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Soupe au poulet pour l'âme en train de préparer une soupe au poulet

Soupe au poulet pour l'âme en train de préparer une soupe au poulet

Chicken Soup for the Soul est maintenant bon pour votre corps avec leur nouvelle gamme de soupes et de sauces.

La soupe au poulet pour l'âme Une série de livres mettant en vedette des histoires inspirantes, drôles et déchirantes de « des gens comme vous » va enfin faire de la soupe. Pour les fans qui ont mangé la série à la fin des années 90 et au début des années 2000, qui comprend six compilations de livres originales telles que Soupe au poulet pour l'âme des enfants et Soupe au poulet pour l'âme de l'amoureux des animaux, entre autres, il était temps.

La société proposera une gamme de soupes, de sauces, de sauces et de « constructeurs de repas » (c. John Doherty.

"Pendant des années, nos lecteurs et tous nos autres fans nous ont demandé de lancer une gamme d'aliments, c'était donc une progression naturelle pour nous", a déclaré Soupe de poulet pour l'âme Le président-directeur général, Bill Rouhana, dans un communiqué. "Notre nouvelle gamme d'aliments capture la chaleur et le confort de manger un repas qui n'est pas seulement fait à partir d'ingrédients de la plus haute qualité, mais aussi servi avec amour."

Les autres produits comprennent la sauce marinara, la sauce à la vodka et la tomate rustique avec sauce au bacon; ainsi que de la sauce au bœuf, au poulet et à la dinde ; et une ligne de bouillons de cuisson. La société a également annoncé qu'elle proposera des collations, des sauces barbecue et des garnitures de soupe d'ici la fin de l'année. Pour l'instant, vous ne pouvez acheter de la vraie soupe au poulet pour l'âme que dans certains magasins, notamment Stop and Shop et Food City.

Joanna Fantozzi est rédactrice adjointe au Daily Meal. Suivez-la sur Twitter @JoannaFantozzi


Le moyen le plus simple de préparer une soupe au poulet parfaite pour l'âme

Bonjour à tous, bienvenue sur ma page de recettes, Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez pas plus loin ! Nous ne vous proposons que la meilleure recette de soupe au poulet pour l'âme ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.

Avant de passer à la recette de la soupe au poulet pour l'âme, vous voudrez peut-être lire ces brefs conseils sains intéressants sur Une alimentation saine peut être une chose facile à suivre.

Les bienfaits d'une alimentation saine reçoivent aujourd'hui plus d'attention que jamais et il y a plusieurs raisons à cela. Une mauvaise alimentation est l'un des facteurs de problèmes de santé tels que les maladies cardiaques et l'hypertension artérielle, qui peuvent peser sur l'économie. Où que vous regardiez, les gens vous encouragent à adopter un mode de vie plus sain, mais encore une fois, vous êtes également encouragé à vous fier aux fast-foods qui peuvent nuire à votre santé. Il est probable que beaucoup de gens pensent qu'il faudra beaucoup d'efforts pour manger sainement ou qu'ils doivent apporter un changement à grande échelle à leur mode de vie. Il est cependant possible d'apporter plusieurs changements mineurs qui peuvent commencer à avoir un impact positif sur nos habitudes alimentaires quotidiennes.

Vous pouvez voir des résultats sans avoir à supprimer des aliments de votre alimentation ou à apporter des changements considérables immédiatement. Ce n'est pas une mauvaise idée si vous voulez apporter des changements considérables, mais le plus important est de passer progressivement à des choix alimentaires plus sains. Bientôt, vous constaterez probablement que vous mangerez de plus en plus d'aliments sains au fur et à mesure que vos papilles s'habitueront au changement. En gardant l'habitude de manger des aliments plus sains, vous découvrirez que vous ne souhaiterez plus suivre l'ancien régime.

Par conséquent, il devrait être assez évident qu'il est facile d'ajouter une alimentation saine à votre vie quotidienne.

Nous espérons que vous en avez tiré profit, revenons maintenant à la soupe au poulet pour la recette de l'âme. Vous pouvez préparer une soupe au poulet pour l'âme en utilisant 13 ingrédients et 5 pas. Voici comment procéder.

Les ingrédients nécessaires pour faire de la soupe au poulet pour l'âme :

  1. Utilisez 250 gr de poulet (coupé en morceaux).
  2. Préparez 500 ml de bouillon de poulet.
  3. Obtenez 2 gros oignons rouges (écrasés).
  4. Préparez 5 gousses d'ail (écrasées).
  5. Vous avez besoin d'une tomate de taille moyenne (hachée).
  6. Obtenez 3 branches de céleri (hachées finement.
  7. Vous avez besoin de 3 tiges d'oignon de printemps (finement haché).
  8. Prenez 200 gr de carottes (finement hachées).
  9. Obtenez 200 gr de chou (haché).
  10. Obtenez 200 gr de haricots verts (hachés).
  11. Préparez 200 gr de pommes de terre (en dés).
  12. Vous avez besoin de 1/2 cuillère à café de poivre blanc concassé.
  13. Utilisez 1 cuillère à café de sel.

Étapes pour préparer une soupe au poulet pour l'âme :

  1. Dans une casserole moyenne, verser 500 ml de bouillon de poulet, ajouter le poulet. Faire bouillir jusqu'à ce que le poulet soit à moitié cuit, environ 20 minutes. Mettre de côté.
  2. Faites chauffer de l'huile dans une petite poêle, faites revenir l'ail écrasé, les oignons rouges et le poivre blanc concassé. Faire sauter jusqu'à ce qu'il soit parfumé.
  3. Verser tous les ingrédients mélangés dans le bouillon de poulet, suivi des pommes de terre en dés. Au bout de 3 minutes, ajoutez les carottes. Remuez de temps en temps pendant environ 10 minutes.
  4. Ajouter les tomates hachées, le chou, les haricots verts, le céleri et la ciboule. Assaisonner généreusement de sel. Baisser le feu et laisser cuire environ 3 minutes. Votre plat est alors prêt à être servi.
  5. Bon essai ^•^.

Si vous trouvez cette recette de soupe au poulet pour l'âme utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.


15 recettes qui commencent par une soupe à la crème de poulet

Commencer une recette avec une boîte de soupe à la crème de poulet condensée vous prépare à un plat réconfortant avec cette saveur de poulet maison que nous aimons. C'est pourquoi nous servons certaines de nos recettes préférées à base de crème de poulet condensée.

Beaucoup de ces plats sont faciles à préparer, des options économiques qui ne nécessitent qu'un seul plat ou casserole. Nous sommes convaincus que bon nombre de ces recettes de plats réconfortants crémeux deviendront des dîners répétés sur la table familiale. Et pendant que vous y êtes, n'oubliez pas de consulter notre tour d'horizon de 20 recettes qui commencent par une soupe à la crème de champignons.


Soupe au Poulet Jacinthe&rsquos

Mon obsession pour la soupe au poulet parfaite a commencé dans le Garment District de New York. Dans mon ancienne vie, alias Ma vie avant l'école-maison, je possédais un magasin de vêtements. J'ai voyagé à New York plusieurs fois par an pour ramener les dernières tendances en Amérique centrale (les cow-girls ont aussi besoin de Wonderbras, vous savez !). salle d'exposition ou diner à côté de Tommy Hilfiger (d'accord, donc il était au prochain tableau, pas mon coude droit). Mais ce dont je me souviens le plus, ce qui est vraiment resté dans mon âme, c'est la soupe au poulet.

Dans les petits restaurants des entrailles des bâtiments du Garment District, je remarquais des Juifs hassidiques blottis devant des bols de soupe fumante et parfumée. &ldquoJe veux ce qu'ils ont,», c'est tout ce que je me souviens avoir dit, et une fois que j'ai pris ma première bouchée, ma vie a instantanément changé. J'ai finalement compris avec certitude pourquoi le peuple juif était les élus. Ouais, ouais, il y avait toute cette chose-Dieu unique, et c'était super et tout, mais la soupe au poulet qu'ils ont découverte là-bas en Egypte ? C'est, mon ami, pourquoi ils sont un peuple favorisé.

Donc, une fois que l'avion a atterri à Ranchland, aux États-Unis, ma quête a commencé. Ma première tentative de soupe au poulet maison était pire que Campbell&rsquos, aqueuse et sans intérêt. Je n'avais nulle part où me tourner pour obtenir des conseils, étant donné que dans mon coin de pays, &ldquoBeef &ndash It&rsquos What&rsquos for Dinner&rdquo est ce qui figure sur les panneaux d'affichage. Il y avait certainement un temple ou une mère juive à moins de cent milles. Donc, j'ai été obligé d'expérimenter, et même si ce n'est peut-être pas casher, je pense que oui.

Je dois souligner que pour les besoins de cet article, lorsque je dis &ldquoSoupe au poulet,&rdquo, je me réfère en fait au poulet bouillon. Une excellente soupe au poulet et bien d'autres soupes et plats commencent et se terminent par un bouillon de poulet. Avec cette recette, vous pourrez ajouter ce que vous voulez, sachant que le fond de teint est bon.

The Cast of Characters: Sac de 4 lb de cuisses de poulet (très économique et la viande brune a beaucoup de saveur) ou n'importe quelle combinaison de morceaux de poulet, d'oignons, de carottes Peu, de céleri, de base de poulet dans un bocal et c'est un peu comme un bouillon gluant cube, sel d'assaisonnement Lawry&rsquos, sel Janes Crazy Mixed Up et sel de céleri. C'est simple ou quoi ?

Remplissez une marmite d'eau à moitié.

Rincez le poulet et jetez-le dans la poêle, en vous assurant qu'il est recouvert d'eau.

Lavez, puis coupez les légumes&mdashpeel, les feuilles et tout&mdashin en gros morceaux.

Couper le haut et le bas de l'oignon et de l'hellip

Ensuite, coupez-le en gros quartiers&hellip

Et jetez &rsquoem dans le pot, aussi.

Mmmm. ça a déjà l'air bien !

Ajoutez maintenant les assaisonnements : 2 cuillères à soupe de base de poulet et d'hellip

2 cuillères à café de sel et d'hellip mélangés (maintenant, si vous habitez en Indonésie et que vous pouvez obtenir ces sels de spécialité, n'obtenez pas votre sari dans une liasse, assaisonnez simplement avec le mélange de sel que vous avez sous la main.)

Et 2 cuillères à café de sel de céleri.

Remarquez le pot vintage Durkee ? Ma chère mère décédée m'a chargé d'épices de son garde-manger quand je me suis marié. Comme c'est aujourd'hui mon 21e anniversaire de mariage et qu'elle avait probablement ce pot depuis environ 10 ans lorsqu'elle me l'a offert, je suppose que c'est du sel de céleri authentique et vintage (30 ans). Remarquez comment il correspond à mon tablier rétro ?

Maintenant, ajoutez beaucoup de poivre noir. Ça ne doit pas être fraîchement moulu, mais j'étais chez P-Dub & rsquos et elle fait tout bien.

Après avoir ajouté les assaisonnements, porter à ébullition.

Baissez-le à moyen-bas et mettez le couvercle, mais pas hermétiquement. Je peux &rsquot expliquer pourquoi je fais le couvercle de cette façon, mais croyez-moi, faites-le. Je suis sûr que partout les mères juives procèdent de cette façon. Mais contrairement à moi, ils comprennent probablement la raison.

Maintenant, laissez mijoter et allez lire les archives de Pioneer Woman et laissez mijoter pendant environ une heure.

Mais attendez! Laissez-moi d'abord vous montrer mon tablier rétro :

Est-ce que c'est chéri et kitsch ? Mon amie, la Madonna de la cuisine, fabrique et vend ces mignonnes, et je suis complètement éblouie par celle-ci qu'elle m'a envoyée.

La semaine dernière, j'ai organisé un dîner, et mes ratés les plus mignons étaient tous dans le panier à linge sale. J'ai donc décidé de porter mon tablier et mon tableau de bord sans rien en dessous !

Alors je plaisante sur cette dernière partie, mais j'ai porté le tablier. Et mes invités en sont devenus fous.

Retour aux fourneaux ! Après environ une heure, prenez un morceau de poulet avec des pinces et voyez si c'est cuit (pas du tout rose).


Résumé de la recette

  • 1 poulet entier (2 à 3 livres)
  • 3 branches de céleri avec feuilles, hachées
  • 1 livre de mini carottes
  • 2 oignons, hachés
  • 2 cubes de bouillon de boeuf émietté
  • 1 sachet de mélange de soupe poulet et nouilles
  • 2 boîtes (14,5 onces) de bouillon de poulet à faible teneur en sodium
  • 1 pincée de thym séché
  • 1 pincée d'assaisonnement pour volaille
  • 1 pincée de basilic séché
  • 5 grains de poivre noir
  • 2 feuilles de laurier
  • 1 pincée de persil séché
  • 1 paquet (8 onces) de pâtes farfalle (nœud papillon)

Placer le poulet dans une grande casserole et couvrir d'eau. Placer les feuilles de céleri dans une casserole et porter à ébullition, puis réduire le feu et laisser mijoter jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit, de 30 à 40 minutes. Retirer le poulet de la casserole et le placer dans un bol jusqu'à ce qu'il soit suffisamment froid pour être manipulé.

Pendant ce temps, filtrez le liquide de cuisson, jetez les fanes de céleri et placez le liquide de cuisson dans une grande casserole. Mettre le céleri, les carottes, l'oignon, le bouillon, le mélange à soupe et le bouillon de poulet dans la casserole et laisser mijoter. Assaisonner avec le thym, l'assaisonnement pour volaille, le basilic, les grains de poivre, les feuilles de laurier et le persil.

Désosser le poulet et couper la viande en morceaux de la taille d'une bouchée. Remettre la viande dans la marmite. Cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres et que les saveurs soient bien mélangées, jusqu'à 90 minutes.

Incorporer les pâtes dans la casserole et cuire 10 à 15 minutes de plus, jusqu'à ce que les nouilles soient al dente. Servir chaud.


Soupe au poulet

  • 6 poitrines de poulet désossées
  • 12 tasses de bouillon de poulet faible en sodium
  • 1 oignon, coupé en dés
  • 3 carottes, pelées et tranchées finement
  • 3 bâtonnets de céleri, finement hachés
  • 3 panais, pelés et tranchés finement
  • 1/2 tasse de persil haché
  • 2 onces de nouilles aux œufs
  • 2 cubes de bouillon de poulet
  • sel au goût
  • poivre fraîchement moulu au goût

Comme toujours, la clé d'une bonne cuisine est d'être préparé et d'utiliser des ingrédients de qualité.


5 recettes de soupe au poulet Keto satisfaisantes pour l'âme (faciles et curatives !)

La prochaine fois que vous aurez besoin d'un bol de soupe au poulet céto chaud, réconfortant, copieux et cicatrisant, essayez l'une de ces recettes incroyables!

1. La meilleure soupe de tortilla de poulet Keto Instant Pot Keto

Cette soupe de tortilla au poulet céto en pot instantané regorge de saveurs audacieuses grâce à notre mélange unique d'épices et d'herbes fraîches. Le piquant des tomates équilibre la richesse des cuisses de poulet, tandis que la coriandre et les piments jalapenos ajoutent une nouvelle couche de saveur. C'est la recette de soupe parfaite pour les personnes qui aiment quelque chose avec un peu de piquant. Ne vous inquiétez pas, vous pouvez facilement ajuster le niveau d'épices en fonction de vos goûts. Garnissez votre soupe de crème sure et de fromage cheddar râpé pour un soupçon de gourmandise que toute la famille adorera.

Alimentation/portion : 116 calories, 5,6 glucides, 1,5 g de fibres, 6,8 g de matières grasses, 9,1 g de protéines, 3,1 g de sucre.

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 12 minutes
Portions : 6

Ingrédients:
Pour la soupe :
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
½ petit oignon, haché
1 piment jalapeno, épépiné et coupé en dés
½ poivron vert moyen, haché
1 ½ livre de cuisses de poulet désossées et sans peau
1 ½ cuillère à café de poudre de chili
1 cuillère à café de cumin
½ cuillère à café d'ail en poudre
½ tasse de tomates en dés en conserve (sans sucre ajouté)
2 cuillères à soupe de concentré de tomate (sans sucre ajouté)
3 tasses de bouillon de poulet maison
¼ tasse de coriandre ou de persil, haché et un peu plus pour la garniture
sel et poivre au goût

Pour les chips tortilla au parmesan :
2 onces de parmesan frais râpé (environ 1/2 tasse)

Pour la garniture (facultatif) :
crème aigre
fromage cheddar râpé

Les directions:
Pour faire les croustilles, préchauffer le four à 400°F.
Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
Déposer le fromage par cuillerées à soupe à 2 pouces d'intervalle sur la plaque à pâtisserie préparée.
Cuire au four préchauffé de 6 à 8 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient croustillants et dorés.
Sortir du four et laisser refroidir complètement sur la plaque avant de servir.
Pour préparer la soupe, appuyez sur le bouton SAUTE de la marmite instantanée et laissez reposer jusqu'à ce que l'écran indique « HOT ».
Ajouter l'huile d'olive.
Ajouter l'oignon, le jalapeño et le poivron et cuire en remuant de temps en temps pendant 2-3 minutes.
Appuyez sur le bouton ANNULER.
Ajouter le poulet, la poudre de chili, le cumin, la poudre d'ail, les tomates en dés, la pâte de tomate et le bouillon de poulet et mélanger pour combiner.
Fermez et scellez le pot instantané.
Tournez le bouton de ventilation sur SCELLEMENT.
Appuyez sur le bouton PRESSURE COOK et vérifiez que le niveau de pression indique « High » sur l'écran.
Réglez la minuterie sur 10 minutes.
Une fois la cuisson terminée, laissez la pression redescendre naturellement pendant 10 minutes, puis relâchez rapidement le reste de la pression.
Ouvrez le couvercle et retirez le poulet de la marmite.
Effilocher le poulet avec 2 fourchettes.
Remettez le poulet dans l'Instant Pot.
Incorporer la coriandre ou le persil haché.
Assaisonner au goût avec du sel et du poivre noir.
Répartir la soupe dans des bols et garnir de crème sure, de fromage cheddar râpé et de coriandre hachée.
Servir avec des chips tortilla au parmesan.

2. Soupe de poulet Keto au bouillon d'os instantané sans nouilles

Offrez à vos papilles gustatives la saveur corsée de cette soupe de poulet céto au bouillon d'os de pot instantané copieux. Vous allez adorer les gros morceaux de poitrine de poulet et de carottes tranchées une fois qu'ils auront absorbé la saveur des oignons hachés, de l'ail émincé et des branches de céleri tranchées. Tous ensemble, ils donnent vraiment au bouillon de poulet sa saveur robuste. Le romarin, le thym et le persil ajoutent un parfum agréable à votre soupe qui combine toutes les saveurs dans un plat savoureux. Si jamais vous vous sentez déprimé et avez besoin d'un remontant rapide, cette incroyable soupe au poulet céto a la saveur et les nutriments dont vous avez besoin non seulement pour garder votre esprit et votre corps en bonne santé, mais aussi rassasié et satisfait.

Alimentation/portion : 279 calories, 9,5 g de glucides, 1,7 g de fibres, 12,9 g de matières grasses, 32 g de protéines, 4 g de sucre.

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Portions : 4

Ingrédients:
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
½ oignon, haché
2 carottes moyennes, pelées et tranchées
2 branches de céleri, tranchées
3 gousses d'ail, hachées
1 livre de poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en morceaux de 1 pouce
½ cuillère à café de thym séché
1 branche de romarin frais
1 feuille de laurier
4 tasses de bouillon de poulet
2 cuillères à soupe de jus de citron fraîchement pressé
4 cuillères à soupe de feuilles de persil frais hachées
sel et poivre noir au goût

Les directions:
Appuyez sur le bouton SAUTE du pot instantané et laissez reposer jusqu'à ce que l'écran indique « HOT ».
Ajouter l'huile d'olive.
Ajouter l'oignon, les carottes et le céleri et cuire en remuant de temps en temps pendant 2-3 minutes.
Ajouter l'ail et cuire 30 secondes.
Ajouter le poulet et cuire jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose.
Appuyez sur le bouton ANNULER.
Ajouter le thym séché, le romarin, la feuille de laurier et le bouillon de poulet et mélanger pour combiner.
Fermez et scellez le pot instantané.
Tournez le bouton de ventilation sur SCELLEMENT.
Appuyez sur le bouton PRESSURE COOK et vérifiez que le niveau de pression indique « High » sur l'écran.
Réglez la minuterie sur 8 minutes.
Une fois la cuisson terminée, laissez la pression redescendre naturellement pendant 10 minutes, puis relâchez rapidement le reste de la pression.
Ouvrez le couvercle et jetez la feuille de laurier et la branche de romarin.
Incorporer le persil haché et le jus de citron.
Assaisonner au goût avec du sel et du poivre noir.
Servir chaud.

3. Guérison de la soupe au poulet mexicain Keto en pot instantané

À l'heure actuelle, personne ne devrait être surpris que vous puissiez préparer une grande variété de fantastiques recettes de poulet céto avec un pot instantané. J'en ai partagé des tonnes ces derniers temps, mais vous devez absolument essayer cette soupe au poulet mexicaine céto. C'est de la nourriture réconfortante pour un T, vous verrez.

La recette permet de préparer une soupe au poulet mexicaine instantanée en pot que vous pouvez préparer du début à la fin en seulement 25 minutes. Vous emporterez également une tonne d'ingrédients savoureux qui contribueront à rendre cette soupe mexicaine aussi authentique que possible. Je parle de choses comme les poivrons rouges, l'ail, l'oignon, les tomates rôties au feu, le cumin moulu, l'origan séché, la poudre de chili, le paprika doux, l'assaisonnement mexicain et bien plus encore. Tout est réuni pour faire une soupe mexicaine incroyablement nourrissante que vous voudrez certainement essayer la prochaine fois que vous aurez envie de quelque chose d'un peu épicé.

Alimentation/portion : 385 calories, 8,2 g de glucides, 1,4 g de fibres, 27,8 g de matières grasses, 35,1 g de protéines, 4 g de sucre.

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Portions : 6

Ingrédients:
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1 oignon moyen, haché
1 poivron rouge moyen, coupé en morceaux de la taille d'une bouchée
2-3 gousses d'ail, hachées
1 ½ livre de poitrine de poulet désossée et sans peau
1 boîte (14 oz) de tomates en dés rôties au feu
1 cuillère à café de cumin moulu
1 cuillère à café d'origan séché
1 cuillère à café de poudre de chili
1 cc de paprika doux
1 cuillère à café d'assaisonnement mexicain
2 tasses de bouillon de poulet
1 tasse de crème épaisse
½ tasse de fromage à la crème, ramolli
1 tasse de fromage cheddar râpé et un peu plus pour le service
sel, poivre noir, au goût
coriandre fraîche hachée pour la garniture

Les directions:
Appuyez sur le bouton SAUTE du pot instantané et laissez reposer jusqu'à ce que l'écran indique « HOT ».
Ajouter l'huile.
Ajouter l'oignon, le poivron et cuire 2-3 minutes.
Ajouter l'ail et cuire 30 secondes.
Appuyez sur le bouton ANNULER.
Ajouter le poulet, les tomates en dés, le cumin moulu, l'origan séché, la poudre de chili, le paprika et l'assaisonnement mexicain.
Ajouter le bouillon de poulet et mélanger.
Fermez et scellez le pot instantané.
Tournez le bouton de ventilation sur SCELLEMENT.
Appuyez sur le bouton PRESSURE COOK et vérifiez que le niveau de pression indique « High » sur l'écran.
Réglez la minuterie sur 10 minutes.
Une fois la cuisson terminée, laissez la pression redescendre naturellement pendant 10 minutes, puis relâchez rapidement le reste de la pression.
Ouvrez le couvercle et retirez le poulet de la marmite.
Effilocher le poulet avec 2 fourchettes.
Remettez le poulet dans l'Instant Pot.
Ajouter le fromage à la crème, la crème épaisse et le cheddar râpé.
Remuer pour combiner.
Appuyez sur le bouton SAUTE du pot instantané.
Cuire en remuant fréquemment jusqu'à ce que le fromage à la crème soit complètement mélangé.
Appuyez sur le bouton ANNULER.
Assaisonner au goût avec du sel et du poivre noir.
Servir chaud garni de coriandre hachée et de fromage cheddar râpé supplémentaire.

4. Soupe instantanée au poulet Keto Buffalo en pot, satisfaisante pour l'âme

J'ai récemment préparé une tonne de recettes de soupe au poulet chaud adaptées aux céto, simplement parce que parfois je veux quelque chose de léger pour le déjeuner ou le dîner. Cette soupe au poulet céto buffalo n'est en aucun cas faible en calories, mais elle est facile à manger et fait le travail. Donc, dans cet esprit, aujourd'hui, nous allons maintenir la tendance avec cette recette pour préparer une soupe de poulet buffalo keto Instant Pot satisfaisante pour l'âme.

Lors de la préparation de cette soupe, vous commencerez par régler votre Instant Pot sur « SAUTE », puis en y ajoutant trois cuillères à soupe de beurre. Ajoutez votre oignon et votre céleri, faites cuire quelques minutes, puis ajoutez l'ail et laissez cuire encore 30 secondes. Appuyez sur le bouton « CANCEL », puis ajoutez votre poulet, la sauce Frank’s Red Hot et le bouillon de poulet. À partir de là, vous pouvez suivre les instructions de la recette répertoriées ci-dessous pour terminer la cuisson de la soupe, en vous assurant de déchiqueter votre poulet, tout en ajoutant le fromage à la crème et la crème épaisse. Lorsque vous êtes prêt à servir cette soupe épicée, je vous recommande de la garnir d'oignons verts tranchés et d'un peu de fromage bleu émietté.

Alimentation/portion : 305 calories, 4,8 g de glucides, 0,6 g de fibres, 22,4 g de matières grasses, 28,8 g de protéines, 2,8 g de sucre.

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Portions : 6

Ingrédients:
3 cuillères à soupe de beurre
½ oignon moyen, haché
2 branches de céleri, coupées en dés
3-4 gousses d'ail, hachées
1 ½ livre de poitrines de poulet sans peau et sans os
3 tasses de bouillon ou de bouillon de poulet
1/3 tasse de sauce piquante Frank’s Red
6 onces de fromage à la crème
1/2 tasse de crème épaisse
1 oz de fromage bleu émietté, pour servir (facultatif)
1 oignon vert, tranché
sel, poivre noir au goût

Les directions:
Appuyez sur le bouton SAUTE du pot instantané et laissez reposer jusqu'à ce que l'écran indique « HOT ».
Ajouter le beurre.
Ajouter l'oignon et le céleri et cuire 2-3 minutes.
Ajouter l'ail et cuire 30 secondes.
Appuyez sur le bouton ANNULER.
Ajouter le poulet, la sauce piquante et le bouillon de poulet.
Remuer pour combiner.
Fermez et scellez le pot instantané.
Tournez le bouton de ventilation sur SCELLEMENT.
Appuyez sur le bouton PRESSURE COOK et vérifiez que le niveau de pression indique « High » sur l'écran.
Réglez la minuterie sur 10 minutes.
Une fois la cuisson terminée, laissez la pression redescendre naturellement pendant 10 minutes, puis relâchez rapidement le reste de la pression.
Ouvrez le couvercle et retirez le poulet de la marmite.
Effilocher le poulet avec 2 fourchettes.
Remettez le poulet dans l'Instant Pot.
Ajouter le fromage à la crème et la crème épaisse.
Remuer pour combiner.
Appuyez sur le bouton SAUTE du pot instantané.
Cuire en remuant fréquemment jusqu'à ce que le fromage à la crème soit complètement mélangé.
Appuyez sur le bouton ANNULER.
Assaisonner au goût avec du sel et du poivre noir.
Servir chaud garni d'oignons verts tranchés et de fromage bleu émietté (le cas échéant).

5. La meilleure soupe de nouilles au poulet Keto Instant Pot

Il y a deux choses qui distinguent cette recette de toute autre recette de soupe au poulet et aux nouilles que vous pourriez trouver sur le Web. Le premier est évidemment le fait qu'il est fait avec un pot instantané, ce qui signifie qu'il est super rapide et facile de préparer cette soupe à partir de zéro. La seconde est qu'il ne contient que de vrais ingrédients alimentaires entiers à faible teneur en glucides et contenant principalement des protéines et des graisses, ce qui en fait un excellent plat de soupe au poulet et nouilles céto.

Vous utiliserez une livre de poitrines de poulet désossées et sans peau, ainsi qu'un copieux mélange de carottes, d'oignons, de céleri, d'ail et bien plus encore. Et si vous vous demandez ce dont vous aurez besoin pour que les nouilles restent céto? C'est simple : des nouilles de courgettes en spirale. Tout s'assemble à merveille pour faire ce qui pourrait être le meilleur bol de soupe poulet et nouilles que vous n'aurez jamais essayé.

Alimentation/portion : 271 calories, 8,1 g de glucides, 0,5 g de fibres, 12,9 de matières grasses, 32,2 g de protéines, 3,1 g de sucre.

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Portions : 4

Ingrédients:
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
½ oignon, haché
2 carottes moyennes, pelées et tranchées
2 branches de céleri, tranchées
3 gousses d'ail, hachées
1 livre de poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en morceaux de 1 pouce
½ cuillère à café de thym séché
1 branche de romarin frais
1 feuille de laurier
4 tasses de bouillon de poulet
2 cuillères à soupe de jus de citron fraîchement pressé
4 cuillères à soupe de feuilles de persil frais hachées
2 courgettes moyennes, en spirale
sel et poivre noir au goût

Les directions:
Appuyez sur le bouton SAUTE du pot instantané et laissez reposer jusqu'à ce que l'écran indique « HOT ».
Ajouter l'huile d'olive.
Ajouter l'oignon, les carottes et le céleri et cuire en remuant de temps en temps pendant 2-3 minutes.
Ajouter l'ail et cuire 30 secondes.
Ajouter le poulet et cuire jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose.
Appuyez sur le bouton ANNULER.
Ajouter le thym séché, le romarin, la feuille de laurier et le bouillon de poulet et mélanger pour combiner.
Fermez et scellez le pot instantané.
Tournez le bouton de ventilation sur SCELLEMENT.
Appuyez sur le bouton PRESSURE COOK et vérifiez que le niveau de pression indique « High » sur l'écran.
Réglez la minuterie sur 8 minutes.
Une fois la cuisson terminée, laissez la pression redescendre naturellement pendant 10 minutes, puis relâchez rapidement le reste de la pression.
Ouvrez le couvercle et jetez la feuille de laurier et la branche de romarin.
Appuyez sur le bouton SAUTE de l'Instant Pot.
Porter la soupe à ébullition.
Ajouter les nouilles de courgettes et cuire 2-3 minutes.
Assaisonner au goût avec du sel et du poivre noir.
Incorporer le persil haché et le jus de citron.
Appuyez sur le bouton ANNULER.
Servir chaud.


Soupe au poulet pour l'âme en train de préparer une soupe au poulet - Recettes

Soupe de poulet pour l'âme
TEMPS DE PRÉPARATION: 3 heures
SERVI : 8-10

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Rien ne dit la cuisine maison comme la soupe au poulet et aux nouilles. C'est la nourriture réconfortante que la grand-mère servait dans sa marmite en fonte lorsque nous étions sous le mauvais temps... que nous soyons malades ou non. Ce qui est étrange avec la soupe poulet et nouilles, c'est que, pour le cuisinier expérimenté, c'est un plat si simple, mais pour l'enfant en nous, c'est le bouillon dont sont faits les souvenirs.

INGRÉDIENTS:

  • 1 poulet à cuire de 4 à 5 livres, coupé
  • 1 gallon d'eau froide
  • 1 gros oignon, coupé en quatre
  • 1 côte de céleri, coupée en dés
  • 3 carottes, coupées en dés
  • 4 gousses d'ail
  • 1 feuille de laurier
  • 10-12 grains de poivre entiers
  • 1/4 livre de beurre
  • 1 tasse d'oignons en dés
  • 1 tasse de céleri en dés
  • 1/2 tasse de poivron rouge en dés
  • 1 cuillère à soupe d'ail haché
  • 3/4 tasse de farine tout usage
  • 3 litres de bouillon de poulet réservé
  • 1 tasse de carottes en dés
  • 1 sac (12 onces) de petites nouilles aux coquillages
  • 1/2 tasse d'oignons verts tranchés
  • 1/4 tasse de persil haché
  • 1 cuillère à soupe de basilic frais haché
  • 1 cuillère à café de thym frais haché
  • sel et poivre noir au goût

MÉTHODE:
Rincer le poulet sous l'eau froide du robinet et laisser égoutter complètement. Placer le poulet dans une grande marmite avec de l'eau, des oignons, du céleri, des carottes, de l'ail, du laurier et des grains de poivre. Porter à ébullition, réduire pour laisser mijoter, couvrir et cuire 2 à 3 heures jusqu'à ce que le poulet soit tendre, en ajoutant de l'eau si nécessaire. Lorsque le poulet est tendre, retirez-le de la marmite et égouttez le bouillon. Laisser reposer le bouillon car la graisse de poulet remontera à la surface. Retirez le gras et réservez 3 litres de bouillon. Dans un faitout à fond épais, faire fondre le beurre à feu moyen-élevé. Faire revenir les oignons, le céleri, le poivron et l'ail 3 à 5 minutes, ou jusqu'à ce que les légumes soient flétris. Saupoudrer de farine et à l'aide d'un fouet, mélanger pour créer un roux blond, ne pas brunir. Ajouter le bouillon de poulet une louche à la fois jusqu'à ce que tout soit incorporé et qu'une texture semblable à celle d'une soupe soit obtenue. Porter à ébullition, réduire pour laisser mijoter et cuire 15 à 20 minutes. Ajoutez plus de bouillon si nécessaire pour conserver le volume. Désosser le poulet et réserver. Ajouter les carottes et les nouilles en coquille. Continuer la cuisson environ 10 minutes puis ajouter le poulet, les oignons verts, le persil, le basilic et le thym. Assaisonner au goût en utilisant du sel et du poivre. Le grand volume de nouilles donnera à la soupe une finition semblable à celle des pâtes. Si vous désirez moins de pâtes, ajoutez la moitié du paquet dans la casserole plutôt que les 12 onces entières.


Une simple pâte de curry donne à cette soupe inspirée du nord de la Thaïlande une profondeur de saveur surprenante.

Utilisez tous les légumes-racines, comme les pommes de terre et le rutabaga, que vous avez sous la main.

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Certaines marques de pâtes sans gluten résistent mieux que d'autres. J'aime les marques de pâtes Jovial et Barilla pour la soupe au poulet. Comme je l'ai mentionné ci-dessus, vous ne voulez pas les faire cuire dans votre soupe. mais ces nouilles résisteront à rester dans un bol de soupe pendant un petit moment.

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