carb Yum utilise intelligemment les avocats comme ingrédient superalimentaire pour sa recette de crème glacée au chocolat céto sans produits laitiers.

Les avocats apportent à votre corps des vitamines et des minéraux essentiels comme le potassium, la vitamine K et le folate, ainsi que des graisses monoinsaturées comme l'acide oléique pour garder votre cœur en bonne santé.

Lisa souligne également que la fibre des avocats aide à garantir que cette crème glacée ne dépasse pas son accueil dans votre intestin, contrairement aux versions achetées en magasin.

Mais comme elle le mentionne également, cette recette est plus un régal à savourer de temps en temps plutôt que tous les soirs, malgré l'avocat sain.

Et pour les lecteurs comme moi qui veulent des glaces céto basées sur des saveurs généralement mauvaises pour la santé, consultez cette prochaine série de recettes.

10 copies de recettes de crème glacée Keto de vos saveurs préférées

Les 10 prochaines recettes peuvent être sans sucre et à faible teneur en glucides, mais elles vous rappelleront toujours ces glaces classiques dont vous avez envie.

Et si vous êtes un connaisseur de chocolat à la menthe, vous apprécierez particulièrement ce premier.

# 1: Crème glacée au chocolat et à la menthe Keto

Vous ne trouverez pas de colorants verts artificiels ni de fausses saveurs dans cette crème glacée céto au chocolat et à la menthe. Et vos papilles gustatives sauront tout de suite que vous êtes passé à une meilleure version.

En utilisant de la crème de noix de coco au lieu du lait, cet échange d'ingrédients est également idéal pour toute personne sensible aux produits laitiers et peut vous aider à obtenir des avantages pour la santé tels que :

  • Taux de cholestérol amélioré
  • Réduction du stress dans votre corps
  • De meilleurs niveaux de sucre dans le sang
  • Moins de risque de développer un diabète
  • Meilleure absorption des nutriments

Vous ne vous sentez pas si mentholé ?

Si le chocolat tout est plutôt votre obsession, il vous sera difficile de faire d'autres recettes que celle-ci.

# 2: Mort à faible teneur en glucides par la crème glacée au chocolat Keto

Si vous avez une sorbetière, cette recette de crème glacée Death by Chocolate Keto de Carolyn chez All Day I Dream About Food fera huit portions de paradis crémeux au chocolat noir.

Vous voudrez partager ces portions à faible teneur en glucides et sans sucre, car les macros sont un peu plus élevées que les autres recettes de cette liste. A lire : N'en faites pas une habitude quotidienne.

  • 303 calories
  • 5,79 glucides nets (le total des glucides est de 9,1)
  • 27,2 g de matières grasses
  • 4,4 g de protéines

Vous aurez également besoin d'une sorbetière pour cette prochaine recette et cela en vaut vraiment la peine.

# 3: Crème glacée au chocolat Keto avec tourbillon de caramel

Vous pensez que chaque crème glacée devrait être livrée avec une garniture au caramel gluant ?

En utilisant une sauce au caramel maison composée d'eau, de stevia (ou de fruit de moine), de beurre, de crème épaisse, d'extrait de vanille et d'une pincée de sel, vous aurez une version à faible teneur en glucides à ajouter dans votre mélange de crème glacée et sur le dessus. votre coupe glacée.

Maintenant, ne laissez pas la sorbetière vous intimider, tout ce que vous avez à faire est de tout mélanger et de le verser. Ensuite, la machine fait le reste.

Comme il est si facile à utiliser, vous pouvez également vous essayer à cette prochaine recette avec votre nouvelle sorbetière.

# 4: Crème glacée aux pacanes au beurre brun Keto

À vrai dire, cette recette de crème glacée nécessite plus de travail que les autres sur cette liste car vous devrez d'abord griller vos propres noix de pécan et créer votre beurre brun, mais c'est un petit prix à payer pour savourer ce beurre céto meilleur que l'original glace aux pacanes.

Préparez cette recette pendant le week-end lorsque vous aurez plus de temps et vous aurez une gâterie irrésistible qui vous attendra au congélateur pendant votre semaine de travail mouvementée.

Si rien n'est aussi délicieux que le travail acharné pour une bonne raison, cette prochaine recette vous enthousiasmera également.

# 5: Biscuits et crème Keto sans sucre

Vous n'avez pas besoin d'une sorbetière pour créer cette recette de biscuits et de crème céto sans sucre et sans baratte, mais vous devrez peut-être retrousser vos manches et fléchir vos compétences en pâtisserie.

En effet, pour mélanger ces délicieux morceaux de biscuits, vous devez d'abord les faire cuire au four.

Pendant que vos biscuits céto sont au four, vous pouvez créer la base de crème glacée pour maximiser votre temps.

Ensuite, mélangez simplement les deux, laissez-le geler et vous obtiendrez vos propres biscuits à faible teneur en glucides et crème glacée à la crème qui valent leur pesant d'or.

Et si vous êtes encore plus ambitieux, ou si le gâteau au fromage aux fraises est votre saveur de crème glacée préférée, dites bonjour à cette prochaine recette.

# 6: Crème glacée au gâteau au fromage et aux fraises à faible teneur en glucides

Semblable à la dernière recette, cette crème glacée au gâteau au fromage aux fraises à faible teneur en glucides ajoute une étape supplémentaire à votre effort puisque vous devrez d'abord préparer la croûte de gâteau au fromage sur place que vous finirez par jeter dans la crème glacée plus tard.

Mais si vous maîtrisez la dernière recette, vous savez que vous pouvez travailler plus intelligemment en préparant votre pâte à gâteau au fromage aux fraises pendant que votre croûte cuit.

Au moment où les deux sont terminés, vous serez prêt à les mélanger, laissez-les se connaître pendant environ deux heures au congélateur, et le tour est joué !

Vous aurez 10 portions de crème glacée sucrée à faible teneur en glucides et au gâteau au fromage à la fraise à partager ou à manger pour vous tout seul.

La prochaine saveur de crème glacée céto est également plus sucrée.

# 7: Crème glacée au chocolat blanc et à la framboise

La base à faible teneur en glucides de cette crème glacée au chocolat blanc et à la framboise devrait maintenant vous sembler familière : crème à fouetter épaisse, lait d'amande, stévia (ou fruit de moine) et extrait de vanille.

La principale différence ici est que cette recette ajoute des framboises congelées et du beurre de cacao pour créer un profil de saveur digne de la bave qui ne ressemble à aucun autre de cette liste.

Les fans inconditionnels de framboises voudront également porter une attention particulière à cette prochaine recette.

# 8: Recette facile de crème glacée à la framboise sans sucre qui n'utilise que 3 ingrédients et 2 minutes de votre temps

Maya de Wholesome Yum a créé cette simple crème glacée à la framboise sans sucre pour aider les gens à satisfaire leurs envies sans passer une éternité à le faire.

Donc, cette recette essentiellement sans effort n'utilise que trois ingrédients et prend moins de deux minutes à préparer du début à la fin (sérieusement!).

Ajoutez simplement des framboises surgelées, de la crème épaisse et votre choix d'édulcorant dans un mélangeur et mélangez.

Ensuite, vous pouvez profiter de cette friandise directement du mélangeur si vous êtes un fan de pâte molle ou de sorbet, ou vous pouvez la mettre au congélateur ou à la sorbetière pour créer une consistance plus crémeuse.

Mais si vous avez envie de cerises avec un régime cétogène au lieu de framboises, cette prochaine recette de crème glacée est riche en saveur et encore faible en glucides et en sucre.

# 9:Crème glacée à faible teneur en glucides à la cerise Amarena

Étant donné que les cerises sont généralement trop riches en sucre pour être un régime céto régulier, vos envies peuvent s'intensifier au fur et à mesure que vous commencez à les manquer.

Après tout, nous, les humains, voulons toujours quelque chose de plus dès que c'est interdit.

Au lieu de vous en priver, cette recette de crème glacée à la cerise amarena grattera vos démangeaisons de cerise sans le côté supplémentaire des glucides.

Avant de vous lancer dans le rôle de sorbetière, vous devrez préparer le sirop Amarenata à la cerise à faible teneur en glucides de Martina, qui fournit la dose élevée de saveur de cerise moins le sucre.

Agitez-le dans votre base de vanille et vous obtiendrez un dessert céto à faible teneur en glucides pour chatouiller vos papilles.

Vous pouvez également utiliser votre sirop d'Amarenata comme garniture de crème glacée pour d'autres recettes de cette liste.

Notre prochain ne se contente pas d'une seule baie - et il est également anti-inflammatoire.

# 10: Laiterie aux baies mélangées et crème glacée sans œufs

Si vous aviez des doutes sur une crème glacée sans œufs ni produits laitiers, Caitlin de Grass Fed Girl remet les pendules à l'heure avec sa délicieuse recette de crème glacée aux baies mélangées et dit que vous le pouvez.

Vous pouvez préparer cette recette de 4 portions en utilisant la méthode sans baratte ou votre sorbetière pratique.

Et pour continuer les surprises, saviez-vous que vous pouvez également préparer vous-même de la glace céto?

2 recettes de crème glacée Keto pour ceux qui préfèrent le gelato

La glace italienne diffère de la glace américaine car elle contient généralement plus de lait et moins d'œufs et de crème[ * ].

La glace est également brassée lentement pour limiter la quantité d'air dans le mélange, ce qui crée une consistance plus dense et plus soyeuse que la crème glacée standard[ * ].

Qu'il s'agisse d'un rendez-vous galant ou de la fin d'un repas raffiné, ces deux recettes spéciales de glaces impressionneront tous les palais, céto ou non.

# 1: Gelato au chocolat et à la menthe à faible teneur en glucides

En plus des astuces géniales de Megan pour obtenir cette consistance parfaite de glace, vous aurez besoin de crème épaisse, de jaunes d'œufs, de poudre de cacao, d'extrait de menthe poivrée et de vanille, et d'un édulcorant aux fruits de moine pour préparer cette glace au chocolat à la menthe et à faible teneur en glucides.

Avec un peu moins de 3 g de glucides nets par portion, cette glace ne devrait pas vous expulser de la cétose si vous vous en tenez à la taille de la portion.

Et si vous avez encore plus de glucides à revendre, vous pouvez associer cette glace à un brownie céto comme elle le fait pour une explosion de chocolat encore plus forte.

Inversons cette équation et débarrassons-nous de la menthe avec cette prochaine option de gelato à faible teneur en glucides.

# 2: Crème glacée glacée au chocolat à faible teneur en glucides

Si vous recherchez une recette de glace au chocolat à faible teneur en glucides et sans barattage, assez facile à préparer avec votre famille, mais qui a toujours le goût de sortir d'un magasin de glaces en Italie, votre souhait a été exaucé.

Cette recette donne quatre portions de glace au chocolat sans sucre que vous pouvez manger seule ou utiliser pour garnir ces riches brownies céto à la menthe poivrée.

Vous pouvez également faire passer votre fête de la crème glacée céto d'un cran en faisant ces cônes de sucre à faible teneur en glucides !

Maintenant que nous avons discuté de toutes ces délicieuses saveurs de crème glacée céto, il est tout à fait naturel de passer ensuite aux flotteurs et aux coupes glacées.

3 chars nostalgiques et coupes glacées pour satisfaire votre enfant intérieur

Vous vous souvenez quand il n'y avait rien de mieux dans la vie qu'un flotteur de root beer ou un sundae géant à la crème glacée ?

Que vous ayez grandi en passant des étés au restaurant local ou au magasin de crème glacée, ces douces traditions n'ont pas à s'arrêter une fois que vous avez commencé votre régime cétogène.

Ces classiques ont juste besoin d'un peu de peaufinage céto, car cette première recette est juste pour l'argent.

# 1: Coupe glacée à faible teneur en glucides

Le sundae classique à la crème glacée commence par trois boules de vos saveurs préférées, des tonnes de garnitures amusantes, de la crème fouettée et une cerise sur le dessus.

Avant de sauter de joie, vous n'obtiendrez pas tous ces composants, mais cette recette de sundae à la crème glacée à faible teneur en glucides est parfaite pour la vraie affaire.

Vous aurez non seulement le choix entre trois saveurs de crème glacée nostalgiques, mais vous pouvez également ajouter des garnitures céto sundae comme :

  • Pépites de chocolat sucrées à la stévia
  • Sauce au chocolat à base de chocolat sucré à la stévia
  • Noix, noix de macadamia ou noix de pécan
  • Framboises, myrtilles ou fraises fraîches

Nos deux dernières recettes de crème glacée sont des flotteurs — et elles sont également meilleures que l'originale sur un dessert classique.

# 2: Flotteur de soda à la crème glacée à la framboise et à la vanille Keto

Les bases d'un flotteur de crème glacée sont assez simples : crème glacée et soda.

Étant donné que ces deux ingrédients sont tout sauf compatibles avec le céto, il peut être difficile de laisser partir cette friandise vintage.

Heureusement, vous n'êtes pas obligé de le faire lorsque cette glace à la framboise et à la vanille céto flotte dans votre vie à faible teneur en glucides.

En plus de préparer votre propre base de crème glacée à la vanille céto, cette option sans sucre remplace le soda traditionnel par de l'eau pétillante de limonade à la framboise sucrée à la stévia et à l'érythritol pour la même ambiance pétillante.

Et si vous n'avez pas le temps de préparer votre propre « soda » et votre propre crème glacée, cette prochaine recette ne nécessite pratiquement aucun temps dans la cuisine et vous donne la possibilité d'avoir une variété presque illimitée de saveurs à portée de main.

# 3: Flotteurs Zevia de soda à la crème Keto faciles

Notre recette finale est parfaite lorsque vous n'avez pas le temps d'attendre que la crème glacée maison gèle.

À l'aide d'une boule de la populaire crème glacée Halo Top à faible teneur en glucides et d'une canette de soda sucré à la stévia comme Zevia, cette recette de flotteur facile se rapproche le plus de la vraie saveur que vous pouvez obtenir pour si peu d'effort.

Avec autant d'options de Halo Top et Zevia, vous pouvez créer des combinaisons de flotteurs de crème glacée comme :

  • Bière de racine de vanille et gingembre
  • Soda au chocolat et fraise
  • Soda à la pistache et à la cerise noire
  • Pâte à biscuits et soda à la crème

Bien que vous ne puissiez pas contrôler les ingrédients de chacun de ces produits de base céto prêts à l'emploi, vous passerez moins de temps à cuisiner et à faire la vaisselle avec eux sur le pont.

Et vous serez heureux de savoir que Halo Top n'est pas la seule crème glacée à faible teneur en glucides en ville.


Pouvez-vous baratter de la crème glacée sans sorbetière

La réponse simple est oui, vous pouvez faire de la crème glacée sans sorbetière. Il ne sera pas aussi lisse ou crémeux que celui fabriqué dans une machine, mais toujours bon.

Pour baratter à la main, placez la crème glacée au congélateur une fois déjà sortie du réfrigérateur. Utilisez un fouet ou une spatule ou même une fourchette pour donnez-lui un très bon mélange toutes les demi-heures, en l'espace de deux heures, au minimum.

Pour la crème glacée à la framboise, vous aurez besoin d'ajouter l'ondulation sur le dernier barattage, retirer la moitié de la crème glacée pour onduler à travers la moitié de la sauce, puis la retourner et ajouter le reste de la sauce.


Si vous aimez cette recette de glace à la framboise, je l'apprécie si vous l'épinglez !


Recette : Crème glacée à la framboise et à la noix de coco sans produits laitiers

La crème glacée à base de fruits surgelés et de crème de noix de coco est tout aussi riche et délicieuse que la crème glacée à base de produits laitiers. Les framboises de cette recette sont une source fantastique de vitamine C et de fibres. Vous n'avez pas besoin d'une machine à crème glacée, mais pour de meilleurs résultats, utilisez un mélangeur à grande vitesse fourni avec un pilon pour que les baies se réduisent en purée et que le mélange devienne rapidement lisse et crémeux.

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Ingrédients

2 paquets (10 onces) de framboises surgelées
½ tasse de crème de coco
1 cuillère à café d'extrait de vanille pur sans alcool et sans gluten
½ cuillère à café de cardamome moulue
2 cuillères à soupe de sirop d'érable foncé (facultatif, pour le régime Pegan)
2 cuillères à soupe de pollen d'abeille
2 cuillères à soupe de noix de coco râpée non sucrée
2 cuillères à soupe de fèves de cacao
10 pistaches grillées au miel hachées (facultatif)

Les directions

  1. Mélanger les framboises, la crème de noix de coco, la vanille, la cardamome et le sirop d'érable, si utilisé, dans un mélangeur.
  2. Mélanger à grande vitesse, en utilisant le pilon (si disponible) pour pousser les baies vers la lame, jusqu'à ce que le mélange soit lisse, épais et crémeux, environ 1 minute.
  3. À l'aide d'une spatule, répartir la crème glacée dans quatre bols.
  4. Saupoudrer chaque portion de 1 ½ cuillère à café de pollen d'abeille, de noix de coco et de graines de cacao, de pistaches facultatives (le cas échéant) et servir. (Cette glace ne se conserve pas bien, alors servez-la tout de suite.)

Information nutritionnelle

Calories 173
Graisse 3g
Gras saturés 2g
Cholestérol 0mg
Fibre 12g
Protéines 4g
Glucides 26g
Sodium 8mg
Sucres 8g
* L'analyse nutritionnelle n'inclut pas les pistaches facultatives.


Ingrédients de la crème glacée à la framboise

Framboises. J'utilise toujours des framboises fraîches si je peux en avoir mais vous pouvez aussi utiliser des framboises surgelées. Décongelez-les avant de les ajouter dans la sorbetière afin qu'elles s'intègrent plus facilement à la crème glacée.

Crème de lait. J'utilise une combinaison de lait entier, moitié-moitié et crème à fouetter. La moitié et la moitié n'est pas disponible dans tous les pays et il s'agit essentiellement d'une combinaison de moitié de lait et de moitié de crème à fouetter, donc si vous ne pouvez pas obtenir la moitié et la moitié, utilisez simplement plus de crème à fouetter et de lait entier.

Machine à crème glacée préférée :

J'utilise une sorbetière de comptoir. It has a double insulated freezer bowl and needs to be frozen at least 24 hours before making your ice cream. I just keep mine in the freezer all the time so it is ready to go at a moments notice! This style of ice cream maker only makes 1 1/2 qts of ice cream.

This style of ice cream maker has three main parts: an external drum, a canister, and a churn. The ingredients go in the canister which then goes into the machine’s drum and there is a churn that goes into the middle of the canister. You layer ice and rock salt into the canister up to the top and turn it on and let it work it’s magic. This ice cream maker usually makes about 4 qts so if you are feeding a crowd this is the better way to go.

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