Les dernières recettes

Pâte de rose musquée

Pâte de rose musquée

Bien sûr, tout le monde connaît les bienfaits des cynorrhodons. Normalement, ils ne pouvaient pas manquer le garde-manger. Même si je cueillais des cynorrhodons, je les séchais pour le thé, et je faisais la pâte à partir de jus de rose musquée cru, acheté sur le marché. faire mes propres pâtes, alors j'ai préféré l'acheter.


Pâte de rose musquée

Mode de préparation : mettre les pâtes à bouillir jusqu'à ce qu'elles commencent à épaissir.

J'en avais un assez épais donc je n'ai pas eu à trop le faire bouillir. Ajouter le sucre et continuer à mijoter jusqu'à ce qu'il atteigne l'épaisseur désirée, dans mon cas 1 heure.

Pendant tout ce temps, mélangez dans la poêle avec une cuillère en bois pour que la pâte ne colle pas au bol. Essayez si elle est assez épaisse en versant une cuillère à soupe de pâtes sur une assiette froide et si elle ne s'étire pas c'est prêt. Ou tirez avec votre doigt sur le dos d'une cuillère passée dans la pâte, si la trace reste propre alors c'est prêt.

Verser chaud dans des bocaux propres et secs, posés sur un plateau en inox pour éviter qu'ils ne se cassent.

Fermez hermétiquement et gardez dans la couverture jusqu'au lendemain.

Il se pose dans le garde-manger, mais n'y restera pas trop longtemps.#8230. C'est super pour les crêpes, les beignets, les crêpes ou pourquoi pas sur une tranche de pain frais.


Biscuits à la pâte de rose musquée

Issu d'églantiers au goût fin et au parfum délicat, soigneusement cueillis dans les collines ensoleillées de Vâlcea, la pâte d'églantier de Râureni est préparée selon des recettes savantes, conservées depuis les grands-parents.

Des cynorrhodons ni trop mûrs ni trop crus, des proportions soigneusement conservées par nos gens et une habileté à préparer les délicieuses pâtes. C'est l'histoire de la pâte de rose musquée de Râureni. La texture veloutée est donnée par des églantiers bien mûrs en automne. Chaque bocal préserve le bon goût de la nature, pour que vous ayez dans votre garde-manger des produits chers à la nature.

Et parce qu'aujourd'hui c'est vendredi, nous avons pensé à vous inspirer en cuisine avec une recette à la pâte d'églantier, rapide à préparer et très savoureuse : Cookies à la pâte d'églantier.

Vous avez besoin:

  • Beurre non salé à température ambiante
  • Sucre
  • Une cuillère à café de sel
  • 2 gros oeufs
  • Farine

Comment cela est-il préparé:

Sortez le mixeur du placard et prenez un grand bol. Verser le beurre, le sucre et le sel et bien mélanger jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène, léger et crémeux. Ajouter les œufs un à un puis mélanger à nouveau. Pour un goût aromatique, vous pouvez ajouter un peu de vanille à la composition.

Avec le mélangeur réglé à la vitesse la plus basse, mélanger doucement tout en saupoudrant de farine, petit à petit. Une fois les ingrédients homogénéisés, couvrez le bol d'une pellicule plastique et laissez-les au réfrigérateur pendant environ 1 heure.

Préchauffez le four. Sortez la pâte à biscuits du réfrigérateur et placez-la sur un plan de travail de cuisine, où vous avez saupoudré un peu de farine du bout des doigts. A l'aide de moules à cake ou d'un couteau, préparez les biscuits avec la pâte. Laissez-les ensuite au réfrigérateur pendant encore 5 minutes, pour obtenir une consistance, pour qu'elles ne soient pas trop molles lorsque vous les mettez dans la plaque de cuisson.

Sortez les cookies du réfrigérateur, faites un petit trou au milieu et ajoutez une cuillère à café de pâte de rose musquée. Placez-les ensuite sur une plaque allant au four, mettez la plaque au four et laissez-la jusqu'à ce que les biscuits commencent à dorer. Essayez-les de temps en temps, et s'ils sont bien cuits, vous pouvez éteindre le four.

Laissez-les refroidir un peu puis servez-les avec une tasse de thé à la rose musquée, pour un goût fruité intense. Vous pouvez les consommer à tout moment de la journée.


Ils viennent d'églantier

Les cynorrhodons bien mûrs, récoltés d'automne à octobre-novembre, givrées ou non brossées, sont lavés avec de la poussière, s'ils sont propres, ils ne sont pas lavés, afin que les levures de fermentation sauvages n'en soient pas éliminées.

Ils passent par le hachoir à viande, quelques-uns, avec beaucoup de graines très fortes, ils sont plus difficiles à passer

Pour faciliter la mise en pot, les cynorrhodons hachés sont cueillis à la main en longs morceaux

Le sucre est dissous, sur le feu, dans 10 l d'eau, avec le jus d'un citron ou avec 2 cuillères à soupe de vinaigre de 9 degrés (30 ml)

Le sirop est bouilli pendant 10 minutes pour se transformer en sucres simples, puis il est refroidi avec le reste de l'eau et versé sur les cynorrhodons en laissant un espace libre de 10 cm sous le col du damigène pour que la mousse qui résulte de la fermentation se déroule.

Couvrez bien la cruche avec un bouchon de fermentation et laissez-la à une température de 18-20 degrés Celsius, afin que le vin puisse fermenter pendant 6-8 semaines ou même plus, sans aucune autre levure, uniquement avec les levures sauvages dans l'air.

Remuer quotidiennement pour toujours mélanger la boasca (graines et coquillages) qui remontent à la surface

Lorsque la fermentation est terminée, les levures et les graines sont laissées au fond et le vin est clarifié

Ensuite, il est aspiré dans des cruches plus petites (filtrées sur gaze et coton), recouvertes d'un bouchon de fermentation, car la fermentation se poursuit lentement, jusqu'à ce que le vin s'éclaircisse.

Ce vin, lorsqu'il vieillit (1-2 ans), a un goût de vermouth et une couleur brun rougeâtre


Pâte de rose musquée séchée, sans bouillir - recette

Prenez deux mains d'églantier séché. Coupez chaque rose musquée en deux et retirez soigneusement les graines. Si les fruits sont crus, laissez-les sécher quelques semaines, jusqu'à ce qu'ils deviennent cassants et se transforment en poudre.

Après avoir retiré les graines des cynorrhodons, passez-les dans le moulin à café électrique. Vous devez obtenir une poudre fine.

Mettez la poudre de rose musquée dans un bol. Ajoutez un peu de cidre de pomme ou de jus de pomme pour obtenir une consistance similaire à la douceur. Laissez reposer la pâte pendant 5 minutes, puis ajoutez plus de liquide si nécessaire.

Si la pâte de rose musquée est aigre et que vous voulez qu'elle soit plus sucrée, ajoutez du miel.

Vous pouvez également ajouter d'autres ingrédients aux pâtes, comme de la poudre de cannelle ou de clou de girofle, de la poudre d'argousier, de la poudre de gingembre ou du curcuma.

Transférez la pâte obtenue dans un bocal en verre et conservez-la au réfrigérateur. Il tient jusqu'à 2 semaines sans problème. Vous pouvez tout aussi bien le congeler.

Servez la pâte d'églantier sur du pain, des biscuits ou à ce titre, quelques cuillères à café par jour.

C'est une délicieuse façon de renforcer votre immunité pendant la saison froide et de vous protéger des rhumes et des virus. Vous pouvez donner cette préparation même aux enfants (plus de 2 ans).

C'est parce que les cynorhodons sont l'une des sources les plus riches en vitamine C naturelle ! Et cette vitamine agit dans le corps comme un puissant antioxydant.

La poudre d'églantier emballée peut être trouvée sur Internet, ainsi que la poudre d'argousier. Il est très sain et facile à manger ou à utiliser dans les recettes.


Machine électrique pour pâte d'églantier

Félicitations pour votre réussite.
Un "pont" - il faut verser l'eau bouillie en continu, petit à petit - dans l'entonnoir - pour que les cynorrhodons passent plus facilement dans la voiture. Les roses froides traversent la voiture beaucoup plus difficilement.

J'aurais besoin d'une telle voiture aussi ! :) [email protected]

Merci pour les félicitations et pour le & quotpont & quot. Si vous mettez des cynorrhodons entiers dans l'entonnoir, oui, vous avez raison, il faut rajouter de l'eau en continu. Mais je peux aussi vous donner un autre & quotpont & quot - écraser les églantiers et bien mélanger avec l'eau dans laquelle ils ont bouilli jusqu'à obtenir la pâte d'églantier (avec toutes les graines) de la consistance de la crème, puis la mettre dans l'entonnoir sans une goutte d'eau et cela ira beaucoup plus facilement et plus vite, bien sûr si les roses sont préparées avant qu'elles ne refroidissent.
M. & quotanonim & quot, je ne sais pas si vous avez la voiture de moi ou non, mais je vous assure que comme je l'ai fait, la voiture a la plus grande efficacité si vous l'utilisez comme je l'ai dit plus haut.

intéressant, veuillez m'envoyer une offre pour une machine à églantier manuelle et électrique à [email protected]

Prairie
Bonjour, je serais également intéressé par les offres de prix pour les deux voitures et plus de détails Comment puis-je les obtenir ? adresse : [email protected]

Je veux une liste de prix pour la voiture/tamis (si elle peut être adaptée au bouillon voiture) sur [email protected]

Bonjour! Je voudrais savoir avec quel mixeur (marque, modèle) écraser et mixer les cynorhodons après les avoir préalablement cuites ?

J'utilise un mélangeur en acier inoxydable fabriqué par mes soins. Je fixe ce mélangeur dans le mandrin d'une perceuse électrique.

s'il vous plaît envoyez-moi les deux offres sur [email protected], ainsi que des détails sur l'expédition de la commande.

Je veux acheter une telle voiture..tracosti1961 @ yahoo.com

J'ai acheté ce modèle de voiture, il est très bien, j'ai fait 3 seaux de pâtes en une heure. Je vous recommande vivement d'acheter une telle voiture et vous verrez qu'elle en vaut la peine. Salutations.

Je voudrais une offre de prix pour les deux variantes, à la fois électriques et manuelles. [email protected]

Je veux aussi une offre de prix pour voir si je peux me le permettre avec ma pension.Je veux vraiment quelque chose pour m'aider à faire ma confiture.Merci.

Tout d'abord, bonjour, comme vous, il y en a d'autres qui travaillent dans la maison, je suis intéressé par quelques détails techniques si je vois encore que vous partagez des connaissances. Par exemple, j'ai une machine électrique no.
en acier inoxydable, ma question concerne le tamis pour presser les églantiers, à savoir quelle est la taille des trous ?

Bonsoir. Je peux vous donner quelques détails. Le tamis a des trous de 0,5 mm. Il est extrêmement difficile à trouver et est aussi cher que difficile à trouver.

Bonjour ,
Quel serait le prix d'une telle voiture électrique ? Petrus 0722580961

Bonjour, je voudrais aussi une voiture électrique et des détails sur son utilisation. [email protected] merci

Bonjour, Veuillez m'envoyer l'offre pour la voiture électrique à [email protected] Merci.

Je souhaite acheter cette voiture, pouvez-vous me donner un site où je pourrais l'acheter et quel est son prix ?

M. crysty hadade vous êtes exactement sur le bon site. Si vous me laissez une adresse e-mail, je peux vous donner tous les détails que vous souhaitez.

Salut,
J'aimerais acheter cette voiture, pouvez-vous me donner plus d'informations ?
[email protected]
Merci!

Salut,
J'aimerais aussi acheter cette voiture, pouvez-vous me donner plus de détails à ce sujet ?
courriel : [email protected]
Merci!

Salut,
Pouvez-vous me donner un prix et plus de détails sur cette voiture?
Courriel : [email protected]
Merci!

Bonjour, pouvez-vous me dire comment acheter un tamis pour pâte de rose musquée et quel est son prix ? Merci, si vous pouvez m'envoyer les informations par email

Salut,
Veuillez m'envoyer l'offre de prix à [email protected] Merci!

Je voudrais aussi un prix pour la voiture électrique, merci e-mail [email protected]

Bonjour,
Vous pouvez m'aider avec une offre de prix et plus de détails sur la voiture, à [email protected]

Bonjour,
Je serais intéressé par une telle voiture. Vous pouvez m'envoyer votre offre sur [email protected]
Merci, Daniel

Je voudrais également des offres pour les deux variantes à [email protected]
Merci

Bonjour,
Je serais également intéressé par votre offre. Vous pouvez m'envoyer un e-mail avec le prix à [email protected] Merci

Bonjour, je serais intéressé par l'achat de cette voiture, vous pouvez m'envoyer un email avec le prix à [email protected] Merci

Salut. Je serais intéressé par un prix pour la voiture et les variantes manuelles et électriques.

Bonsoir . J'ai acheté cette machine à pâtes, j'avais le motoréducteur. Aujourd'hui, j'ai fait la première tranche de pâtes et elle s'est avérée très très bonne et épaisse. je recommande en toute confiance

Salut. Je serais intéressé par un modèle et je vous demanderais de me donner un prix pour le modèle électrique, ainsi que pour le manuel, à [email protected] Comment pouvez-vous envoyer le remboursement dans un autre pays. Merci,

Bonjour,
Je suis intéressé par une telle voiture électrique, veuillez m'envoyer une offre de prix et les détails d'expédition ci-dessous. adresse e-mail : [email protected]
Merci.

Je veux acheter une machine à églantier électrique
[email protected]

Bonjour, je serais également intéressé par une voiture si possible

Bonjour!
Je voudrais aussi une voiture électrique pour les églantiers.
[email protected]

Salut. puis-je également recevoir une offre de prix pour les deux voitures, manuelles et électriques ?
Merci beaucoup! [email protected]

Salut. Je suis intéressé par cette machine à repasser et je voudrais une offre de prix pour les deux modèles. L'adresse e-mail est [email protected] Merci.

Bonjour, s'il vous plaît envoyez-moi l'offre de prix pour les deux voitures. Merci [email protected]

Bonjour, je suis intéressé par une offre de prix pour les deux voitures. [email protected]
Merci!

Bonsoir! Je veux aussi une offre de prix pour les deux voitures [email protected]
Merci!

Bonsoir, je veux aussi une offre de prix pour la voiture [email protected] ou 0749800626
Merci Massimo

Bonjour, je suis également intéressé par cette voiture, je souhaite un prix le plus urgent possible, je souhaite une réponse de votre part 0741073872 [email protected]

Bonsoir, je serais également intéressé par la machine à presser l'églantier. Je voudrais savoir combien cela coûte et comment je peux l'obtenir. Merci de me contacter au plus vite. [email protected]

Bonsoir, je serais également intéressé par la machine à presser l'églantier. Je voudrais savoir combien cela coûte et comment je peux l'obtenir. Merci de me contacter au plus vite. [email protected]

Je suis également intéressé par une voiture, merci de me contacter à l'adresse mail [email protected]

Salut. Je suis intéressé par une voiture électrique pour pâte d'églantier, prix, mode d'expédition. J'attends des informations sur l'adresse mail [email protected]
Merci. Je vous souhaite une bonne journée.

Bonsoir. Je serais également intéressé par l'offre de prix pour les deux voitures. L'adresse est [email protected]

Bonsoir! S'il vous plaît envoyez-moi l'offre de prix pour les deux voitures? Merci! [email protected]

Merci de m'envoyer par mail : muresan_luminitamonica @ yahoo.com, le prix et le mode de paiement et d'expédition pour une machine électrique pour pâte d'églantier, j'aimerais aussi savoir quelle est la quantité minimum d'églantier qui peut être traitée et quelle est le temps de fonctionnement continu optimal sans surcharger le moteur ? Merci en avance.

Je voudrais que vous m'envoyiez une offre pour la machine manuelle à pâte de rose musquée, à [email protected] Merci !

Pourrais-je avoir l'offre de prix pour la voiture manuelle et électrique à l'adresse : [email protected] ? Merci

Veuillez envoyer une offre à [email protected]

Salut. J'aimerais que vous me disiez le prix d'une machine électrique pour faire de la pâte de rose musquée.
[email protected]

Salut. J'aimerais connaître le prix d'une machine à pâtes. Ou si vous pouviez m'envoyer tous les détails à ce sujet.
Courriel : [email protected]
Merci!

Et je s'il vous plaît.
[email protected]

Et je t'en prie.
[email protected]

Salut. J'aimerais acheter une machine à fabriquer des églantiers électriques.
[email protected]

Bonsoir, M. Pastita !
Veuillez m'envoyer une offre de prix pour la machine à fabriquer les églantiers, à la fois électrique et manuelle. Parce que je suis aussi passionnée par la confiture d'églantier, je ressens le besoin d'aide en cuisine.
Salutations,
Mugur Ardelean

Avec le plus grand plaisir. Veuillez me donner une adresse e-mail pour la correspondance.

Bonsoir, s'il vous plaît dites-moi le prix de la machine de fabrication de pâte de rose musquée manuelle et électrique. Merci, [email protected]

Traiter! Pouvez-vous m'indiquer le prix de cette voiture ? As-tu aussi réussi à faire la version motorisée ? J'attends votre email à [email protected] Merci.

Bonjour,
Je serais également intéressé par l'achat d'une machine à pâtes - manuelle ou électrique - je suis intéressé par le prix // [email protected]

J'aimerais en acheter un.
[email protected]

prix de l'offre ce4r5
Je vous remercie
avec respect

Laissez-moi une adresse e-mail, s'il vous plaît.

Je suis intéressé par une telle voiture, ou une manuelle.
[email protected]
attendre la réponse.
une bonne journée.

Je veux aussi une machine électrique de traitement des roses pour combien cela coûte et pour combien de temps je peux l'obtenir

Si vous me donnez une adresse e-mail, nous pouvons correspondre.

Comment puis-je vous contacter pour commander une machine à églantier.

Sur la page & quotContact & quot, vous trouverez mon adresse e-mail, ou vous pouvez laisser votre adresse e-mail ici et je vous contacterai.

J'ai le modèle sans moteur. Je suis intéressé si vous avez à vendre, ou du moins en plan, un hachoir à viande en inox. Je l'ai acheté sur le net, sur le site qui laisse entendre qu'il est économique, mais le carter moteur et le plateau sont en inox. Je le leur ai rendu.

Dans un avenir proche, je ne prévois pas de fabriquer un hachoir à viande en acier inoxydable.


Gâteau à la rose musquée

Aujourd'hui, nous vous inspirons dans la cuisine avec quelque chose de spécial :gâteau à la rose musquée. De très bons muffins, avec des ingrédients savoureux et une pâte moelleuse. Voyons comment nous les préparons.

Vous avez besoin:
100g de beurre
1/2 bouteille d'essence de vanille
400 g de farine
50g de sucre
1 levure chimique
une pincée de sel
2 gros oeufs
250g de lait
1 pot de pâte de rose musquée de Râureni

Comment préparer:

Préchauffer le four, puis graisser le moule à muffins avec du beurre. Dans le bol du robot culinaire, mélanger la farine, le sucre et la levure chimique. Ajouter le beurre, les œufs et le lait et mélanger à nouveau jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse et homogène. Prélever une partie de la pâte avec une cuillère en bois et en mettre la moitié dans chaque moule à muffins. Mettez-les au four pendant un moment, jusqu'à ce que la pâte soit légèrement cuite. N'attendez pas que les cuivres prennent forme, sortez-les et ajoutez une ou deux cuillères à café de pâte de rose musquée. Remettez les muffins au four et laissez-les jusqu'à ce qu'ils pénètrent bien. Prêt! Vous pouvez les servir avec un verre de sirop ! Très bien.

Vous pouvez manger notre pâte de rose musquée directement du pot. C'est une bonne cuillère à café par cuillère à café. Miam!

N'oubliez pas de nous faire part de vos impressions ! Et pour encore plus d'inspiration, abonnez-vous au blog.


Pâte de macese

Vous pouvez choisir de réaliser la pâte, soit en faisant bouillir le jus en une seule tranche, à feu doux, en remuant continuellement (environ 2-3 heures, selon la consistance du jus acheté), soit en suivant les étapes ci-dessous :

Faites bouillir le jus de rose musquée dès que vous l'achetez en mettant la casserole sur le feu avec une assiette en dessous (le même jour car laissé au chaud - même à température ambiante - il commence à fermenter et il faut le jeter) .

Faire bouillir à feu doux jusqu'à ce qu'il commence à épaissir, en prenant soin de remuer presque continuellement, car il colle très facilement au fond de la casserole.

* Le jus doit diminuer d'environ 20-25% de la quantité initiale. Cela m'a pris environ 25 minutes à partir du moment où le jus a commencé à bouillir (mon jus était assez épais).

Réserver et laisser reposer 24 heures, dans le bol découvert, à température ambiante, temps pendant lequel la pâte s'épaissit.

le lendemain, remettez-le à ébullition, également sur la cuisinière et à feu doux, pendant encore 20-25 minutes à partir du moment où il commence à bouillir, en remuant constamment.

* Le jus doit diminuer d'environ 20% de la quantité restante de la veille.

Réserver et laisser à découvert pendant encore 24 heures.

le troisième jour ajouter le sucre et laisser mijoter en remuant constamment jusqu'à ce qu'il atteigne l'épaisseur désirée (dans mon cas 30 min devraient avoir la consistance d'une pâte de Nutella).

* Vous pouvez tester n'importe quelle confiture pour voir si la pâte est suffisamment épaisse, soit en versant une cuillère à soupe de pâte sur une assiette froide (si elle n'est pas étalée elle est prête), soit en faisant glisser votre doigt sur le dos d'une cuillère passé à travers la pâte (si la trace reste propre alors elle est prête).

Verser chaud dans des bocaux propres et secs puis placer dans un plateau.

Désormais, vous pouvez procéder de plusieurs manières :
- soit visser les couvercles sur les bocaux immédiatement et les mettre dans une bande sèche (entre les lits) jusqu'au lendemain
-soit les laisser 2-3 jours sans couvercles, à température ambiante, jusqu'à ce que la pâte attrape une pojghita sur le dessus, puis visser les couvercles
- soit visser les couvercles sur les bocaux immédiatement et les mettre au four chauffé à 150 degrés, avec le plateau complètement. Réduisez immédiatement la température à 100 degrés et laissez les bocaux au four pendant 25 minutes. Éteindre le feu et laisser les bocaux au four jusqu'à ce qu'ils refroidissent complètement (de préférence le lendemain).

Étiqueter et donner au garde-manger.

Il est très bon pour les crêpes, beignets, crêpes, gâteaux, sauces, etc. mais aussi sur une tranche de pain frais.
Je vous recommande également de lire l'article Macesul du Guide alimentaire sur notre site Web.
Vous profiterez de beaucoup d'informations et vous découvrirez beaucoup de choses intéressantes.


Comment faire votre propre pâte de rose musquée

Vrai. Les églantiers contiennent de nombreuses vitamines difficiles d'accès à cause des graines et des peluches qu'elles contiennent.

Une pâte est préparée à partir d'églantier, à partir de laquelle une délicieuse confiture peut être obtenue.

intelligent intelligent
intelligent
intelligent intelligent

La méthode classique pour l'obtenir consiste à faire tremper les cynorhodons à ébullition puis à les passer dans un appareil muni d'un tamis très épais.

Cette année, j'ai laissé mûrir les cynorhodons. J'ai remarqué que certains étaient trempés. Certains étaient mous directement dans l'arbre.

J'ai choisi des cynorhodons tendres. Je les ai rassemblés dans un mixeur. J'ai versé de l'eau pour bien les couvrir. J'ai mixé quelques secondes. Ensuite, j'ai tout retourné dans la gaze du tamis.

Avec les deux mains, j'ai appuyé jusqu'à ce que toute la pâte rouge sorte.

À côté, j'ai préparé un bol d'eau de source pendant que je lavais les restes.

J'ai obtenu 500g de pâtes dans une tasse. Plus deux pots de 400 ml de jus de rinçage.


Confiture d'églantier (pâte d'églantier) - avec un goût fantastique, un arôme spécifique et une structure crémeuse !

La confiture de rose musquée (pâte) est très utile. Il est recommandé pour les rhumes et les virus, pour renforcer l'immunité, augmenter la productivité et pour le bien-être du corps.

La confiture est également bénéfique pour une mauvaise circulation sanguine, dans le traitement complexe des maladies rénales et comme remède contre les maladies du pancréas.

En plus de tout, la confiture d'églantier est également très savoureuse. Et au cas où vous n'aimeriez pas l'odeur des églantiers, vous pouvez les combiner avec n'importe quel autre fruit ou baie.

INGRÉDIENT:

MÉTHODE DE PRÉPARATION :

1. Lavez très bien les cynorrhodons et retirez les tiges.

2.Mettez les fruits dans une casserole émaillée et versez suffisamment d'eau pour les recouvrir de 3 cm.

3. Mettez la casserole sur le feu, portez à ébullition et laissez mijoter à feu doux jusqu'à ce que les fruits soient tendres. N'oubliez pas de prendre la mousse. Si vous utilisez des cynorrhodons tendres et bien mûrs, vous pouvez sauter cette étape.

4. Passer les fruits avec un pilon en bois, puis les transférer dans une passoire pour égoutter tout le liquide.

5. Après cela, passez à nouveau la pulpe au tamis pour enlever les graines et la peau.

6. Obtenez une purée homogène dans laquelle vous versez le liquide égoutté plus tôt.

7. Ajoutez le sucre et faites bouillir la composition jusqu'à ce qu'elle devienne dense.

8. Répartissez la confiture dans de petits pots et fermez-les hermétiquement.

De cette quantité d'ingrédients, nous avons obtenu 3 petits pots. La confiture est très dense, avec un goût intense et une consistance soyeuse. Si les enfants n'aiment pas le goût de la rose musquée, vous pouvez diluer la confiture avec un peu d'eau tiède et ainsi obtenir un délicieux jus que les plus petits apprécieront.


Vidéo: Ruusunmarja (Septembre 2021).