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9 recettes de barres énergétiques maison (diaporama)

9 recettes de barres énergétiques maison (diaporama)

Recette de biscuits protéinés aux pépites de chocolat

Rien ne vaut un cookie aux pépites de chocolat pour satisfaire une dent sucrée, vous faire sentir à nouveau comme un enfant et faire du monde un endroit plus lumineux et plus heureux. Ces biscuits étonnants font tout cela et plus encore : riches en protéines et en fibres, sans sucre (à l'exception d'une petite poignée de pépites de chocolat miniatures), faciles pour le portefeuille et un assemblage rapide en un clin d'œil. Si l'idée de cookies aux pépites de chocolat à base de haricots en conserve vous semble toujours fausse, je vous promets qu'après un ou deux cookies, vous conviendrez que c'est tout à fait vrai.

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Recette de barres croustillantes au chou frisé

De grandes quantités de chou frisé ont été sacrifiées dans ma quête d'une barre énergétique au chou frisé. Lors de ma énième tentative de réduire les feuilles en purée de colle verte et gluante, l'inspiration m'a frappé : pourquoi ne pas incorporer le chou frisé sous forme de chips de chou frisé croustillant ? Il n'a fallu qu'un lot pour savoir que j'avais un gagnant. L'astuce pour obtenir de bonnes barres est de s'assurer que le chou frisé est super croustillant, ce qui est un jeu d'enfant tant que vous séchez soigneusement les feuilles - je parle de couches de torchons propres ou de nombreux tours dans l'essoreuse à salade, un simple minute ou deux d'effort, avant la cuisson. S'il reste de l'eau sur les feuilles, le chou frisé sera cuit à la vapeur et non croustillant. Je ne sais pas pour vous, mais la perspective de barres de chou frisé à la vapeur ne le fait pas pour moi. Mais des barres croustillantes et grillées enrichies de graines ? Oui et oui.

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Recette de barres d'amis

Les bonbons du Moyen-Orient et d'Europe à base de noix, de graines, de fruits secs et d'un sirop sucré – comme le gozinaki en Géorgie et le pasteli en Grèce – existent depuis des siècles. Ici, l'idée essentielle trouve une nouvelle vie sous la forme d'une barre énergétique simple et nourrissante. Avant de commencer à planifier pour remplacer les sirops spécifiés par votre marque préférée de nectar d'agave, de miel ou de sirop d'érable, écoutez-moi : cela ne fonctionnera pas. Au lieu d'une pile de barres, vous aurez un tas de miettes. Je pourrais entrer dans une longue discussion chimique sur la structure et les propriétés de divers sucres, mais je ne le ferai pas (ce qui décevra simultanément mon père chimiste à la retraite, mais s'il vous plaît mon éditeur). Faites-moi confiance sur celui-ci et je sais que vous serez ravi de vos résultats.

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Recette de Lève-toi et de barres de Goji

Ceux qui me connaissent et m'aiment vous diront que je suis très économe (sauf qu'ils choisiraient probablement un adjectif moins flatteur). Je préfère dire que je fais attention à mes dépenses, surtout quand il s'agit de faire les courses alimentaires. Je vous dis cela parce que je ne suis pas la personne au magasin d'aliments naturels qui jette chaque nouveau superaliment dans mon panier à main sans penser au prix ; je suis plutôt la femme qui se précipite vers les produits en vrac et compare le prix par once de chaque article. Donc, quand je recommande une folie de superaliments en particulier, c'est parce que je pense que cela en vaut vraiment la peine. Par exemple, les baies de goji. Les baies de Goji sont des baies rouge orangé vif qui proviennent d'un arbuste originaire de Chine et elles ont un goût unique semblable à celui des cerises séchées et des canneberges. Une seule baie contient de nombreux éléments nutritifs, notamment de puissants antioxydants, 18 acides aminés différents et jusqu'à 21 oligo-éléments, dont le zinc, le fer, le cuivre et le calcium.

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Recette de barres de muesli au yogourt grec

Peu de gens ont survécu sur une petite île tropicale en mangeant du muesli, mais je suis l'une de ces personnes. Pour faire une histoire courte, il y avait un "resort" épouvantable qui comportait deux plats pour le petit-déjeuner: des crêpes allemandes au plomb et du muesli. Le déjeuner n'était pas du tout servi, et en l'absence de magasins sur l'île, je buvais trois bols de muesli chaque matin. Ici, j'ai créé une version portable de mon mélange préféré.

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Recette de barres Moonbeam

Si la noisette, le croquant et le croustillant sont votre idée du parfait remontant, j'ai exactement ce que le médecin a commandé. C'est vrai, le médecin a commandé des barres énergétiques. La base de riz brun croustillant rend les barres légères et croustillantes, tandis que les ajouts d'avoine et de protéines apportent suffisamment de substance pour éviter la faim pendant des heures. Le beurre de noix (ou de graines) ajoute de la profondeur et une douceur naturelle subtile. ).

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Recette de truffes protéinées en 5 minutes

Ces "truffes" protéinées sont si ridiculement faciles que je me sens un peu stupide de les ajouter à cette collection. Là encore, mes recettes super simples et idiotes sont souvent mes plus populaires. Ils sont certainement les favoris de mon répertoire, en grande partie à cause de leur rapidité, mais aussi à cause de leur portabilité et de leur attrait semblable à celui d'un bonbon. De plus, ils sont personnalisables à l'infini en variant les épices, les extraits et autres compléments, ou en leur donnant un enrobage chic de graines de chia, de poudre de cacao ou de noix hachées. Qui a dit que jolie et puissance ne pouvaient pas faire bon ménage ?

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Recette de barres d'érable du matin

Croustillantes, parfumées à l'érable et parsemées de fruits secs et de céréales, il y a tellement de choses à aimer dans ces barres. Les fruits secs sont une excellente source d'énergie concentrée et, avec l'avoine et les céréales multigrains, constituent une excellente source de fibres. La protéine de l'avoine, du lait, des noix et du beurre de noix n'est pas trop mauvaise non plus. Tenez compte de mes conseils et déclarez à tout moment de la journée le matin.

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Recette de barres énergétiques à la tarte à la citrouille

La citrouille est riche en antioxydants puissants appelés caroténoïdes, des pigments organiques qui ont le potentiel de prévenir divers types de cancer et de maladies cardiaques, ainsi que la cataracte et la dégénérescence maculaire. Mais que peut faire d'autre la citrouille pour les barres énergétiques ? Que diriez-vous d'ajouter de la richesse, une saveur profonde et de l'humidité, avec un minimum de calories et sans matières grasses. Si vous souhaitez augmenter encore plus le niveau de potiron, saupoudrez les barres de pepitas (graines de citrouille vertes). Ils ajoutent du croquant, de la couleur et une saveur de noisette, ainsi que des protéines.

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Comment faire des barres énergétiques salées maison

Cet article peut contenir des liens affiliés. Veuillez lire ma politique de divulgation et de confidentialité.

J'adore faire des barres énergétiques maison. Ils sont tellement meilleurs que les options achetées en magasin et des ingrédients de meilleure qualité, frugaux, pas d'emballage inutile et sont parfaits pour des collations et des mini-repas rapides et nutritifs à tout moment de la journée.

Mais autant j'aime mes créations naturellement douces, autant j'ai longtemps voulu créer un sarriette barre de puissance, une barre complètement absente d'ingrédients sucrés qui est tout aussi portable et variable que les barres granola maison, les larabars et les barres clif. Je sais que je ne suis pas le seul sur ce sujet : j'ai reçu d'innombrables demandes pour un tel bar pendant des années de la part d'autres passionnés de fitness, de routards et de snackers, mais il m'a fallu une éternité pour trouver un moyen réalisable, délicieux, pratique et abordable de le faire. il.

Je suis tellement excité à propos de ces barres! Ils sont délicieux, faciles à préparer, frugaux, sans gluten, végétaliens et parfaitement portables pour tout type d'entreprise.

L'un de mes ingrédients vedettes est le quinoa cuit et familier, mais l'autre acteur clé, la poudre de protéine de pois non sucrée, nécessite quelques explications. La poudre de protéines de pois est une poudre de protéines polyvalente et riche en protéines, fabriquée à partir de pois jaunes. Il est naturellement sans gluten, végétalien, sans allergène, facile à digérer, faible en calories et faible en gras, il a une fine texture poudreuse et une saveur neutre, ce qui signifie que vous pouvez l'ajouter aux smoothies, soupes, produits de boulangerie , et plus encore pour un boost de protéines et de nutrition globale.

J'utilise de la poudre de protéine de pois depuis quelques années, mais je tiens à noter que j'ai utilisé la protéine de pois Growing Naturals dans ces barres, la société a eu la gentillesse de m'envoyer des échantillons de leurs poudres de protéine et je les adore ! La texture est beaucoup plus fine que toute autre protéine de pois que j'ai utilisée, et j'aime aussi qu'elle soit crue (ce qui n'est pas le cas de plusieurs autres poudres de protéines de pois).

J'utilise 1/2 tasse de poudre de protéines de pois dans ces barres, mais si vous voulez faire une barre protéinée encore plus élevée, omettez simplement 1/2 tasse d'avoine et ajoutez une autre 1/2 tasse de protéines de pois. Inversement, si vous n'avez pas de protéines de pois, vous pouvez toujours faire ces barres en augmentant simplement la quantité totale d'avoine à 1 tasse.

Les possibilités de variations avec ces barres sont vastes. Par exemple, ajoutez différentes épices ou herbes et utilisez n'importe quelle combinaison de noix et de graines que vous aimez. Je partagerai certaines de mes propres combinaisons et variations de saveurs dans les jours à venir.

En attendant, préparez-vous à cuisiner ! Je sais que vous allez adorer ces bars autant que moi !


Comment faire des barres énergétiques salées maison

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J'adore faire des barres énergétiques maison. Ils sont tellement meilleurs que les options achetées en magasin et des ingrédients de meilleure qualité, frugaux, pas d'emballage inutile et sont parfaits pour des collations et des mini-repas rapides et nutritifs à tout moment de la journée.

Mais autant j'aime mes créations naturellement douces, autant j'ai longtemps voulu créer un sarriette barre de puissance, une barre complètement absente des ingrédients sucrés qui est tout aussi portable et variable que les barres granola maison, les larabars et les barres clif. Je sais que je ne suis pas le seul sur ce sujet : j'ai reçu d'innombrables demandes pour un tel bar pendant des années de la part d'autres passionnés de fitness, de routards et de snackers, mais il m'a fallu une éternité pour trouver un moyen faisable, délicieux, pratique et abordable de le faire. il.

Je suis tellement excité à propos de ces barres! Ils sont délicieux, faciles à préparer, frugaux, sans gluten, végétaliens et parfaitement portables pour tout type d'entreprise.

L'un de mes ingrédients vedettes est le quinoa cuit et familier, mais l'autre acteur clé, la poudre de protéine de pois non sucrée, nécessite quelques explications. La poudre de protéines de pois est une poudre de protéines polyvalente et riche en protéines, fabriquée à partir de pois jaunes. Il est naturellement sans gluten, végétalien, sans allergène, facile à digérer, faible en calories et faible en gras, il a une fine texture poudreuse et une saveur neutre, ce qui signifie que vous pouvez l'ajouter aux smoothies, soupes, produits de boulangerie , et plus encore pour un boost de protéines et de nutrition globale.

J'utilise de la poudre de protéine de pois depuis quelques années, mais je tiens à noter que j'ai utilisé la protéine de pois Growing Naturals dans ces barres, la société a eu la gentillesse de m'envoyer des échantillons de leurs poudres de protéine et je les adore ! La texture est beaucoup plus fine que toute autre protéine de pois que j'ai utilisée, et j'aime aussi qu'elle soit crue (ce qui n'est pas le cas de plusieurs autres poudres de protéines de pois).

J'utilise 1/2 tasse de poudre de protéines de pois dans ces barres, mais si vous voulez faire une barre protéinée encore plus élevée, omettez simplement 1/2 tasse d'avoine et ajoutez une autre 1/2 tasse de protéines de pois. Inversement, si vous n'avez pas de protéines de pois, vous pouvez toujours faire ces barres en augmentant simplement la quantité totale d'avoine à 1 tasse.

Les possibilités de variations avec ces barres sont vastes. Par exemple, ajoutez différentes épices ou herbes et utilisez n'importe quelle combinaison de noix et de graines que vous aimez. Je partagerai certaines de mes propres combinaisons et variations de saveurs dans les jours à venir.

En attendant, préparez-vous à cuisiner ! Je sais que vous allez adorer ces bars autant que moi !


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Mais autant j'aime mes créations naturellement douces, autant j'ai longtemps voulu créer un sarriette barre de puissance, une barre complètement absente des ingrédients sucrés qui est tout aussi portable et variable que les barres granola maison, les larabars et les barres clif. Je sais que je ne suis pas le seul sur ce sujet : j'ai reçu d'innombrables demandes pour un tel bar pendant des années de la part d'autres passionnés de fitness, de routards et de snackers, mais il m'a fallu une éternité pour trouver un moyen réalisable, délicieux, pratique et abordable de le faire. il.

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Les possibilités de variations avec ces barres sont vastes. Par exemple, ajoutez différentes épices ou herbes et utilisez n'importe quelle combinaison de noix et de graines que vous aimez. Je partagerai certaines de mes propres combinaisons et variations de saveurs dans les jours à venir.

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J'utilise de la poudre de protéine de pois depuis quelques années, mais je tiens à noter que j'ai utilisé la protéine de pois Growing Naturals dans ces barres, la société a eu la gentillesse de m'envoyer des échantillons de leurs poudres de protéine et je les adore ! La texture est beaucoup plus fine que toute autre protéine de pois que j'ai utilisée, et j'aime aussi qu'elle soit crue (ce qui n'est pas le cas de plusieurs autres poudres de protéines de pois).

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Mais autant j'aime mes créations naturellement douces, autant j'ai longtemps voulu créer un sarriette barre de puissance, une barre complètement absente d'ingrédients sucrés qui est tout aussi portable et variable que les barres granola maison, les larabars et les barres clif. Je sais que je ne suis pas le seul sur ce sujet : j'ai reçu d'innombrables demandes pour un tel bar pendant des années de la part d'autres passionnés de fitness, de routards et de snackers, mais il m'a fallu une éternité pour trouver un moyen faisable, délicieux, pratique et abordable de le faire. il.

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L'un de mes ingrédients vedettes est le quinoa cuit et familier, mais l'autre acteur clé, la poudre de protéine de pois non sucrée, nécessite quelques explications. La poudre de protéines de pois est une poudre de protéines polyvalente et riche en protéines, fabriquée à partir de pois jaunes. Il est naturellement sans gluten, végétalien, sans allergène, facile à digérer, faible en calories et faible en gras, il a une fine texture poudreuse et une saveur neutre, ce qui signifie que vous pouvez l'ajouter aux smoothies, soupes, produits de boulangerie , et plus encore pour un boost de protéines et de nutrition globale.

J'utilise de la poudre de protéine de pois depuis quelques années, mais je tiens à noter que j'ai utilisé la protéine de pois Growing Naturals dans ces barres, la société a eu la gentillesse de m'envoyer des échantillons de leurs poudres de protéine et je les adore ! La texture est beaucoup plus fine que toute autre protéine de pois que j'ai utilisée, et j'aime aussi qu'elle soit crue (ce qui n'est pas le cas de plusieurs autres poudres de protéines de pois).

J'utilise 1/2 tasse de poudre de protéines de pois dans ces barres, mais si vous voulez faire une barre protéinée encore plus élevée, omettez simplement 1/2 tasse d'avoine et ajoutez une autre 1/2 tasse de protéines de pois. Inversement, si vous n'avez pas de protéines de pois, vous pouvez toujours faire ces barres en augmentant simplement la quantité totale d'avoine à 1 tasse.

Les possibilités de variations avec ces barres sont vastes. Par exemple, ajoutez différentes épices ou herbes et utilisez n'importe quelle combinaison de noix et de graines que vous aimez. Je partagerai certaines de mes propres combinaisons et variations de saveurs dans les jours à venir.

En attendant, préparez-vous à cuisiner ! Je sais que vous allez adorer ces bars autant que moi !


Comment faire des barres énergétiques salées maison

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J'adore faire des barres énergétiques maison. Ils sont tellement meilleurs que les options achetées en magasin et des ingrédients de meilleure qualité, frugaux, pas d'emballage inutile et sont parfaits pour des collations et des mini-repas rapides et nutritifs à tout moment de la journée.

Mais autant j'aime mes créations naturellement douces, autant j'ai longtemps voulu créer un sarriette barre de puissance, une barre complètement absente des ingrédients sucrés qui est tout aussi portable et variable que les barres granola maison, les larabars et les barres clif. Je sais que je ne suis pas le seul sur ce sujet : j'ai reçu d'innombrables demandes pour un tel bar pendant des années de la part d'autres passionnés de fitness, de routards et de snackers, mais il m'a fallu une éternité pour trouver un moyen faisable, délicieux, pratique et abordable de le faire. il.

Je suis tellement excité à propos de ces barres! Ils sont délicieux, faciles à préparer, frugaux, sans gluten, végétaliens et parfaitement portables pour tout type d'entreprise.

L'un de mes ingrédients vedettes est le quinoa cuit et familier, mais l'autre acteur clé, la poudre de protéine de pois non sucrée, nécessite quelques explications. La poudre de protéines de pois est une poudre de protéines polyvalente et riche en protéines, fabriquée à partir de pois jaunes. Il est naturellement sans gluten, végétalien, sans allergène, facile à digérer, faible en calories et faible en gras, il a une fine texture poudreuse et une saveur neutre, ce qui signifie que vous pouvez l'ajouter aux smoothies, soupes, produits de boulangerie , et plus encore pour un boost de protéines et de nutrition globale.

J'utilise de la poudre de protéine de pois depuis quelques années, mais je tiens à noter que j'ai utilisé la protéine de pois Growing Naturals dans ces barres, la société a eu la gentillesse de m'envoyer des échantillons de leurs poudres de protéine et je les adore ! La texture est beaucoup plus fine que toute autre protéine de pois que j'ai utilisée, et j'aime aussi qu'elle soit crue (ce qui n'est pas le cas de plusieurs autres poudres de protéines de pois).

J'utilise 1/2 tasse de poudre de protéines de pois dans ces barres, mais si vous voulez faire une barre protéinée encore plus élevée, omettez simplement 1/2 tasse d'avoine et ajoutez une autre 1/2 tasse de protéines de pois. Inversement, si vous n'avez pas de protéines de pois, vous pouvez toujours faire ces barres en augmentant simplement la quantité totale d'avoine à 1 tasse.

Les possibilités de variations avec ces barres sont vastes. Par exemple, ajoutez différentes épices ou herbes et utilisez n'importe quelle combinaison de noix et de graines que vous aimez. Je partagerai certaines de mes propres combinaisons et variations de saveurs dans les jours à venir.

En attendant, préparez-vous à cuisiner ! Je sais que vous allez adorer ces bars autant que moi !


Voir la vidéo: Recette de barres de céréales maison - Barres protéinées et énergétiques faciles (Septembre 2021).